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白糖黄瓜叶

时间:2020-10-23  2020-10-23  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   鲜黄瓜叶250克,白糖125克。
  
   做法:
  

  将黄瓜叶洗净,加水适量煎煮l小时,去渣后浓缩煎煮,约剩一碗汁时拌入白糖,溶化后离火,凉后晒干、压碎,装瓶备用。


  

白糖黄瓜叶


   材料:
   鲜黄瓜叶250克,白糖125克。
  
   做法:
  

  将黄瓜叶洗净,加水适量煎煮l小时,去渣后浓缩煎煮,约剩一碗汁时拌入白糖,溶化后离火,凉后晒干、压碎,装瓶备用。


  

苦瓜叶黄瓜叶煎汤


   材料:
   苦瓜叶、黄瓜叶各250克。
  
   做法:
  

  加水适量煎汤,滤汁饮用,每日1剂。


  

焦糖黄桃

焦糖黄桃做法
   材料:
   黄桃,白兰地,砂糖
  
   做法:
  

  1.平底锅加细砂糖置于(卡式炉)小火上,让糖慢慢融化成为棕色(可以旋转使之受热均匀)

  2.然后加少许黄油融化后放入水果,煎透后翻面,洒入少许白兰地酒,侧锅引火,火熄灭后即可装盘——先装水果,再淋少许糖汁,并用糖汁装饰:)


  

黑糖黄柠檬蕃茄汁

黑糖黄柠檬蕃茄汁做法
   材料:
   黄柠檬汁1粒,蕃茄汁250cc,黑糖1匙
  
   做法:
  

  1.将黑糖隔水加热煮融化。

  2.将黄柠檬汁、蕃茄汁及作法1的黑糖调匀即可。


  

冰糖黄精汤


   材料:
   黄精、冰糖各适量。
  
   做法:
  

  黄精用冷水泡发,加冰糖,用小火煎煮1小时即成。吃黄精,喝汤,每日2次。


  

古法红糖黄酒荷包蛋

古法红糖黄酒荷包蛋做法
   材料:
   土鸡蛋2个,红糖适量,红枣8颗,黄酒适量,枸杞10颗,生姜三片
  
   做法:
  

  1. 准备工作比较简单,生姜切个两三篇即可,红枣对半切泡发15分钟。

  2. 倒一碗水,烧开后将红糖、红枣,生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会,

  让其出味。然后酌量放入红糖和自家酿的黄酒,搅拌后,继续煮。

  3. 开小火,将鸡蛋直接打入锅中,自然成型入味。

  4. 双手奉上红糖荷包蛋,暖暖的关怀从双手传来。

  5. 控制好火候,鸡蛋不要太熟哟,咬下去,蛋黄慢慢流出来,就刚刚好。

小诀窍

  1. 控制水量,烹饪过程中,会蒸发掉一些。

  2. 如果作为月子餐,往往不加水,直接用自家酿的黄酒或米酒作汤底。


  

黄瓜叶米醋鸡蛋


   材料:
   黄瓜叶30克,鸡蛋2枚,米醋10克。
  
   做法:
  

  黄瓜叶30克洗净切碎,鸡蛋2枚打碎。二味和匀,于铁锅中干炒至蛋将熟时,冲入米醋10克炙热即成。一般即效。


  

黄瓜叶末


   材料:
   黄瓜叶适量。
  
   做法:
  

  取黄瓜叶晒干研末备用,每次10克,每日2次。用米汤送服。


  

蒜茸地瓜叶

蒜茸地瓜叶做法
   材料:
   地瓜叶,香油,盐,蒜茸,葱花
  
   做法:
  

  1.地瓜叶摘除老叶,洗净备用。

  2.烧中烧水,水开后放入地瓜叶,约2分钟后,捞起沥干。

  3.依次加入香油、盐、蒜茸、葱花,食用时候,趁热拌匀即可。


  

烫地瓜叶

烫地瓜叶做法
   材料:
   地瓜叶300公克,传统肉燥2大匙,酱油膏2大匙
  
   做法:
  

  1.将地瓜叶较粗的梗摘除并洗净后,放入滚水中川烫至熟后捞起沥干备用。

  2.取盘,将作法1放入盘中,再淋上油膏与传统肉燥即完成。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a75838.html

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