紫草鹌鹑蛋
材料:
紫草根60克，鹌鹑蛋4个。
做法:
将上2味一起放入锅内，加水同煮，蛋熟后去壳，再煮片刻即成。
紫草鹌鹑蛋
材料:
紫草根60克，鹌鹑蛋4个。
做法:
将上2味一起放入锅内，加水同煮，蛋熟后去壳，再煮片刻即成。
益母草鹌鹑蛋汤
材料:
鹌鹑蛋5个，益母草30克。
做法:
益母草洗净加适量清水煎煮l小时，去渣并加入鹌鹑蛋煮熟，饮汤食蛋。等症。
虫草鹌鹑
材料:
用料鹌鹑3只，虫草、姜各10克．胡椒粉、鸡汤、精盐各适量。
做法:
1、将虫草择去灰屑，用温水洗净。鹌鹑宰杀后沥净血水，用热水(约75摄氏度)烫透，去毛。
2、将鹌鹑由背部剖开，挖去内脏，洗净后沥去水，再放入沸水锅内略汆(约1分钟)，捞出晾凉备用。
3、每只鹌鹑的腹内放虫草2～3条。
4、将鹌鹑放入沙锅中，加鸡汤、精盐、胡椒粉，姜片，中火炖烂即成。
功效
滋阴润肺，强健筋骨。
虫草鹌鹑
材料:
虫草（冬虫夏草）8克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，食盐1.5克，鸡汤300克，胡椒粉适量（1.5克～2克）。
做法:
将虫草去灰屑，温水洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用75℃热水烫透，去毛，剁去头和爪，除去内脏，洗净入沸水内略焯1分钟，捞出晾凉；在每只鹌鹑腹内放虫草2条～3条（8克虫草分成8份放完），用线逐只扎紧后放入汽锅（瓦罐）内，鹌鹑汤用盐，姜、葱、胡椒粉调好味，隔水炖或上笼蒸4分钟食之。
紫草煎茶
材料:
紫草根30克。
做法:
将上药加水煮煎，取汁。代茶饮用，每天1剂。
紫草根白芋丹参粥
材料:
紫草根10克，白芋、丹参各6克，大黄、甘草各5克，薏苡仁30克，蔗糖适量。
做法:
将前五味药煎汤去渣，加薏苡仁、蔗糖煮粥食，每天1剂，连服15～20天为一个疗程。
紫草薏米仁饮
材料:
紫草、生薏米仁各15g。
做法:
将紫草、生薏米仁加适量水煎即可。1/d，2周为1个疗程。
紫草白芍粥
材料:
紫草10克，白芍15克，薏苡仁50克，白糖适量。
做法:
先将前2味加水煎取汁液，与淘洗干净的薏苡仁一同熬煮成粥，调入白糖即成。
菱角紫草粥
材料:
菱角15克，紫草根15克，白果15克，薏苡仁30克，蜂蜜适量。
做法:
先将紫草加水煎取汁液，菱角和白果去壳，与淘洗干净的薏苡仁一同煮粥至熟，加入蜂蜜即成。
紫草红枣汤
材料:
紫草50克，红枣30克。
做法:
加适量水煎服，吃枣喝汤