懒人炒面
材料:
细面条，甜面酱，老抽
做法:
一：烧开水，下面条，煮7成熟 ，准备好凉水过一下，捞出晾一下
二：锅里放少许油，放甜面酱，老抽，面条，一直翻炒，两分钟，OK！！！
懒人炒面
材料:
细面条，甜面酱，老抽
做法:
一：烧开水，下面条，煮7成熟 ，准备好凉水过一下，捞出晾一下
二：锅里放少许油，放甜面酱，老抽，面条，一直翻炒，两分钟，OK！！！
懒人炒彩丁儿
材料:
（适合3人份）鸡胸（超市买的小鸡胸，一盒），胡萝卜（一根），土豆（一个），黄瓜（一根），酱油，盐，料酒，淀粉
做法:
1，鸡胸切丁，用料酒，盐，淀粉，抓一下放在一边
2，胡萝卜，土豆，黄瓜切丁
3，锅中倒油，把腌制好的鸡丁炒到7成熟，捞出访一旁备用
4，锅中留底油，依次倒入土豆，胡萝卜翻炒至土豆变透明色加盐，酱油
5，锅中到一碗水，开小火，倒入鸡丁，黄瓜丁进行翻炒。
6，土豆变软后就可以了
懒人炒方便面
材料:
方便面1包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋1个，青蒜几根，花生油少许，葱段，姜片
做法:
1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽、切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（水不要放太多）。
3、放入面饼和调料包拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋拌匀。
5、加青蒜关火拌匀即可。
家常面条 @@懒人版炒面
材料:
原料：
做法:
做法：
1）烧热锅，下少许油，将葱蒜爆香。
2）除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。
3）加入辣椒糊及少许水捞均。
4）加入面条炒匀后，浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用。
懒人卤鸡胗
材料:
鸡胗，老姜，桂皮，香叶，干辣椒，盐，生抽，老抽，料酒，白糖
做法:
1、 鸡胗洗净
2、 鸡胗焯水，捞出沥水
3、 老姜切片，干辣椒切小段
4、 将老姜、干辣椒、桂皮、香叶放入纱布调料袋子里，扎紧。
5、 烧一锅开水，将调料包放入煮上5分钟。
6、 将鸡胗放入锅中大火煮开，转中火煮10分钟
7、 再放生抽跟老抽、盐、糖（老抽：生抽=1：1.5）
8、 转小火煮，自己喜欢的熟烂程度，转大火收汁即可，可以用筷子戳一下试试熟烂程度
9、 凉透了之后，切片。
小诀窍
1、 桂皮香叶的量别放太多，干辣椒看个人嗜辣程度吧
2、 调料包先煮上5分钟，这样更方便鸡胗入味
3、 注意，盐跟酱油别过早放，过早放鸡胗不容易熟！！等到鸡胗到了6-7分熟的时候放入就可以了。
4、 生抽老抽比例也可自己掌握，主要就是关系到最后成色
懒人之三文鱼骨汤
材料:
三文鱼骨，萝卜
做法:
1、三文鱼骨煎一下。
2、放入生姜葱酒开始煮。
3、萝卜飞水后放入汤锅一起煮。
4、煮1个小时左右后即可，萝卜非常好吃。
小诀窍
三文鱼骨一定要煎，可以去腥气，鱼汤会白。
懒人厨房－芋仔玉米猪骨汤
材料:
猪骨2块，玉米2根，芋仔8个
做法:
1.猪骨飞水，玉米和芋头洗净，芋头去皮
2.另起一锅把猪骨， 玉米， 芋头放入，再放点黄酒，葱结和姜块，还可以加几颗红枣，几根党参
3.大火烧开后加几滴醋，让猪骨里的蛋白质更好的溶到汤里， 小火炖至猪骨和芋艿酥烂即可加盐调味出锅了
懒人厨房－秋天吃秋藕
材料:
藕1根，葱适量
做法:
1.把藕洗干净后切片，飞水
2.起油锅，下藕片，炒至出浆即可加盐调味，再撒入葱花即成
小诀窍
藕片飞水是为了让藕在炒的时候不变色
懒人泡菜
材料:
白萝卜，调料，椒，盐，糖，味精，米醋，胡萝卜
做法:
1.白萝卜和胡萝卜削皮切片放盐腌半个小时后挤水，再用清水冲下，最后挤干净水分。
2.放贵州的剁椒酱，糖，味精，米醋按多少比例拌均匀即可，放冰箱冷藏入味，第二天就可以有美味的泡菜吃了。(此法适用于其他材料的泡菜，比如豇豆，莲藕等等，按自己喜欢的来就可以了)。
小诀窍
因为最早吃这个酸萝卜泡菜是在一家经常去的贵州酸汤鱼的餐馆里吃的,很爱吃他家的泡菜,即开胃又可口,是饭前的美味小食,所以剁椒酱是关键,一定要用贵州的,湖南和其他地方的似乎都不是这个味道.
懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝
材料:
魔芋丝1包，辣椒2只
做法:
1.魔芋丝煎开包装，用清水洗2次，然后放到开水里面烫3-5分钟。
2.辣椒（要选尖嘴辣椒，因为这样才够辣。。。）切丝。。。在煮魔芋丝的时候可以迟一点放。。。这样辣椒不会太软。。。吃的时候还有脆脆的感觉。
3.把窝里多余的水倒掉，放入冰块、冷却，然后拌上麻油、辣椒酱，OK。