葫芦赤豆大枣汤
材料:
葫芦壳50克,赤小豆30克,大枣10枚。
做法:
将以上三物加水煎汤,饮服。每天1剂,可连服3~5天。
葫芦赤豆大枣汤
材料:
葫芦壳50克,赤小豆30克,大枣10枚。
做法:
将以上三物加水煎汤,饮服。每天1剂,可连服3~5天。
花生赤豆大枣煎汤
材料:
花生米、赤小豆、大枣各60克。
做法:
加水适量煎汤食用,每日3次。
绿豆大枣黄花饮
材料:
绿豆、大枣、黄花菜各适量。
做法:
绿豆、大枣、黄花菜各适量,水煎,每日服2次。
扁豆大枣玉米粥
材料:
白扁豆15克,大枣60克,玉米渣30克。
做法:
共煮熟烂。日食1-2次。
黑豆大枣鲤鱼汤
材料:
猪瘦肉400克,鲤鱼1条(重约500克),大枣15枚,黑豆60克,陈皮10克,生姜、精盐各适量。
做法:
炒锅上火烧热,放入洗净的黑豆,用中火炒至黑豆的外衣破裂备用。将大枣洗净,去核。猪瘦肉洗净,切片。陈皮浸软。将鲤鱼剖杀,去鳞、去鳃及内脏,用精盐擦去鱼身粘液,冲洗净,抹干。炒锅上火,放油烧热,将鲤鱼煎至微黄铲出,用水略冲。锅洗净,加水烧沸,下黑豆、陈皮、猪瘦肉片、生姜片,先用中火煲1小时,再添适量开水,放入大枣和煎好的鲤鱼,用小火煲2小时,加精盐调味即成。
黑豆大枣龙眼汤
材料:
黑豆,大枣各50克,龙眼肉20克。
做法:
将以上三物洗净,加水适量,煎服。分早,晚2次服食,食黑豆,大枣,龙眼肉,饮汤,可连用5~7天。
乌豆大枣羊心汤
材料:
乌豆50克,大枣10枚,龙眼肉20克,羊心1个。
做法:
羊心剖开,洗净,切片;乌豆,大枣,龙眼肉分别洗净,与羊心加水共煮,用武火煮沸后改用文火煲2~3小时,调味后食用。分次食羊心,乌豆,大枣和龙眼肉,并饮汤。
扁豆大枣粥
材料:
扁豆60克,大枣20枚,冰糖30克,粳米100克。
做法:
将以上四物共入锅,加水煮粥,作早餐或点心食用,可连服3~5天。
扁豆大枣包
材料:
白扁豆150g,红枣20枚,面粉500g,白糖30g。
做法:
(1)、把白扁豆淘洗干净,红枣洗净去核、皮,把白扁豆和红枣放入锅内,加水200ml,煮烂,沥干水分,搅成泥,加入白糖,制成馅;
(2)、面粉用水揉成面团,加入发酵粉发酵。发好后,制成面皮,将白扁豆、枣泥包成包子;
把包子上笼,用武火大汽蒸15分钟即可食用。
每日早、晚餐食用,每次吃包子2个。
赤豆红枣汤
材料:
赤小豆250克,大枣100克,红糖适量。
做法:
先将赤小豆洗净、放入锅内,加水适量煮至将要熟烂时再加入大枣、同煮至烂、然后加入适量红糖即可。