樱桃香菇
材料:
水发香菇80g，鲜樱桃50g，莴笋100g(去皮)，料酒、味精、精盐、酱油、白糖、姜汁、湿淀粉、熟菜油、麻油各适量。
做法:
将水发香菇洗净，切成薄片；青笋洗净切成薄片；樱桃摘洗干净待用。炒锅放菜油烧热，放入香菇煸炒，加入姜末、料酒、酱油、白糖、精盐和水500g煮沸后，再改文火煨炖10min。然后将莴笋片入锅，加入味精，用湿淀粉勾芡，最后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘即可食用。佐餐食。
樱桃香菇
材料:
水发香菇80g，鲜樱桃50g，莴笋100g(去皮)，料酒、味精、精盐、酱油、白糖、姜汁、湿淀粉、熟菜油、麻油各适量。
做法:
将水发香菇洗净，切成薄片；青笋洗净切成薄片；樱桃摘洗干净待用。炒锅放菜油烧热，放入香菇煸炒，加入姜末、料酒、酱油、白糖、精盐和水500g煮沸后，再改文火煨炖10min。然后将莴笋片入锅，加入味精，用湿淀粉勾芡，最后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘即可食用。佐餐食。
核桃香菇盏
材料:
主料：1/3磅肉馅，大号鲜香菇8朵
做法:
1.将辅料和肉馅搅匀
2.香菇去蒂，（去掉的蒂可以做汤）
3.将肉馅盛满香菇
4.放入一个半深的碗中
5.上气蒸锅蒸20分钟
樱桃酒糖渍樱桃
材料:
樱桃，白兰地，冰糖，细砂糖
做法:
1.在春天樱桃上市时，将樱桃洗干净擦干水份；
2.整颗和白兰地，冰糖一起密封保存在玻璃瓶中，套上纸袋避光；
3.隔三两天把瓶子颠倒一下，如此颠颠倒倒一个多月后，被我遗忘在角落里，最近尝一下，嗯～呃～～明年得搞个大瓶子来～～
4.樱桃在酒中透析出了她的艳丽颜色，略有瘪缩的果肉可以沾上细砂糖，直接吃或装饰蛋糕都不错呢~
【曼步厨房】- 樱桃季的享受 - 樱桃千叶酥
材料:
酥皮1张，鸡蛋1枚，无盐黄油20g，白糖20g，新鲜樱桃500g，双重奶油（double cream）300ml，樱桃白兰地125ml，糖霜适量
做法:
1、先将冷藏的酥皮切成10厘米左右的方形，刷一层打散的鸡蛋，冷藏半小时。
2、等待的同时可以开始准备樱桃，将新鲜樱桃去梗去核。
3、锅中放入白糖以及黄油，中火加热至黄油融化以后加入准备好的樱桃。
4、大火煮1分钟以后减至中火，继续加热5分钟左右至樱桃变软，加入樱桃白兰地，搅拌均匀以后以微火保温。
5、将准备好的酥皮220℃烤13-15分钟至表面呈现金黄色。
6、待酥皮稍稍放凉以后对半切呈三角形，必要的话将中间的软芯去除。
7、盛一勺樱桃，加上少许打发的双重奶油，少许撒一点糖霜，可以开动啦！
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谢谢欣赏！希望大家喜欢哦！！
核桃香蕉枣泥蛋糕
材料:
熟透的香蕉3-4根，红枣若干，油(溶解黄油、橄榄油，玉米油，色拉油什么油都可以）0.5杯，低筋面粉（如果没有，普通面粉、自发粉、饺子粉都可以~只是吃起，鸡蛋1-2个，糖（这个根据个人喜好适量放）0.25杯，小苏打1茶匙，盐0.125茶匙
做法:
1.香蕉去皮，放入搅拌机打成泥，打得时候可以加入几滴水，没有搅拌机的可以用木铲捣碎。红枣也是同样打成泥。
2.把香蕉泥和红枣泥放入一个干净的盆子里，然后加入油，搅均匀打一个鸡蛋，搅匀。
3.放入苏打粉、加入少许盐。（这里放入盐为了能让小苏打更好的发酵）、然后加入糖搅匀。
4.筛入面粉（如果没有筛子不筛也行~~筛不筛都能吃~），从下往上捞匀就可以（ps：因为原配方上写得是放适量面粉，so每次做我都是靠眼力和手力，大概跟香蕉液的体积比例是1：1.5左右，香蕉液不能放少，否则吃起来口感会比较硬）
5.核桃去壳，切成碎，在面糊中加入核桃碎~拌均匀。
6.烤盒抹上油，把面糊倒入，在上面按上几个核桃。然后振下盒子，排除空气。
7.烤箱180度预热10分钟，180度烤大约25～45分钟（烤箱不同、面液厚度不同时间有差异，我有时候做需要烤1小时）。反正用牙签刺入面包中央，完全没有沾面糊，就烤好了。取出脱模。晾凉后切成片。冷藏后味道更好~
小诀窍
因为面糊过厚，不容易熟，建议用小容器作。如果是做的比较厚，可以40分钟后，转下火继续烤10-15分钟，直到完全熟。 喜欢枣泥的就多放些红枣泥，喜欢香蕉的就多放香蕉泥，我喜欢香蕉多些。非常简单超级方便的蛋糕人人都能做~吃起来跟商店买的没什么差别~
桃香翡翠
材料:
西芹，核桃仁，大蒜，盐，黑胡椒粉
做法:
1.西芹撕掉老筋切成片，大火沸水焯半分钟捞出迅速放入冰水中备用（可保持西芹翠绿、爽口）；（“撕掉老筋”的原文是：“抽筋拔丝”~~某人说很恐怖，所以改鸟~~）
2.冷锅冷油，放入核桃仁小火炒香出锅备用（注意不要炒糊了）；
3.另取净锅上火加底油烧至六成热，放入西芹、核桃仁、蒜蓉拌匀；
4.加适量盐、胡椒粉调味，大火翻炒均匀；
5.最后用适量水淀粉勾薄芡即可（也可省略）。
小诀窍
核桃仁含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素，经常食用可以使头发乌黑亮泽。古书中对此也有记载，称核桃仁能“通经脉、黑须发”，可见核桃仁的美发功能名不虚传。 西芹营养十分丰富，性味甘凉，具有清胃、涤热、祛风之功效，含较多的膳食纤维，具有清胃、涤热、祛风、降压之功效。其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高出1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，西芹中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。
胡桃香鱼烧
材料:
丁香鱼150g，胡桃仁100g，白芝麻10g，煮汁：10g，水75㏄，柴鱼素1/4小匙，糖20g，酒30㏄，味醂20㏄，酱油25㏄
做法:
1.胡桃须先洗净后，沥干备用。
2.丁香鱼放入滚水中马上熄火，汆烫一下即可捞起，洗净沥干。
3.煮汁材料混合后，放入作法1的丁香鱼以小火煮至入味。
4.最后撒上切碎之胡桃，再撒上白芝麻即可。
核桃香蕉排
材料:
核桃仁50g，香蕉2根，面粉20g，鸡蛋1枚，面包屑50g，蜂蜜2汤匙（30ml），油250ml（实耗50ml）
做法:
鸡蛋磕入碗中，打成蛋液。核桃仁放入平底锅中，以中火焙酥脆，取出，切碎。
香蕉去皮切成2段。将香蕉段薄薄地裹一层面粉，再均匀地沾上蛋液，最后再在面包屑中滚一下。
锅内倒入油，以中火加热至五成热，放入裹好的香蕉段，炸至金黄色捞出，沥去油分。
将香蕉段摆入盘中，淋上蜂蜜，撒上核桃仁碎即可。
低脂核桃香蕉面包
材料:
鸡蛋2个，特细糖粉150克，成熟香蕉2条，碾成糊状，苹果泥4汤匙，脱脂牛奶5汤匙，橄榄油1汤匙，香草精1汤匙，普通面粉225克，发粉（泡打粉）2茶匙，小苏打1/2茶匙，盐1/2茶匙，碎核桃仁30克
做法:
1.预热烤箱至160度 。取一个烤面包盒，在里面铺上烤箱专用腊纸，并均匀撒上薄薄的一层面粉，备用。
2.将鸡蛋和糖放入一个大碗，用力搅打，直到起很多泡沫，约5分钟。加入香蕉糊、苹果泥、牛奶、橄榄油和香草精，混匀。
3.另取一个面粉筛子和碗，将面粉、发粉、小苏打和盐筛入碗里，混匀。再将面粉混合物搅拌进香蕉混合物，充分搅拌，直到彻底混匀。加入核桃，搅拌。将搅好的面糊倒进备好的烤盒。
4.将烤盒放入预热的烤箱中，烤到面包表面呈金黄色，用筷子或牙签插入面包中心，取出后不沾面包屑即好，约1小时。将面包取出，放在架子上，冷却。
加州核桃香蕉摇摇乐
材料:
熟透的冷冻香蕉1个，香草低脂酸奶1/2杯，碎加州核桃1/4杯，蜂蜜1-2汤匙
做法:
1.把香蕉、酸奶、加州核桃和1汤匙蜂蜜放入搅拌器中。
2.低速搅拌直到食品原料开始混合，然后加速打匀。成慕斯状后，再加入1汤匙蜂蜜，即可饮用。