轻身鲤鱼汤
材料:
鲜鲤鱼1000g，川椒15g，荜茇5g，生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量，食盐少许。
做法:
(1)、将鲤鱼去鳞去内脏，洗净切成小块；葱姜洗净后拍破切段待用。
(2)、把荜茇、川椒、鲤鱼、葱同放入锅内，加清水适量，用武火烧开，改用文火熬炖约40min后，加入香菜、料酒、食盐、醋、味精各少许即成，吃鱼喝汤。
轻身鲤鱼汤
材料:
鲜鲤鱼1000g，川椒15g，荜茇5g，生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量，食盐少许。
做法:
(1)、将鲤鱼去鳞去内脏，洗净切成小块；葱姜洗净后拍破切段待用。
(2)、把荜茇、川椒、鲤鱼、葱同放入锅内，加清水适量，用武火烧开，改用文火熬炖约40min后，加入香菜、料酒、食盐、醋、味精各少许即成，吃鱼喝汤。
葫芦轻身茶
材料:
葫芦15克，茶叶3克。
做法:
将葫芦研为碎末，与茶叶混合，用沸水冲泡饮之。
轻身冬瓜粥
材料:
冬瓜100克，大米30克。
做法:
冬瓜皮用刀刮后洗净，不要把皮削掉，切成小块。大米淘洗干净，放入锅中，加清水适量煮沸后，下冬瓜，煮至粥熟服食。每日1剂。
苁蓉轻身酒
材料:
何首乌60克，全当归30克，肉苁蓉30克，胡麻仁30克，生地黄30克，蜂蜜60克，白酒2000克。
做法:
以上前5味加工捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔日振动数下，浸泡14天后去渣，加入蜂蜜即成。
鸡腿冬瓜汤 清热利尿 消肿轻身
材料:
鸡腿 冬瓜 枸杞 老姜 料酒
做法:
做法
1:鸡腿切去肥油洗净放姜 料酒腌5分钟
2:冬瓜去皮去籽洗净切块
3:鸡腿放进锅里 放水没过鸡腿 大火烧开 改小火煮10分钟 放入冬瓜中火煮10分钟放入枸杞 盐即可
注:提倡少油 少盐 少糖健康饮食 此汤不放油 冬瓜与鸡肉搭配清热解毒 消肿利尿
山楂菊花轻身法
材料:
目前，减肥的方法五花八门，有时不但达不到减肥的目的，还容易引起不良反应。
做法:
用法：将上述中药饮片粉碎成末，每次取3～6克，每日一次代茶饮。
功效：疏肝理气，清热利湿，降脂减肥。
乌豆鲤鱼汤
材料:
黑豆30克，活鲤鱼1条(约1000克)
做法:
1、活鲤鱼宰杀，冲洗干净，黑豆用温水泡软洗净。
2、将黑豆放入鱼腹内。
3、加适量清水炖至鱼豆熟烂，汤成浓汁即可。
小诀窍
1.本菜不放盐、酱油，可加少量葱姜。
2.鲤鱼身体两侧各有一条类似白线的筋，需要除去。
白玉鲤鱼汤
材料:
葱1/2根，冬瓜150公克，鲤鱼1尾，沙拉油2大匙，姜片2片，水1500c.c，黄酒1大匙，盐1小匙
做法:
1.葱切段备用；冬瓜切块备用；鲤鱼清除内脏后，用纸巾擦干鱼身备用。
2.取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以小火爆香葱段、姜片后，再放入鲤鱼煎约1分钟，待表面呈现金黄色即可。
3.继续加入水、黄酒及冬瓜块，以大火煮沸后捞出浮沫，转小火继续煮20分钟，起锅前加入盐调味即完成。
归耆鲤鱼汤
材料:
鲤鱼1只，当归2钱，黄耆2钱，生姜片5片，米酒1大匙
做法:
1.)鲤鱼洗净用2片生姜片与1/2大匙米酒腌10分钟去腥备用。
2.)将腌过的鲤鱼擦干放入油锅煎黄。
3.)注入1000cc的水于锅中煮滚，放入当归、黄耆、3片生姜片， 大火煮沸转小火续煮半小时。
4.)放入鲤鱼再继续熬煮半小时后，放入1/2小匙米酒开大火煮滚后立即熄火，分别盛入碗中食用。
浓汁鲤鱼汤
材料:
主料：鲤鱼1条（约400g），鸡腿菇50g，牛奶100g，枸杞10g，葱10g，生姜10g，盐5g，辅料：绍酒，胡椒粉少许
做法:
时间：10分钟
烹饪时间：25分钟
1.鲤鱼洗净，切两段。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段。
2.烧锅下油，投入鲤鱼，用中火煎至两面稍黄，汆入绍酒，下姜丝，注入清汤，用中火烧开。
3.待焖至汤汁稍白时，入鸡腿菇、枸杞、葱段，调入盐、蘑菇精、胡椒粉、牛奶，焖透即可。
提示：鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩，不仅吃着可口，而且容易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用。