党参佛手猪瘦肉汤
材料:
党参15克,佛手10克,鲜猪瘦肉150克。
做法:
将猪瘦肉洗净,切小件。党参切小段。佛手洗净。然后将汤料一同放进砂锅内,加入适量清水,先用武火煮沸后,改用文火煮一个半小时,加入少量食盐调味即可。
党参佛手猪瘦肉汤
材料:
党参15克,佛手10克,鲜猪瘦肉150克。
做法:
将猪瘦肉洗净,切小件。党参切小段。佛手洗净。然后将汤料一同放进砂锅内,加入适量清水,先用武火煮沸后,改用文火煮一个半小时,加入少量食盐调味即可。
抑郁调养方:佛手猪肝汤
材料:
佛手片10克、鲜猪肝150克、麦片10克、盐、葱段各适量。
做法:
1、将佛手片置于锅中,加清水500ml,煮沸约20分钟,滤渣取汁。
2、将猪肝洗净,切成片,加姜片、盐、葱段略腌片刻,锅中倒入药汁,煮沸后倒入猪肝,煮一二沸后即可服用。
小诀窍
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佛手败酱草猪瘦肉汤
材料:
猪瘦肉50克,败酱草30克,佛手10克,玫瑰花10克。
做法:
将猪瘦肉洗净,切片。佛手、败酱草、玫瑰花洗净,以干净纱布包裹入沙煲内水煎,去药包,再放入猪瘦肉,再煎供食。饮汤吃猪瘦肉,每天1次。
党参蘑菇猪瘦肉汤
材料:
党参30克,鲜蘑菇100克,猪瘦肉150克。
做法:
先将猪瘦肉洗净,切块。将鲜蘑菇、党参洗净,一并放入锅中,加入清水适量,煎煮约1小时,食盐少量调味即可。
芹菜猪瘦肉汤
材料:
芹菜250克,猪瘦肉150克。
做法:
将洗净的凤尾草和苡米一并放入锅中,清水适量,慢火煎煮约60分钟,食盐少许调味即可。
黄精炖猪瘦肉汤
材料:
黄精50克,猪瘦肉150克。
做法:
将猪瘦肉洗净,切片,与黄精一并放入炖盅内,隔水炖2小时,食盐少许调味即可。
木耳田七猪瘦肉汤
材料:
黑木耳30克,田七10克,红枣6枚,猪瘦肉150克。
做法:
先将木耳用清水浸泡2-3小时,反复洗净。田七洗净后打碎。猪瘦肉洗净,切片。红枣洗净后去核。将所有材料一并放入锅中,加入清水适量,慢火煮约2小时,食盐少许调味即可。
蚌花猪瘦肉汤
材料:
蚌花20克,猪瘦肉200克,食盐少许。
做法:
将猪瘦肉切块,与洗净的蚌花一起放入煲内,加水适量,煲1小时,加入食盐适量,再煲约20分钟。
风粟猪瘦肉汤
材料:
风栗子250克,猪瘦肉200克,食盐、味精各少许。
做法:
先将风栗去壳,瘦肉洗净切块,同入煲内加入清水,煮到将熟时,加入食盐、味精调味。
苦瓜煲猪瘦肉汤
材料:
苦瓜250克,猪瘦肉150克。
做法:
将苦瓜切开,去核,切块,猪瘦肉切片,加清水适量煎煮20分钟,食盐调味即可。
苦瓜又称凉瓜,为葫芦科植物苦瓜的果实。性味苦、甘,寒。入心、胃经。含苦瓜甙及多种氨基酸等。功效清暑泻火,解毒,除烦,明目降糖。
猪瘦肉性味甘、咸,平。入脾、胃、肾经。功能滋阴润燥。