虎骨浸酒方
材料:
虎胫骨250克,熟干地黄75克,石斛、独活、防风、牛膝、丹参、肉桂、当归、萆薢、川芎、酸枣仁、山茱萸、仙灵脾、五加皮、附子、骨碎补、川椒、白蒺藜各35克,乌梢蛇250克。
做法:
先将虎胫骨涂酥、炙微黄,酸枣仁微炒,附子炮裂、去皮脐,川椒去目及闭口者、微炒出汗,白蒺藜微炒去刺,乌梢蛇用酒煮、浸去皮骨、涂酥、炙微黄,再与各药共铧细,以白纱布袋盛,加入好酒3000毫升,浸泡于瓷坛中,密封7天,即可服用。
虎骨浸酒方
材料:
虎胫骨250克,熟干地黄75克,石斛、独活、防风、牛膝、丹参、肉桂、当归、萆薢、川芎、酸枣仁、山茱萸、仙灵脾、五加皮、附子、骨碎补、川椒、白蒺藜各35克,乌梢蛇250克。
做法:
先将虎胫骨涂酥、炙微黄,酸枣仁微炒,附子炮裂、去皮脐,川椒去目及闭口者、微炒出汗,白蒺藜微炒去刺,乌梢蛇用酒煮、浸去皮骨、涂酥、炙微黄,再与各药共铧细,以白纱布袋盛,加入好酒3000毫升,浸泡于瓷坛中,密封7天,即可服用。
五加皮虎骨浸酒
材料:
五加皮、熟地黄110克,虎骨185克,枳壳、防风、丹参、干姜35克,独活30克,地骨皮、牛膝、乌头、石楠叶各75克。
做法:
先将枳壳炒微黄、去瓤,干姜炮裂、切细,乌头炮裂、去皮脐,虎骨涂酥、炙微黄,再与其余各药共切细,以白纱布袋盛贮,用白酒2000毫升,浸泡于瓷瓶中,密封,7天后开取即可服用。
虎骨浸酒
材料:
虎胫骨(酥涂炙微黄)0.5斤,熟干地黄2两,石斛(去根)、独活、防风(去芦头)、牛膝(去苗)、丹参、桂心、当归、萆薢、川芎、酸枣仁(微炒)、山茱萸、仙灵脾、五加皮、附子(炮裂去皮脐)、骨碎补(去毛)、川椒(去目及闭口者微炒出汗)、白蒺藜(微炒去刺)各1两,乌蛇2(1)条重0.5斤者(浸去皮骨酥涂炙微黄色)。
做法:
上药细锉,以生绢袋盛,以好酒2(3)斗,于瓷瓮中浸之。
虎骨健身养心酒@原名“虎骨酒”
材料:
虎胫骨(酥炙)一两,黄耆(剉)、桔梗(炒)、酸枣仁(炒)、茯神(去木)、羌活(去芦)、石菖蒲、远志(去心)、芎劳、牛膝(酒浸一宿,切,焙)、熟地黄(焙)、萆解、苁蓉(酒浸一宿,切,焙)、附子(生去皮、脐,以新汲水浸半日,又破作二片,换水浸一日,焙干)、石斛(去根)各一两,防风(去叉),羚羊角(镑)各半两。
做法:
上药剉细,以生绢袋盛,入醇洒一斗浸之,密封瓶口,春夏三日,秋冬七日。
千金虎骨酒方
材料:
虎骨1具。
做法:
上并通炙取黄焦汁尽碎之如雀头大,酿米3石,曲4斗,水3石,如常酿酒法。
陈肾筒骨浸节瓜
材料:
筒骨400克,陈肾1只,节瓜400克,虾米(水发后)30克,珧柱(水发后)30克,姜片15克,盐、糖、胡椒粉各适量
做法:
1、筒骨洗净斩件,飞水备用;
2、陈肾洗净切片备用;
3、节瓜去皮洗净,切片备用;
4、开锅烧开水,放入筒骨、陈肾、虾米、珧柱、姜片和节瓜,中火煮40分钟,最后加盐、糖、胡椒粉调味即成。
治金疮浸酒方
材料:
鸡矢白(炒黄)约500毫升,黄酒1公斤。
做法:
前一味,以生绢袋盛,入瓷瓶中,加酒1公斤,火煨浸半日,去渣温服。
独活浸酒方
材料:
独活(去芦头)37克,生干地黄(焙)37克,生黑豆皮200毫升,海桐皮25克,牛恶实根318克,肉挂(去粗皮)12克,大麻子仁(炒)300克。
做法:
上7味,锉如黑豆,以生绢袋盛,用好黄酒6升,同内瓷瓮中浸之,冬7日,夏3日,春秋5日,即成。
侧子浸酒方
材料:
侧子(炮裂去皮脐)、牛膝(去苗)、丹参(去苗土)、山茱萸、杜仲(去粗皮)、 石斛(去根)、蒴藿根各75克,防风、蜀椒(炒出汗)、细辛、独活、秦艽、官桂(去粗皮)、 川芎、当归(切焙)、白术、茵芋(去粗茎)各56克,干姜(炮)37克,五加皮90克,薏苡仁(炒)280克。
做法:
上20味,细锉如麻豆,以大生绢袋贮,清酒15公斤浸,春夏3日,秋冬5日。
浸酒方
材料:
杜仲300克,石楠、羌活、附子、牛膝各110克,防风75克。
做法:
先将杜仲去皱皮,炙微黄色;附子炮裂去皮脐;再与其余各药共细锉,用白纱布袋盛贮,用好酒3000毫升,于瓷瓶中浸泡7天后即可服用。