鲜大泡通皮药酒
材料:
鲜大泡通皮。
做法:
将鲜大泡通皮适量洗净，捣烂，拌白酒适量。
鲜大泡通皮药酒
材料:
鲜大泡通皮。
做法:
将鲜大泡通皮适量洗净，捣烂，拌白酒适量。
五加皮药酒
材料:
五加皮150克，当归150克，肉桂150克，牛膝100克，防己100克，白术（炒）100克，陈皮100克，姜黄100克，独活75克，栀子75克，白芷50克，白糖1.5千克，50度白酒15千克。
做法:
制酒。
槐白皮药酒
材料:
槐白皮30克，白酒500克。
做法:
将槐白皮切碎，置容器中，加入白酒和水各500克，文火煮成500克，去渣，即成。
大泡芙
材料:
黄油40g，低粉50g，水100ml，食盐少量，鸡蛋1-2个（75-100g），鲜奶油适量
做法:
1.水，黄油，食盐放进锅内，用小火加热
2.待水沸腾，黄油融化之后关火，加入低粉，立刻用木勺迅速混合，等低粉完全混合后，用小火继续加热
3.加热过程中，用木勺混合，等面糊出现光泽，锅底形成薄膜后关火
4.同3，面糊呈现光泽，锅底形成薄膜
5.迅速将面糊移到搅拌盆里，鸡蛋搅开，分次加入到面糊中，用木勺像切面糊般混合，确认硬度，用木勺要起来面糊均匀落下，在木勺上形成三角形
6.将面糊加入挤花袋，在烤盘上挤出直径约为5cm的原形即可，用喷雾器在表面喷水，让表面湿润
7.入烤箱中层，以200度烘烤8分钟左右，降成180度烘烤约20分钟。奶油打发，挤入泡芙即可使用
陈皮药茶
材料:
陈皮（最好用鲜橘皮），白糖适量。
做法:
将陈皮用水洗净，撕成小块，放入杯中，用开水沏，焖好；然后将泡焖的陈皮汁倒出，汁内加白糖搅匀即可。代茶饮用。
瓜皮药茶
材料:
冬瓜皮、西瓜皮各10克，天花粉8克。
做法:
将冬瓜皮、西瓜皮和天花粉分别洗净，切成小片，放入沙锅中，加水适量，煎煮10～15分钟。取汁代茶饮用。
果皮药炖猪肉
材料:
瘦猪肉1OOg，罗汉果250g，陈皮6g，淮山药9g。
做法:
先将陈皮浸泡刮白，共煮汤服。
烧烤海鲜大杂烩
材料:
基围虾，鱿鱼串，色拉油，烧烤酱，芝麻，烧烤调料，孜然，辣椒粉
做法:
1.所有材料用调料味好。
2.烤箱200度预热，虾和金针菇，三文鱼皮烤15分钟，翻面再烤15分钟。
3.土豆，馍，香肠，鱿鱼烤25分钟，翻面刷酱，继续烤20分钟。
4.韭菜烤10-15 分钟。
海鲜大炒皇
材料:
主材：，熟虾10只左右，解冻，鱿鱼筒1条，解冻，划花切片，大扇贝肉8粒，解冻，甜豆约500克，蒜蓉1汤匙，洋葱1个去皮切丝，红葱头1粒，切皮切碎，熟腰果适量，姜片2-3片，汁料：，生粉水适量，鸡粉1汤匙，水、盐适量，腌料：，蒜粉、麻油、盐、胡椒粉、生粉适量
做法:
1.海鲜料先用蒜粉、麻油、盐、胡椒粉、生粉腌20分钟，甜豆头尾去丝，氽烫(2-3分钟)备用。
2.快火下油起锅，先爆香蒜蓉、红葱头、姜片，下扇贝肉、鱿鱼，快火炒至8成熟，备用 。
3.快火下油起锅，用少许盐爆香洋葱软，加回海鲜料、甜豆，加入已捞匀的鸡粉和水，炒匀，炒一阵，加盐调味，再加生粉水勾芡，装盘洒上腰果即成。
三鲜大蛤
材料:
大蛤肉400克，鸟贝肉250克，虾仁、海肠、韭菜段各100克。调料盐3克，味精8克，白糖、绍酒、辣椒油各5克，蒜蓉辣酱10克，老抽、胡椒粉各3克，色拉油、豆豉酱各20克，青椒丁、红椒丁各15克，大蛤壳8个。
做法:
1、大蛤壳入沸水中大火汆2分钟，捞出控水;大蛤肉入沸水中大火汆10秒，捞出用凉水降温。
2、锅入色拉油，烧至七成热时入青椒丁、红椒丁、豆豉酱、蒜蓉辣酱小火炒香，入大蛤肉翻匀，用盐1克、味精1克、白糖、绍酒、老抽调味，淋辣椒油调味，出锅装入大蛤壳内。
3、鸟贝切厚0.1厘米的片，入沸水中大火烫5秒，捞出控水；海肠切长3厘米的段，入沸水中大火汆5秒，捞出控水；虾仁入沸水中大火汆5秒，捞出控水。
4、锅入色拉油，烧至七成热时放入韭菜段中火炒香，入鸟贝肉、虾仁、海肠大火翻匀，用剩余的盐、味精、胡椒粉调味，出锅装入盘中。
小诀窍
特点
色彩艳丽，咸鲜微辣。