芝麻巨胜酒
材料:
黑芝麻300克,薏苡仁30克,生地黄480克,白酒1500克。
做法:
将黑芝麻炒香,薏苡仁炒至略黄,此2味捣烂与切碎的生地黄共入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后去渣,即成。
芝麻巨胜酒
材料:
黑芝麻300克,薏苡仁30克,生地黄480克,白酒1500克。
做法:
将黑芝麻炒香,薏苡仁炒至略黄,此2味捣烂与切碎的生地黄共入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后去渣,即成。
巨胜酒
材料:
黑芝麻500克,生地90克,酒适量。
做法:
将黑芝麻与生地捣烂,与酒煎煮,去渣取酒。
巨胜酒方
材料:
巨胜100克,薏苡仁30克,生地黄250克。
做法:
将上药共捣碎,用白纱布袋盛贮,放入酒坛中,加白酒1000毫升浸泡7天即成。
巨胜生姜酒
材料:
巨胜500克,薏苡仁250克,生地黄、生姜各35克。
做法:
先将巨胜、薏苡仁炒,再与其余各药共切碎,拌匀,用白纱布袋贮,用白酒2000毫升浸泡,春、夏季浸泡3~5天,秋、冬季浸泡6~7天即可。
巨胜浸酒方
材料:
巨胜(炒1.5升),薏苡仁(炒)0.5升,生干地黄2两。
做法:
上3味,锉令匀细,生绢囊贮,以酒2斗浸,春夏3~5日,秋冬6~7日。
巨胜子酒
材料:
巨胜子(炒)250克,薏苡仁(炒)125克,生干地黄30克,酒1千克。
做法:
将上药捣为粗末,生白布袋盛,以酒浸之,封口,春夏3~5日,秋冬6~7日后开封,去渣。
神仙巨胜子酒
材料:
胡麻仁,熟地黄,生地黄,何首乌,枸杞子各24克,菟丝子,覆盆子,肉苁蓉,巴戟天,酸枣仁,淮牛膝,茯苓,莲米,淮山药各15克,白晒参,制附片,柏子仁,破故纸,广木香,芡实,莲花药,天冬,楮石子,韭菜籽,续断,菊花各10克,五味子,官桂各6克,白酒3000克,蜂蜜500克。
做法:
以上诸药共研成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放入酒坛内,加白酒浸泡,盖上坛盖,3天后将酒坛悬放于一盛有清水的大锅内,煮炖1小时左右,取出趁热密封坛口,12天后开封去药袋,药酒过滤,蜂蜜倒入酒中混匀即可饮用。
每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。
巨胜粥
材料:
巨胜(黑芝麻)25克,粳米50克。
做法:
将上2味分别淘洗干净;巨胜炒香,研末;粳米煮而为粥,粥成,调入巨胜散即可服食。
巨胜糖
材料:
巨胜(黑芝麻)250克,核桃仁250克,红砂糖500克。
做法:
将糖入净锅加水熬稠,倒入炒熟的巨胜、核桃仁,搅匀,继续熬至能挑起成丝状时停火;将糖汁倒入方瓷盆内,摊平,待冷,用刀划成小块即成。
巨胜枣肉石蜜丸
材料:
巨胜(黑芝麻)250克,枣肉500克,石蜜(白沙糖)250克。
做法:
将巨胜淘净,晾干,微火炒香,研末;大枣洗净,去核,煮为泥,调入巨胜末,石蜜为丸。日食3次,每饭后含1~2丸细嚼之。