红参鹿茸酒
材料:
红参10克,鹿茸3克,白酒500克。
做法:
以上前2味蒸软后置容器中,加入白酒,密封,浸泡15天后去渣,即成。
红参鹿茸酒
材料:
红参10克,鹿茸3克,白酒500克。
做法:
以上前2味蒸软后置容器中,加入白酒,密封,浸泡15天后去渣,即成。
红参鹿白酒
材料:
红参10克,鹿茸3克,白酒500克。
做法:
以上前2味蒸软后置容器中,加入白酒,密封,浸泡15天后去渣,即成。
人参鹿茸烧海参
材料:
人参5克,鹿茸3克,海参200克,精盐、黄酒、味精、胡椒粉、湿淀粉各适量。
做法:
1、海参泡发去泥肠洗净。
2、鹿茸研粉,人参切片。
3、海参与人参同入锅中,加水、精盐、黄酒适量,共煮30分钟后,加入鹿茸粉,待沸5分钟,加味精及胡椒粉调味,湿淀粉勾芡,装盘食用。
人参鹿茸丸
材料:
人参75克,鹿茸60克,当归、杜仲、补骨脂,巴戟、牛膝、菟丝子、茯苓、黄芪,五味子、香附、黄柏、龙眼肉各120克,冬虫夏草30克。
做法:
上药捣末,蜜丸每服9克,开水或温酒下。
山药鹿茸酒
材料:
山药60克,鹿茸6克,三七15克,白酒500毫升。
做法:
山药去皮,与三七分别捣碎;鹿茸切极薄片,三物同入酒中,封贮半月即可。
鹿茸酒
材料:
鹿茸(嫩,去毛,切片)37克,山药(末)37克。
做法:
绢袋盛,置酒瓶中,入酒500克,浸7日后开取。
羊睾鹿茸酒
材料:
羊睾丸1对,鹿茸3片,白酒500克。
做法:
将羊睾丸洗净,置容器中,加入白酒,密封,浸泡15-20天后去渣,即成。
参桂鹿茸酒
材料:
人参100克,肉桂3克,鹿茸10克,白酒1升。
做法:
(1)、上诸药一起置于容器中,倒入白酒,密封。
(2)、浸泡21日后开封,可溶入适量白糖。
鹿茸酒(1)
材料:
好鹿茸五钱至一两,干山药一两,白酒二斤。
做法:
将鹿茸去皮,切片;干山药为末;同用白纱布包好,扎紧,放入酒罐内,密封罐口,浸泡七天即成。日服二、三盏。酒尽,将鹿茸焙干,留为补药用之。
鹿茸酒(2)
材料:
鹿茸五钱,无灰酒三盏,麝香少许。
做法:
将鹿茸去皮,切片,放入奶锅内,倒入无灰酒,用微火煎取1盏,去渣,入麝香少许服下。