白凤仙药酒
材料:
白风仙花120克，黑豆60克，白酒500克。
做法:
以上前2味置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后即成。
白凤仙药酒
材料:
白风仙花120克，黑豆60克，白酒500克。
做法:
以上前2味置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后即成。
神仙药酒丸
材料:
木香9克，丁香、檀香各6克，茜草60克，砂仁15克，红曲30克，白酒、蜂蜜各适量。
做法:
将上药加工研碎为细末，与适量蜂蜜调匀为丸（约重9克／丸），每丸用500毫升酒浸泡。
白凤菌拌蕨柳
材料:
主料蕨柳300克。辅料白凤菌150克，红椒丝适量。调料精盐10克，味精5克，香油5克。
做法:
1、先将蕨柳冲洗干净，然后用刀切成3.3厘米长的段。
2、白凤菌洗净后，用沸水汆透过凉待用。
3、将蕨柳、白凤菌放入盆内加精盐、味精、香油拌匀后加上红椒丝即可装盘上桌。
小诀窍
特点
咸鲜味美，色泽美观。
灵仙药茶
材料:
威灵仙6克，冰糖50克。
做法:
将以上2味同以水煎。代茶饮用。
清宫减肥仙药茶
材料:
荷叶、山楂、乌龙茶、六安茶。
做法:
将上药共研成粗粉，开水冲沏。代茶频饮。
乌参藏白凤
材料:
水发乌参2只（约750克），乌鸡肉150克，猪里脊肉100克，蛋清1个，肉皮l块，火腿末25克，芹菜25克，鸡骨1000克，葱、姜及各种调料适量。
做法:
将发好的乌参洗净，下开水锅中汆一下捞出，放入沙锅内（其下用竹篾垫底）；鸡骨剁成大块，同肉皮用开水汆一下捞出，洗净血秽，将肉皮盖于乌参上；烧热锅，放猪油，将葱与姜放入煸至黄色时，将鸡骨下锅略炒，烹入料酒，加精盐、清汤各适量，烧沸后，倒入乌参锅内，加盖，文火炖40分钟，芹菜洗净，用开水烫熟捞出，清水漂凉后剁茸待用，乌鸡肉和猪里脊肉同剁为茸，盛碗中，加蛋清、精盐、水淀粉和少量清水诵稀，将沙锅取下，捞去鸡骨、葱、姜、肉皮，取出乌参，腹向上置碗内，原汁倾入锅内，加入精盐，味精，烧开后用淀粉勾芡，将肉茸徐徐倒入，肉熟后放入芹菜茸、胡椒粉搅和，起锅装入乌参碗内，翻扣使乌参在上，撒上火腿末即可。
乌鸡白凤汤
材料:
活乌骨鸡1只（约1000克），白凤尾菇50克，黄酒、大葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
乌骨鸡宰杀后控净血。清水煮至90摄氏度左右，见四周冒水泡时，加入1匙盐离火，浸入鸡。见鸡毛湿淋提起脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪去爪尖，剪开肛口，开膛取出内脏，用水冲洗干净。清水加姜片煮沸，放入鸡，加上黄酒、葱结，用文火焖煮至酥，推入白风尾菇，调味后沸煮3分钟起锅。
神仙药白酒
材料:
木香9克，丁香6克，檀香6克，茜草60克，砂仁15克，红曲30克，白酒、蜂蜜各适量。
做法:
以上前6味加工研细，加适量蜂蜜调和为丸，每丸重约9克，每丸用白酒500克浸泡。
金樱白凤汤
材料:
金樱子15克，枸杞子15克，钩藤15克，鸡血藤15克，狗脊9克，松节9克，乌鸡肉500克，姜15克，葱15克，盐15克，绍酒15克，花椒3克，胡椒粉3克。
做法:
1、以上六味中药用纱布袋装好扎口，鸟鸡宰杀后，去毛及内脏，姜切片、葱切段。
2、鸡肉放入炖锅内，放入药包，姜、葱、盐、花椒、绍酒，注入清水1500毫升。
3、将锅置旺火上烧沸，再用文火炖1小时，加入胡椒粉即成。
凤仙酒
材料:
白风仙花120克。
做法:
将上药晒干，浸白酒1000毫升。