其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 龙骨末黄酒

龙骨末黄酒

时间:2020-11-21  2020-11-21  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   龙骨末15克,黄酒100克。
  
   做法:
  

  将龙骨末用黄酒煮成50克,去渣,即成。


  

龙骨末黄酒


   材料:
   龙骨末15克,黄酒100克。
  
   做法:
  

  将龙骨末用黄酒煮成50克,去渣,即成。


  

贯众炭乌贼骨末


   材料:
   贯众炭30克,乌贼骨12克。
  
   做法:
  

  共研细末,每服3克,一日三次。


  

肉末黄瓜

肉末黄瓜做法
   材料:
   原料:黄瓜1根,肉末1小碗
  
   做法:
  

  黄瓜切片用盐先腌上5分钟左右至出水,沥干;

  锅热后入油,放入姜末蒜末肉末炒香;

  放点酱油翻炒上色至出香味;

  加入黄瓜片翻炒,盐和味精调味;

  最后放入水淀粉勾芡即可。


  

芥末黄瓜

芥末黄瓜做法
   材料:
   黄瓜,芥末,苹果醋,蜂蜜,橄榄油
  
   做法:
  

  1、芥末汁做法:芥末加苹果醋、蜂蜜和橄榄油拌匀。

  2、黄瓜拍好拌上芥末汁即可。


  

肉末黄凉粉

肉末黄凉粉做法
   材料:
   黄凉粉一块500克、五花肉100克、姜粒、蒜粒、花椒面、郫县豆瓣、老抽少许、料酒少许、味精少许、水淀粉少许、葱花、香油
  
   做法:
  

  1、黄凉粉切成块用开水煮哈(煮的过程中少放点盐,可以去哈味);五花肉洗净剁成细肉粒。

  2、锅里放油,热锅冷油放入五花肉炒散加入少许的料酒,再放姜粒蒜粒,豆瓣炒香后,再加入少许的老抽调色翻炒片刻再加入黄凉粉翻炒后,掺入少许的水,盖上盖子闷个几分钟后,大火勾芡,放少许的味精、花椒面,葱花,起锅时再放几滴香油即可装盘。


  

虫草花龙骨玉米汤

虫草花龙骨玉米汤做法
   材料:
   龙骨1斤,甜玉米(切块)1根,虫草花,干贝,水
  
   做法:
  

  1.材料准备.

  2.把龙骨洗赶紧放在清水里煮沸,然后把血水倒掉,重新再加一次水.

  3.放入虫草花和干贝继续煮,直到水沸以后盖上锅盖转小火开始煲.

  4.大概1个半小时后放入甜玉米,继续微火煲,3小时以后关火即可.我的这锅煲了4个小时.

小诀窍

  因为干贝本身是有些咸味的,所以我连丁点盐也没加~


  

节瓜龙骨汤

节瓜龙骨汤做法
   材料:
   猪脊骨,节瓜,湄豆,蜜枣,瑶柱,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1.将节瓜洗净切大块,龙骨也是如此。

  2.将龙骨汆水,与其他材料入锅烧开,文火煮3小时,用盐,鸡精调味就行了。 清甜鲜香,解暑开胃。


  

玉米冬瓜木耳龙骨汤

玉米冬瓜木耳龙骨汤做法
   材料:
   冬瓜1条,龙骨300克,玉米2根,黑木耳1把
  
   做法:
  

  1.冬瓜的横切面,不是毛瓜也不是胡瓜,闻起来也就是冬瓜味,用旁边的丝瓜瓤把表皮洗干净。

  2.冬瓜煲汤皮可不去,吃的时候在吐掉,因为冬瓜皮有清热等功能。

  3.骨头焯水,加水后点醋,如果不焯,那在即将滚开前一定要仔细撇去浮沫),先下玉米和木耳。

  4.再开后转中小火煲一小时多后放入冬瓜,再煲40分钟就差不多落盐关火。


  

八爪鱼煲龙骨

八爪鱼煲龙骨做法
   材料:
   龙骨,八爪鱼1只,胡萝卜1条,白萝卜,无花果3粒,蜜枣2粒
  
   做法:
  

  1.龙骨焯水备用,八爪鱼一只,胡萝卜一条(家里刚好还剩一点点白萝卜一起放进去了)切块。

  2.无花果3粒,蜜枣2粒,大火煮开,再小火煲2个小时。

小诀窍

  真的很好喝哦,我很喜欢,很清甜,适合夏天喝...


  

双菇龙骨汤

双菇龙骨汤做法
   材料:
   龙骨(猪脊骨)300克,干茶树菇30克,干香菇20克,姜15克,料酒15毫升,盐少许
  
   做法:
  

  1.将龙骨浸泡几次后,去血水;

  2.香菇,茶树菇均去根部,洗净,姜切片;

  3.将1,2的原料放入高压锅,浇上料酒,加入淹没原料的水;

  4.高压锅气阀上气后,大火5分钟,再转小火10分钟,即可关火;

  5.待气阀下来后,开盖加适量盐,即可。

小诀窍

  1,煲煮的时间由选用锅的类型决定,砂煲时间较久,大约需要1-2小时左右。 2,由于是炖汤,所以干菇类可以不用泡发,直接使用。也可用新鲜菇类。 3,龙骨也可换成其他猪骨类,或者鸡禽类。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a81446.html

上一篇:菊花米酒 下一篇:牛膝茎叶酒

﹝龙骨末黄酒﹞相关内容

其它栏目
也许您还喜欢