蕺菜小豆粥
材料:
蕺菜20~30克,赤小豆60克,冰糖适量。
做法:
先将蕺菜水煎一刻钟,倾出汤液。在汤液中放入赤小豆,稍加水煮至豆粥,加冰糖拌食。
蕺菜小豆粥
材料:
蕺菜20~30克,赤小豆60克,冰糖适量。
做法:
先将蕺菜水煎一刻钟,倾出汤液。在汤液中放入赤小豆,稍加水煮至豆粥,加冰糖拌食。
荠菜小豆腐汤
材料:
荠菜250克,豆腐一块,植物油、细盐、黄酒、淀粉芡、味精适量。
做法:
荠菜250克,留根,洗净切碎。豆腐一块切成小方块,植物油、细盐、黄酒、淀粉芡、味精适量。起油锅,放植物油2匙,用大火烧热倒入荠菜,炒3分钟,盛起,待用。起汤锅,放淡肉汤或清水一大碗,加细盐和豆腐块,将水煮沸后加黄酒少许,倒入荠菜。烧5分钟,加淀粉芡,加味精,翻拌均匀,沸后盛碗。佐膳食。喜酸味者,可加米醋少许。荠菜不宜久烧久煮,会破坏有效成份。
蕺菜茶
材料:
配方1:蕺菜1匙,老鹳草1/2匙
做法:
各配方分别混合,开水冲泡即可。
蕺菜苏子汁
材料:
蕺菜(又名鱼腥草)15克,苏子20克,甘草6克。
做法:
先将蕺菜洗净,然后与苏子、甘草一起同煎取汁即可。
赤小豆粥
材料:
赤小豆50克,米100克,白糖少许
做法:
1.赤小豆和米同放锅中;
2.大火煮开,改用文火熬煮;
3.食用时,放入白糖即可。
赤小豆粥
材料:
主料:赤小豆150克,糯米150克
做法:
1、将赤小豆、糯米淘洗干净。
2、同煮成粥,食时加少量红糖。
山药赤小豆粥
材料:
赤小豆30克,白糖10克,山药30克,大米50克。
做法:
赤小豆去杂质,洗净;山药用清水润透,切3厘米见方的块;大米淘洗干净。把赤小豆、大米、山药、白糖同放入锅内,加水600毫升。把锅置旺火上烧沸,用文火炖煮50分钟即成。每日1次,每次吃粥适量。
茯苓赤小豆粥
材料:
茯苓7克,赤小豆25克,大米50克。
做法:
把茯苓打碎成细粉备用;赤小豆洗净,去杂质,用水浸泡2小时备用;大米淘洗干净。把大米、赤小豆放入锅内,注入清水500毫升,旺火烧沸,用文火炖煮40分钟后,加入茯苓粉,再煮10分钟即成。每日1次。
赤小豆绿豆粥
材料:
赤小豆30克,绿豆30克,粳米20克。
做法:
赤小豆30克,绿豆30克,粳米20克,慢火煮熟,趁热食之。
赤小豆粥
材料:
赤小豆、白米等份。
做法:
赤小豆、白米等份,煮粥。