苡仁赤小豆粥
材料:
苡仁30克,赤小豆30克,大米50克。
做法:
苡仁洗净晒干,碾成细粉,每次取30克。赤小豆30克先煮熟,然后加大米50克,加水适量,煮粥,粥将熟时,和入苡仁粉。
苡仁赤小豆粥
材料:
苡仁30克,赤小豆30克,大米50克。
做法:
苡仁洗净晒干,碾成细粉,每次取30克。赤小豆30克先煮熟,然后加大米50克,加水适量,煮粥,粥将熟时,和入苡仁粉。
苡仁赤小豆煎汤
材料:
苡仁30克,赤小豆、枸杞子各15克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日3次。
苡仁赤小豆炖鹌鹑
材料:
薏苡仁30克,鹌鹑2只,葱8克,盐3克,鸡油15克,赤小豆30克,姜4克,料酒10克,味精2克。
做法:
1.将赤小豆、薏苡仁用温水泡2小时,洗净,去泥沙;鹌鹑宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。
2.将薏苡仁、赤小豆、鹌鹑、姜、葱、料酒、鸡油同放炖锅内,加水1200毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精搅匀即成。
3.赤小豆、薏苡仁先泡,目的是易煮烂。
百合杏仁赤豆粥
材料:
百合10克,杏仁6克,赤小豆60克,白糖少许。
做法:
①将赤小豆洗净,放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火继续熬煮至半熟。
②在半熟的粳米锅中,加入百合、杏仁、白糖,同煮至熟即成。
赤小豆粥
材料:
赤小豆50克,米100克,白糖少许
做法:
1.赤小豆和米同放锅中;
2.大火煮开,改用文火熬煮;
3.食用时,放入白糖即可。
赤小豆粥
材料:
主料:赤小豆150克,糯米150克
做法:
1、将赤小豆、糯米淘洗干净。
2、同煮成粥,食时加少量红糖。
山药赤小豆粥
材料:
赤小豆30克,白糖10克,山药30克,大米50克。
做法:
赤小豆去杂质,洗净;山药用清水润透,切3厘米见方的块;大米淘洗干净。把赤小豆、大米、山药、白糖同放入锅内,加水600毫升。把锅置旺火上烧沸,用文火炖煮50分钟即成。每日1次,每次吃粥适量。
茯苓赤小豆粥
材料:
茯苓7克,赤小豆25克,大米50克。
做法:
把茯苓打碎成细粉备用;赤小豆洗净,去杂质,用水浸泡2小时备用;大米淘洗干净。把大米、赤小豆放入锅内,注入清水500毫升,旺火烧沸,用文火炖煮40分钟后,加入茯苓粉,再煮10分钟即成。每日1次。
赤小豆绿豆粥
材料:
赤小豆30克,绿豆30克,粳米20克。
做法:
赤小豆30克,绿豆30克,粳米20克,慢火煮熟,趁热食之。
赤小豆粥
材料:
赤小豆、白米等份。
做法:
赤小豆、白米等份,煮粥。