北芪大枣粥
材料:
北芪10g,大枣10枚,大米200g。
做法:
(1)、北芪润透切片,大枣洗净,去核,大米淘洗干净;
(2)、将大米、北芪、大枣放入电饭煲内,加入适量清水,如常规煲粥即可食用。
每日早、晚各食粥50g。
北芪大枣粥
材料:
北芪10g,大枣10枚,大米200g。
做法:
(1)、北芪润透切片,大枣洗净,去核,大米淘洗干净;
(2)、将大米、北芪、大枣放入电饭煲内,加入适量清水,如常规煲粥即可食用。
每日早、晚各食粥50g。
参芪大枣白莲粥
材料:
白莲子(去心)60克,粳米60克,党参30克,黄芪30克,大枣(去核)15个。
做法:
先将党参、黄芪用清水400毫升武火煮取200毫升药汤,加入大枣、莲子、粳米共煮为粥。每天1次,于月经前连用5~7天。
鸡血藤黄芪大枣汤
材料:
鸡血藤,黄芪各30克,大枣10枚。
做法:
将以上三物加水适量,煎服,在1天内分2次服用,连用5~7天为1个疗程。
黄芪大枣羊骨汤
材料:
黄芪30克,大枣10枚,羊胫骨500克。
做法:
羊胫骨斩成段,加水煮沸数分钟后捞起洗净,与黄芪,大枣共水煮,先用武火煮沸,再用文火煎熬1~2小时,调味后饮用。
甲鱼黄芪大枣汤
材料:
甲鱼1只,黄芪30克,大枣10枚。
做法:
将甲鱼活杀,洗净,取肉切块,与黄芪,大枣共入锅,加适量清水,黄酒,盐,姜,先用武火烧沸,再用文火炖至甲鱼熟烂即可。佐餐,食甲鱼,大枣,饮汤,连用3~5天为1个疗程。
黄芪大枣炖鳝
材料:
黄芪30克,大枣10枝,鳝鱼250克。
做法:
将鳝鱼剖开,去内脏,切去头尾,洗净切段,与黄芪,大枣共入锅,加适量清水,盐和黄酒,先用武火煮沸,再用文火炖至鳝熟即可。佐餐,食鳝鱼,大枣,饮汤。
参芪大补汤
材料:
党参15克,炙黄芪15克,肉桂5克,熟地黄15克,炒白术10克,炒川芎6克,当归15克,酒白芍10克,茯苓10克,炙甘草6克,墨鱼50克,猪肉500克,猪肚50克,生姜30克,猪杂骨500克,葱10克,料酒10克,花椒5克,食盐5克,味精2克。
做法:
1、将上述中药装入纱布袋内,扎口备用。
2、将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,捶破;生姜拍破,葱切段。
3、将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨及药袋放入锅内,加水适量,加入葱、生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸,再用文火煨炖,待猪肉熟烂时,捞起切条后放回锅内,除去药袋。
黄芪大米粥
材料:
大米60克,人参粉1克,黄芪15克,茯苓4克,山茱萸4克,生姜15克。
做法:
(1)、将黄芪片、茯苓、山茱萸、生姜洗净,用双层纱布扎紧,成药包。
(2)、净锅置中火上,掺清水,加入大米、中药包烧开,用中小火慢熬熟烂,加入人参粉,取出中药包即可食粥。
黄芪大蒜白肉
材料:
猪肉280克,黄芪60克,大蒜适量
做法:
黄芪水煎去渣留汁,用黄芪汁煮肉至熟,待凉后,切成片。大蒜去皮捣成泥,加入酱油混入白肉片中,佐餐食用。
小诀窍
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燕麦大枣粥
材料:
大米,糯米,燕麦片,大枣,色拉油
做法:
1.先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2.开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。
3.先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
4.要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠。
5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
小诀窍
喝粥的7大好处: 1、容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。 2、增强食欲,补充体力 生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。 3、防止便秘 现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。 4、预防感冒 天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保