菟丝韭菜炒鲜虾
材料:
菟丝子30g，鲜韭菜150g，鲜虾200g。
做法:
将菟丝子、韭菜、鲜虾同入油锅翻炒，下盐调味，炒熟即可食用。
佐餐食用，能与人参酒，鹿茸酒同吃更好。
菟丝韭菜炒鲜虾
材料:
菟丝子30g，鲜韭菜150g，鲜虾200g。
做法:
将菟丝子、韭菜、鲜虾同入油锅翻炒，下盐调味，炒熟即可食用。
佐餐食用，能与人参酒，鹿茸酒同吃更好。
快炒鲜虾仁韭菜炒蛋
材料:
韭菜100克，鸡蛋3个，鲜虾仁10个
做法:
1.鲜虾煮熟扒仁切薄片，鸡蛋3个打碎加盐鸡精放入韭菜段
2.热锅热油，下虾仁炒一下
3.倒入鸡蛋韭菜液炒熟
韭菜炒鲜虾
材料:
主料：草虾240克，韭菜150克
做法:
1、将韭菜切成3.3厘米长的段。
2、将鲜虾去壳，洗净。
3、将锅烧热，放入油，待油泡化尽，即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒。
4、最后撒入味精、食盐，炒匀即起锅。
韭菜炒鲜虾
材料:
韭菜150克，鲜虾250克。
做法:
韭菜150克、鲜虾250克（去壳），炒熟佐膳。
核桃韭菜炒鲜虾
材料:
核桃仁30克，韭菜150克，鲜虾240克，菜油35克，味精1克，食盐3克。
做法:
1、将鲜韭菜切成长3.5厘米的段，备用。
2、将核桃仁用菜油炸香。
3、鲜虾去壳，备用。
4、将锅烧热，放入菜油，待油六成热时，随即倒入韭菜、鲜虾，反复翻炒，再撒下味精、食盐、核桃仁，炒匀即起锅。
核桃菟丝子炒鲜虾
材料:
核桃仁25克，菟丝子15克，鲜虾仁300克，西芹100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将核桃仁用素油炸香；菟丝子炒香，碾成细粉；鲜虾仁洗净，沥干水分；姜切片，葱切段，西芹洗净，切3厘米见方的薄片。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即下入鲜虾仁、料酒炒变色，再加入菟丝子粉、核桃仁、西芹、盐、鸡精炒熟即成。
桂圆菟丝子炒鲜虾仁
材料:
桂圆肉30克，菟丝子20克，西芹100克，鲜虾仁300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将桂圆肉洗净；菟丝子炒香，研成细粉；西芹洗净，切3厘米见方的薄片；鲜虾仁洗净；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即下入虾仁、料酒炒变色，再加入西芹、桂圆肉、菟丝子粉、盐、鸡精炒熟即成。
远志菟丝子炒鲜虾仁
材料:
远志25克，菟丝子15克，西芹100克，鲜虾仁300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将远志用100克清水煮沸25分钟，停火，过滤，留药液，备用。
2、将菟丝子炒香，研成细粉；西芹切3厘米见方的薄片；虾仁洗净；姜切片，葱切段。
3、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即下入鲜虾仁、料酒、西芹、菟丝子粉、盐、鸡精炒熟即成。
菟丝炒鲜虾
材料:
菟丝子20克，沙苑子20克，鲜虾仁150克，莴苣100克，料酒10克，酱油6克，盐3克，味精3克，姜4克，葱5克，素油35克。
做法:
1、将菟丝子、沙苑子去杂质，清炒，研成细粉；鲜虾仁洗净；韭菜洗净，切4厘米的段；莴苣去皮，切4厘米长的丝；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，随即下入虾仁、料酒、菟丝子、沙苑子、韭菜、莴苣丝、酱油、盐、味精即成。
每日1次，佐餐食用。
蛋丝韭菜
材料:
主料：韭菜250克，辅料：鸡蛋50克，青椒50克，红尖椒50克，
做法:
1.将韭菜择洗干净，用沸水略烫，切成3厘米长段，放入盘内；
2.将鸡蛋打入碗内，加少许精盐，打散备用；
3.青椒、红椒去蒂、籽洗净切成细丝；
4.姜去皮切丝；
5.坐锅点火倒油，将鸡蛋液摊成蛋皮，切成蛋丝，放在韭菜段上，加入精盐、味精、白糖、姜丝、香油调味，撒上青丝、红丝即成。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。