核桃大麦羊肉汤
材料:
核桃仁20克，草果5个，羊肉1500克，大麦仁500克，食盐5克。
做法:
1、将羊肉洗净，大麦仁用水淘洗净，备用。
2、将核桃仁、大麦仁放入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熟。
3、将羊肉、草果放入锅内，加水适量煮熟，然后将羊肉，草果捞起，将汤与大麦仁粥合并，再用文火炖熬熟透。
4、将羊肉切成小块，放入大麦核桃汤内，加食盐少许，调匀，即可食用。
核桃大麦羊肉汤
材料:
核桃仁20克，草果5个，羊肉1500克，大麦仁500克，食盐5克。
做法:
1、将羊肉洗净，大麦仁用水淘洗净，备用。
2、将核桃仁、大麦仁放入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熟。
3、将羊肉、草果放入锅内，加水适量煮熟，然后将羊肉，草果捞起，将汤与大麦仁粥合并，再用文火炖熬熟透。
4、将羊肉切成小块，放入大麦核桃汤内，加食盐少许，调匀，即可食用。
大麦羊肉苹果羹
材料:
大麦200克，羊肉500克，苹果5个。
做法:
苹果去核切块，与羊肉同煮，至羊肉将熟时捞出，余汤煮大麦至熟透，羊肉切成小块，与苹果大麦共煮片刻，加食盐、味精调味，温食。
大麦羊肉乌发养颜粥
材料:
羊肉50克，草果5个，回回豆（即豌豆）100克，大麦粉1500克，大豆粉500克，生姜汁适量，芫荽适量，盐、醋适量。
做法:
(1)、先将羊肉、草果、回回豆一同熬煮，滤净，取汁备用；将大麦粉、豆粉混合加入适量清水搅拌成糊状。
(2)、食时取汁液加适量水煮开，放入粉糊边搅边煮，待煮熟时放入姜汁、醋、盐及芫荽即可。
藜麦羊肉粥
材料:
稼琪藜麦1/2量杯，羊肉片，胡萝卜1/2根，生姜1片
做法:
1.生姜一片切细丝备用
2.锅里放入500ML冷水，放入生姜丝，大火烧煮
3.小碗里放入1/2量杯稼琪藜麦，倒入适量冷会没过藜麦表面，用筷子朝一个方向搅拌几下，把水倒掉
4.待锅里的水烧至发出响声似开非开，洗好的藜麦倒入锅中
5.中火熬煮，煮至藜麦表面呈透明状，藜麦就煮熟了，时间大概15分钟
6.半根胡萝卜洗净切成细丝
7.切好的胡萝卜丝放入锅中
8.放入涮火锅的羊肉片，稍煮至羊肉变色熟即可
9.可以加入适量食盐调味
核桃大枣粥
材料:
核桃仁30克，大枣20克，粳米60克。
做法:
常法煮粥。日食2次。
核桃大枣芡实粥
材料:
芡实粉30克，核桃仁15克，大枣5-7枚，白糖适量。
做法:
芡实粉用凉开水打糊，放入沸水中搅拌，再拌入核桃仁、大枣肉，煮熟成糊，加白糖调味。
核桃大蒜拌马齿苋
材料:
核桃仁30克，大蒜30克，马齿苋300克，姜5克，盐3克，鸡精2克，醋5克，白糖5克，芝麻油35克。
做法:
1、将核桃仁用素油炸香，研成颗粒；大蒜去皮，剁成颗粒；马齿苋洗净，切4厘米长的段，姜切成颗粒。
2、将马齿苋放沸水氽透，捞起，沥干水分，放入拌碗内，加入大蒜、核桃仁、醋、盐、鸡精、芝麻油、拌匀即成。
核桃大蒜炒香菇
材料:
核桃仁30克，大蒜30克，香菇300克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法:
1、将核桃仁用素油炸香；大蒜去皮，切成薄片；香菇洗净，切薄片，姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油；烧至六成热时，加入香菇、大蒜、姜、葱、核桃仁、盐、鸡精炒熟即成。
核桃大虾
材料:
核桃仁30克，对虾12个，鱼泥60克，鸡蛋清1个，豆苗12棵，火腿末3克，油菜末3克，油菜叶15克，清汤150克，味精1克，料酒12克，玉米粉15克，白糖15克，熟猪油45克，姜丝6克，食盐3克。
做法:
1、将对虾去头、皮、肠子，留虾尾，切开，剁断虾筋，挤干水分，撒些味精，先两面蘸玉米粉，再放在鸡蛋清（已打在碗中）中蘸一下，最后把背面蘸上面包渣，摆放在盘子里。
2、将鱼泥用蛋清、玉米粉、味精、盐、熟猪油、核桃仁（捣碎成粉状）拌成糊，抹在对虾上，在糊面中间放一根火腿丝，两旁各放一根黄瓜片丝，外面再各放一根火腿丝，然后用筷子按一遍。
3、将对虾用干净温油炸熟，盘中先放好菜叶，把对虾剁成两段，对齐摆放成圆圈即可。
樱桃大杏仁蛋糕
材料:
鸡蛋 淡奶油 酸奶 白糖 低精面粉 樱桃 大杏仁 芝士碎
做法:
1、鸡蛋、淡奶油、酸奶、白糖搅拌匀，筛入低粉拌匀 ；
2、倒入铁锅，再加入去核樱桃、大杏仁、芝士碎，七分满就好；
3、烤箱预热180度，烤25分钟左右即可。