圆肉补血酒
材料:
桂圆肉、制首乌、鸡血藤各250克，米酒1500克。
做法:
将首乌、鸡血藤加工切片，桂圆肉去核洗净捣碎，倒入净器中，加入米酒密封，置于阴凉处，每日振摇1-2次，经10天后开封，滤净渣即可饮用。每日早晚各1次，每次饮服10-20毫升。
圆肉补血酒
材料:
桂圆肉、制首乌、鸡血藤各250克，米酒1500克。
做法:
将首乌、鸡血藤加工切片，桂圆肉去核洗净捣碎，倒入净器中，加入米酒密封，置于阴凉处，每日振摇1-2次，经10天后开封，滤净渣即可饮用。每日早晚各1次，每次饮服10-20毫升。
壮筋补血酒
材料:
白人参、何首乌、羌活、独活各30克，黄芪、续断各45克，虎骨、木瓜、熟地黄、杜仲、三七、五加皮各60克，枸杞子、当归各90克，沉香15克，红花9克，冰糖500克。
做法:
将上药共放入酒坛，加高粱酒5000毫升，密封，浸泡15天后即可服用。
毛鸡补血酒
材料:
毛鸡、川芎、红花、熟地黄、当归、春砂仁。
做法:
将上药制成药酒。
参茸补血酒
材料:
丹参30克，川芎12克，何首乌12克，甘草12克，茯神12克，枸杞子9克，五味子9克，豆蔻9克，鹿茸6克，白术15克，莲子肉15克，远志15克，生地黄15克，当归15克，九节菖蒲15克，白糖250克，白酒2500克。
做法:
以上前15味入布袋，置容器中，加入白糖和白酒，隔水蒸3小时，止火待冷，埋入地下3天，出火毒，浸泡5天后去药袋，即成。
润肤补血酒
材料:
核桃仁、小红枣各60克，杏仁30克，蜂蜜、酥油各30克，白酒1500毫升。
做法:
杏仁去皮尖，蜂蜜、酥油加热溶化，倒入酒中和匀，然后将余药研碎放入酒中，密封浸泡1个月即可饮服。
日服2次，每次15毫升。
桂圆补血酒
材料:
桂圆肉250克，鸡血藤250克，何首乌250克，白酒3000克。
做法:
将鸡血藤、何首乌切成小块，与桂圆、白酒一起置入容器中，密封浸泡10日即成。此期间宜常摇动，以利有效成分溶出。
早晚各服1次，每次20毫升。
滋阴补血酒
材料:
当归200克，枸杞子150克，何首乌100克，大枣100枚，白酒1升。
做法:
(1)、将大枣去核，与当归、枸杞子、何首乌共入白酒内浸泡，加盖密封，置阴凉处。
(2)、经7日后开封，候取用。
鹅肉补阴汤
材料:
鹅肉250克，猪瘦肉250克，山药30克，北沙参、玉竹各15克，调料适量。
做法:
将鹅肉、猪肉洗净后、切成块；将山药、沙参、玉竹装纱布袋中，扎口。将鹅肉、猪肉一同放入锅中，加水适量，投入药袋，以武火烧沸后，用文火煮l小时，待肉煮熟，去药袋，加入调料适量。
兔肉补虚汤
材料:
兔肉100克，党参，黄芪，枸杞子各15克，山药30克，大枣10枚。
做法:
将以上各物分别洗净，兔肉切块，山药切片，党参，黄芪放入纱布袋内扎好。以上诸物同入锅中，加清水适量，煎至兔肉熟透，弃药袋，加适量食盐，酒，味精调味即可。佐餐，食兔肉，枸杞子，大枣和山药，饮汤，每天1剂，连用5天为1个疗程。
羊肉补阳汤
材料:
羊瘦肉500克，羊脊骨1具，淮山药50克，菟丝子l0克，肉苁蓉20克，核桃仁2个，粳米100克，葱白3根，生姜少许，花椒、料酒、胡椒粉、八角、茴香、盐适量。
做法:
1将羊脊骨剁成数节，用清水洗净。羊瘦肉洗净后，汆去血水，再洗净。将淮山药、肉苁蓉、菟丝子及核桃肉用纱布袋装好并扎口。把羊肉切成5厘米厚的条状块；将生姜、葱拍破。2将中药、食物和粳米（即大米）同时放入砂锅内，注入清水适量，武火烧沸，打去浮沫；放入花椒、八角茴香及料酒，移文火上继续炖，炖至肉烂为止。3将肉、汤出锅装碗后，加胡椒粉、食盐调好味即可。