楮树白皮酒
材料:
楮树白皮及枝叶一大束，糯米2千克，细曲250克。
做法:
(1)、楮树白皮及枝叶用水煎取药汁3升，冷却。
(2)、糯米淘洗干净，加适量水，蒸煮熟成干粥，冷却。
(3)、细曲加工成细面，放入装着药汁的坛中，待发后，放入煮好的糯米，搅匀后密封，并保持一定的温度。
(4)、经7～10日后酒熟开封，压榨、过滤后贮入净瓶中。
楮树白皮酒
材料:
楮树白皮及枝叶一大束，糯米2千克，细曲250克。
做法:
(1)、楮树白皮及枝叶用水煎取药汁3升，冷却。
(2)、糯米淘洗干净，加适量水，蒸煮熟成干粥，冷却。
(3)、细曲加工成细面，放入装着药汁的坛中，待发后，放入煮好的糯米，搅匀后密封，并保持一定的温度。
(4)、经7～10日后酒熟开封，压榨、过滤后贮入净瓶中。
桑根白皮酒
材料:
桑白皮250克，吴萸根皮150克，黄酒500毫升。
做法:
上药细切，酒煮至500毫升，去渣、收贮。
楮白皮酒
材料:
楮树白皮（楮树，又名榖树）3公斤。
做法:
煮汁灶米作饭，用糯米约10公斤，如常法酿酒。
桑白皮酒
材料:
桑白皮200克，米酒1升。
做法:
先将桑白皮切碎成颗粒，浸入米酒中，置阴凉处，摇动2次／日，7日后开封即成。
桑根白皮酒方
材料:
桑根白皮东引者取1升，狼牙（去连苗外净刷去土）3两，吴茱萸根皮（东引者净刷去土）5两。
做法:
上3味细锉，用酒7升，煮至2升，去滓分作3服。
白皮饼
材料:
面粉，食用油，豆沙或芋泥
做法:
1、将水油皮、酥心各分成30件，将水油皮压薄包住酥心，略为静置一下；
2、用面棍将其压成长条形，折成三折，再压成长条形，用手将其卷成圆条形，再静置一下；
3、将其竖起，用手压下后，再用面棍将其压成薄圆形，直径约6厘米，包上甜馅(豆沙或芋泥)，用手掌将其压成扁圆形，放油锅中用中火炸熟即成。
榆白皮粥
材料:
新鲜榆白皮50克，粳米50克。
做法:
先将榆白皮入锅，加水600毫升，煎至400毫升，去渣存汁，入粳米煮粥。每日2～3次，温热食服。
桑白皮兔肉汤
材料:
桑白皮20克，兔肉250克。
做法:
每次用桑白皮20克，兔肉250克，切成小块，水适量煮汤加油、食盐及调味佐料即可。
桑根白皮茶
材料:
桑根白皮30克。
做法:
先把桑根白皮的一层表皮轻轻刮去，冲洗干净，切成短节，同时用砂壶盛水煮沸，随即投下桑白皮，煮3～5沸，即行离火，用盖盖紧，稍闷几分钟，即可斟入茶杯随意饮用。
桑白皮粥
材料:
桑白皮20克，大米50克，冰糖少量。
做法:
先将桑白皮加水煎汤取汁，以药汁煮粥，将成时加入冰糖，稍煮至冰糖溶化即可。