参萸酒
材料:
党参50克，山萸肉45克，山药45克，五味子20克，茯苓40克，益智仁24克，补骨脂50克，川芎24克，菊花20克，大枣50克，白酒2升。
做法:
(1)、将上10味药洗净，共研成粗末，装入细纱布袋，置于容器中，放入白酒，密封。
(2)、不时摇晃，30日后开封。
(3)、去掉药袋，过滤澄清。
参萸酒
材料:
党参50克，山萸肉45克，山药45克，五味子20克，茯苓40克，益智仁24克，补骨脂50克，川芎24克，菊花20克，大枣50克，白酒2升。
做法:
(1)、将上10味药洗净，共研成粗末，装入细纱布袋，置于容器中，放入白酒，密封。
(2)、不时摇晃，30日后开封。
(3)、去掉药袋，过滤澄清。
洋参萸肉蒸山鸡
材料:
小山鸡（野鸡）250克，西洋参25克，山萸肉（山茱萸）30克，猪网油1张（约250克），水发竹笋25克，精盐10克，胡椒粉15克，料酒40毫升，葱结25克，生姜25克，清汤1250毫升，味精1克，鸡油50毫升。
做法:
将小山鸡杀死褪毛，去内脏、洗净，放入沸水锅中汆至半熟，捞出斩去脚爪；生姜拍破，与葱结一起用纱布包好；人参洗净，切小段；竹笋切成2厘米长的段入清水中漂泡。将鸡身内外抹匀精盐，盛入蒸钵内（鸡脯向上），放入西洋参、山萸肉段、姜、葱、胡椒粉、料酒、鸡油、竹笋、然后将洗净的猪网油盖在上面，加入清汤，用皮纸封口，上笼蒸2小时至烂，取出揭去猪网油，留下人参段，拣去葱、姜、加入味精即成。
桑白吴萸酒
材料:
桑根白皮三升，生姜三两，吴茱萸半升，水七升，酒五升。
做法:
细切桑根白皮三升，生姜三两，吴茱萸半升，水七升，酒五升，煮三沸，去滓，尽服之。一升入口则气下。千金不传方。治卒上气，鸣息，便欲绝方。
吴萸酒
材料:
吴茱萸150克，黄酒1公斤。
做法:
取吴茱萸（色绿、饱满者为佳）粗碎为末，酒浸干净瓶中，密封，浸经3～5日开取。
茱萸酒
材料:
茱萸约40克，米酒（黄酒）2公斤。
做法:
取茱萸一鸡子大，约40克，细碎置净瓶内，入米酒2公斤，渍半日，煮。
桑皮姜萸酒
材料:
桑白皮150克，生姜9克，吴萸15克，白酒1000克。
做法:
先将桑白皮切碎，加入生姜、吴萸、白酒和500克水，用文火煮成1000克，去渣待用。
山药茱萸酒
材料:
山药100克，山茱萸30克，五味子10克，人参10克，白酒1250克。
做法:
以上前4味加工至碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天后去渣，即成。
秋茱萸酒
材料:
秋茱萸300克，砂糖30克，白酒720毫升。
做法:
（1）、选取成熟果实去蒂洗净，沥干水分。
（2）、将所有材料置于容器中，密封后置于阴凉处保存。
（3）、酒泡制好需较长时间。6个月左右将秋茱萸取出，放置一年以上再开始饮用口味会更好。
吴茱萸酒
材料:
吴茱萸50克，黄酒1升。
做法:
(1)、吴茱萸研捣碎，冲浸于黄酒中，酒瓶密封，置阴凉处。
(2)、经5日后开封，用细纱布滤渣取液，贮入净瓶。
桑皮生姜吴萸酒
材料:
桑白皮150克切成细粒，生姜9克，吴萸15克，白酒1升。
做法:
将以上3味药，加水500毫升、白酒1升，文火煮后取1升，去药渣滤液。