花生酱奶汁
材料:
葱头1/2个，花生酱1~1.5勺，脱脂奶粉2大勺，汤料l杯，盐、香菜末少许，植物油少许。
做法:
葱头切碎丁，在锅内放少许油，煸炒一下，加入调开的花生酱，用汤料调开的奶粉，盐煮开后撒入香菜末即可。
花生酱奶汁
材料:
葱头1/2个，花生酱1~1.5勺，脱脂奶粉2大勺，汤料l杯，盐、香菜末少许，植物油少许。
做法:
葱头切碎丁，在锅内放少许油，煸炒一下，加入调开的花生酱，用汤料调开的奶粉，盐煮开后撒入香菜末即可。
果酱奶酥
材料:
糖粉110公克，奶油225公克，蛋1颗，低筋面粉300公克，奶粉2大匙，蓝苺果酱50公克
做法:
1.奶油软化；糖粉过筛后，与奶油打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀。
3.低筋面粉与奶粉先过筛，一起加入作法2中搅拌均匀即成面煳。
4.烤盘铺上烤盘纸，把面煳装入挤花袋中，用菊花嘴在烤盘纸上画圆挤出形状，约可挤出60份，在每份面煳中央挤上蓝苺果酱后，放入烤箱上层，以180℃约烤20分钟即可。
甜椒酱奶油意式馄饨
材料:
肉馅意式馄饨（meat-filledtortellini）340克，烤红甜椒1罐（约340克），大蒜2瓣，切末，橄榄油2汤匙，低钠酱油1汤匙，冷藏奶油（牛油）1汤匙，切成小块，碎的新鲜罗勒叶3汤匙
做法:
1.大锅内放水，加入少许盐，沸后按包装说明煮熟意式馄饨。
2.同时，用食物处理机搅打红甜椒及浸泡红甜椒的汁液、蒜末、橄榄油和酱油。打成糊状后放入汤锅，用小火炖煮10分钟，做成甜椒酱。
3.沥干馄饨。上桌前将奶油块拌入甜椒酱，再拌入罗勒，放入意式馄饨。拌匀后上桌。
果酱奶酪汁
材料:
果酱1大勺，牛奶l杯，小麦胚芽2大勺，奶酪少许。
做法:
用牛奶将小麦胚芽调开，放温火上煮开，倒入杯中，放入奶酪和果酱，趁热食之，美味可口。
蕃茄肉酱奶酪焗饭
材料:
米饭新鲜烧制，蕃茄1个，猪肉末或牛肉末适量，马苏里拉奶酪丝适量，洋葱半个，蘑菇适量，盐，鸡精，黄油，黑胡椒粉，蕃茄沙司，牛奶，生粉
做法:
1.所有食材切成小丁；猪肉剁成末（不要剁太烂）后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟；锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用
2.用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后，先放入洋葱丁煸炒至出香味后，加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会，待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱，盐，鸡精，多一些的黑胡椒粉继续烧制（加调料时可比平常做菜多放些量，让味道重一些）
3.看蕃茄酱汁的浓稠程度，加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用
4.取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底，均匀的铺上厚厚一层酱汁，再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右（观察奶酪表面金黄即可）
果酱奶酪面包
材料:
奶酪层材料：奶油奶酪100克，细砂糖35克，黄油35克，全蛋液20克，粟粉10克
做法:
1、跟做吐司面包一样的，把蛋糕柸材料除黄油外，全放面包机里，起动揉面程序，面团揉至表面光滑，加入黄油，后面的工作都交给面包机，第一次发酵结束它会通知你，取出面团在案板上撒薄粉，把面团按压排气，因为水份较大，面团会很软，不过是放蛋糕模里的就不用担心整形的问题。
2、面团排气稍滚圆，放入8寸蛋糕模里按压成厚饼状，可用叉在上面叉些孔，当时忘拍了。加盖让它第二次发酵。
3、这时可准备奶酪层，分别秤出需要的奶酪和黄油，室温放软，一般二次发酵结束前正好可以进行下一步骤。把室温放软的100克奶酪加入35克细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒。
4、再加入软化的30克黄油搅至顺滑。
5、然后加入20克全蛋液打至颜色稍变白。
6、加入10粟粉搅匀，奶酪糊就做好了，放一边备用。
蓝莓酱奶酪核桃酥
材料:
奶油奶酪230克，黄油110克，低筋面粉370克，细砂糖150克，蛋黄2个，蓝莓果酱、核桃碎、蛋清、泡打粉适量
做法:
1、奶油奶酪和黄油均切成小块，在室温下放软后加入细砂糖，用电动打蛋器搅打均匀。
2、在奶酪黄油混合物中分次加入蛋黄并搅拌均匀，然后筛入泡打粉和低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌至无干粉状态后，用手将其搓揉成面团，然后分割成同等分量的小面团。
3、将分割好的面团分别用擀面杖擀成细长椭圆状（也可以根据个人喜好进行变通，自由发挥）。
4、用工具在椭圆形面饼中间压出一条痕迹，然后用羊毛刷在其表面刷上一层蛋清作黏合剂。 5、用勺子在压出的缝隙中填入蓝莓果酱。
6、在蓝莓果酱的四周均匀地撒上核桃碎（核桃用料理机处理一下，也可以用其他果酱和坚果类组合）。
7、最后放入预热180度的烤箱中层，烤25分钟左右至核桃碎微黄未焦即可。焦黄的核桃碎，深紫色的蓝莓酱，再加上浓浓的奶酪香气，这等魅力，孰人能挡？
花生奶汁
材料:
花生仁100克，牛奶2瓶，玉米粉15克，香草香精3滴，白糖100克。
做法:
1．花生仁用文火、温油炸至淡黄色，放入食品粉碎机中碾压成茸。
2．清水500克煮沸，加入牛奶、花生茸调匀煮沸，搅入白糖，并用玉米粉勾芡后离火。待稍降温滴入香草香精，待凉入冰箱冷藏即成。
花生酱小酥饼
材料:
面粉（普通粉/低粉均可）200克，花生酱(带颗粒的较好)150克，花生油50克，细砂糖或糖粉80克，干果碎30克
做法:
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
酥酥软软的花生酱烙饼
材料:
中筋白面2杯，开水0.3杯，凉水0.3杯，（TBS）花生酱2大匙，植物油6大匙，盐适量
做法:
1.调花生酱时，慢慢在盛有花生酱的碗里加油，每次一点，用筷子或勺的背面搅花生酱，放些盐（我买的花生酱是淡的，所以更需要盐），一直调到花生酱比较稀了，转动碗的话，花生酱也能够缓慢流动为止。
2.饼的做法其实和葱油饼同理，热水和面（其实是先加开水，把面搅拌成雪片状，然后再放写凉水，和成面团
小诀窍
1.面要越软越好，这样在擀成面片的时候一是省事，不用太薄，二是在卷成卷后，容易拉长 2.花生酱用油而不是水调，就是调的稀一点也没关系，重要的是抹到面片上时比较容易。把花升酱倒在面片的中心，然后拿起面片的边，折向中心，沾上花生酱，重复此动作，直到面片均匀的布满花生酱 3.饼要尽量擀薄，烙的时候易熟，中间也不会粘 4.锅里多放油，油要热了以后再放饼，这样饼反而不会吸入太多的油。 5.多放花生酱，烙的时候多放油，烙的饼出锅后可放在一张餐巾纸上切成几块，也算吸一吸油吧。