蜂蜜姜汁
材料:
老姜1块(约拇指大小),芝麻2大勺,开水180毫升,蜂蜜l大勺。
做法:
老姜切碎,将芝麻、蜂蜜放入杯中,倒入开水稀释,最后倒入姜末搅拌均匀即可。
蜂蜜姜汁
材料:
老姜1块(约拇指大小),芝麻2大勺,开水180毫升,蜂蜜l大勺。
做法:
老姜切碎,将芝麻、蜂蜜放入杯中,倒入开水稀释,最后倒入姜末搅拌均匀即可。
纯正英国蜂蜜姜味面包
材料:
高筋面粉500g(100%),生姜丁100g(20%),蜂蜜100g(20%),盐8g(1.6%),干酵母5g(1%),水300g(60%),橄榄油25g(50%),生姜粉0.5g(0.1%)
做法:
1.将所有材料(蜂蜜,生姜丁除外)一起搅拌,至面团表面光滑,再加入煮好冷却的蜂蜜和生姜丁
2.搅拌至面团表面光滑有弹性,能拉开面膜即可
3.立即分割成80g/个,滚圆,松弛30分钟
4.将面团排气
5.对折
6.卷成圆柱形
7.搓成长条形
8.先将面团绕成6字形
9.绕三圈绕成梅花状
10.放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵50分钟
11.以烤箱温度上火210℃,下火200℃,烘烤18分钟
蜜姜感冒饮
材料:
蜂蜜20公克,生姜20公克,凉开水100㏄
做法:
1.生姜洗净后去皮,磨成泥备用。
2.取一茶杯,将作法1的姜泥放入茶杯中,再倒入冷开水搅拌均匀。
3.将作法2过滤后,将蜂蜜加入杯中调和均匀即可饮用。
甜蜜姜饼屋
材料:
普通面粉250g,食用油50g,糖粉150g,鸡蛋一个,蜂蜜水120ml,生姜粉2汤匙,肉桂粉1/4勺,小苏打1/2勺,柠檬汁5ml
做法:
食用油50g糖粉50g搅拌均匀
蛋黄一个蜂蜜水1/2cup(约120ml)生姜粉2汤匙肉桂粉1/4勺,搅拌均匀
普通面粉250g小苏打1/2勺过筛加入揉成光滑的面团
放入冰箱冷藏一小时左右,取出醒一会,造型,表面可刷蛋清,也可不刷
烤箱预热170°10-15分钟
蛋白一个糖霜150g柠檬汁1汤匙(5ml)混合打发就是刷房子用的涂料啦
小诀窍
1、面团的软硬可以自行调整水量,软硬适中就行
2、这个屋子的尺寸:屋顶两个5cm×9cm
前后门板两个6.5cm×7cm
侧面墙两个总高9.5cm×6.5cm
三角顶高度是3cm
3、其它配件随意刻吧
4、搭建刷雪工具是一根牙签
5、用硬纸板剪好的模型不要扔,直接按在面片上裁剪比较方便
蜜姜茶
材料:
红茶6克,干姜末少许,蜂蜜适量。
做法:
沸水沏茶后入姜末、蜂蜜,热饮,温胃散寒甚佳。
姜汁蜂蜜饮
材料:
鲜生姜50克,蜂蜜30克。
做法:
将鲜生姜洗净,切片,加温开水适量,在容器中捣烂取汁,兑入蜂蜜,调匀即成。
蜂蜜生姜汁
材料:
蜂蜜1匙,生姜汁2匙。
做法:
取蜂蜜1匙,生姜汁2匙,调匀加热后饮用。
姜汁皮蛋
材料:
皮蛋,姜末,老醋,糖,鸡精,香油
做法:
1. 松花蛋剥去外皮,刀两面抹上少许香油,将松花蛋切成四瓣,装盘
2. 姜切细末,放入一小碗中,倒入足量老醋,适量糖,鸡精,香油,拌匀
3. 将姜汁浇在松花蛋上即可
小诀窍
切松花蛋可以用线,也可以象上面说的那样将刀两面抹上薄薄的食油再切,可以保证切的完整。
姜汁红茶
材料:
姜,热水,红茶
做法:
1.姜部分切片,用热水浸泡3分钟后加茶叶一起浸泡至出味过滤茶叶备用。
2.剩余部分磨茸挤压出大概1-2茶匙份量姜汁加入到泡好的茶水里面搅拌均匀。
3.放入微波炉中高火加热1-2分钟即可。
小诀窍
可直接水煮茶叶和姜片出味过滤后加入姜汁继续煮1-2分钟,如果想口感更好 可以加适量的冰糖。我比较喜欢加冰糖喝!
姜汁木须肉
材料:
猪肉,鸡蛋,木耳,淀粉,青椒,盐,鸡精,料酒,姜汁
做法:
1.猪肉切片加料酒、少许蛋清、生粉、盐、鸡精上浆。
2.青椒、木耳切块,鸡蛋加少许盐打成液。
3.炒锅热油,下肉片滑炒捞出。
4.炒青椒和木耳,下肉片,倒姜汁,加盐、鸡精调味翻炒。
5.最后倒入蛋液轻轻炒散即可。