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治石水腹坚酒方

时间:2020-12-11  2020-12-11  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   白石英10两。
  
   做法:
  

  捶豆大,瓷瓶盛好酒2斗浸之,以泥重封,将马粪及糠火烧之,常令小沸,从卯至午住火。


  

治石水腹坚酒方


   材料:
   白石英10两。
  
   做法:
  

  捶豆大,瓷瓶盛好酒2斗浸之,以泥重封,将马粪及糠火烧之,常令小沸,从卯至午住火。


  

治石水腹坚酒


   材料:
   白石英400克。
  
   做法:
  

  将白石英捶豆大,以酒20千克浸瓷瓶中,以泥封固,用马粪及糠火烧,常令小沸,6小时住火。

  每温饮1中盏,日3次。


  

红宝石水晶冻

红宝石水晶冻做法
   材料:
   透明的饮料,鱼胶粉一匙
  
   做法:
  

  1.把一匙鱼胶粉放进一个碗里,然后加两匙的凉开水,搅拌至鱼胶粉完全吸收水分、胀大。(这里的凉开水不是指雪藏过的,而是指放凉了的开水,这个很重要!)

  2.然后再准备一点热开水,把刚才拿碗鱼胶粉连碗放进热水,搅拌,借着热力的传递,隔着碗壁把成了固体的鱼胶粉团化为粘稠的鱼胶粉液体。(这里不可直接用热水开鱼胶粉,因为这样就不粘了)

  3.把一点食用油涂抹在模具里面,放进冰箱冷几分钟,取出。(这个是为了脱模容易。)

  4.把透明的饮料加糖后,与鱼胶粉溶液混合均匀,倒进果冻模具。注意,这里只需倒满果冻模具的2/3就可以了,不能倒满,因为还有下一步。

  5.注意,这个步骤很重要。因为石榴籽很小很轻,遇水就浮起。那么怎样才能做到图中那样错落有致呢?秘诀就是要把果冻液体放进冰箱中先冻一会儿,在它冻成半凝固状时取出,然后用牙签小心的把石榴籽逐一放进果冻中,有高低的摆放,这时因为液体已经是半凝固所以就能固定石榴籽不至于浮上水面了。

  6.放进石榴籽后会发现当然会有点坑坑洼洼的,这时就要再倒进一层果冻液做补坑和封底的用途。做完这一切后,小心放进冰箱继续冻至完全凝固结实就可以啰!!!

  7.怎样倒出光滑完整的果冻也是非常重要的一步,因为如果这里做不好就等于前面的心机都白费了。


  

复方软坚酒


   材料:
   橘络18克,法半夏24克,橘红,炒白芥子,炮山甲各30克,白酒500克。
  
   做法:
  

  以上各药共为粗末,放入酒坛中,加白酒密封浸泡7天后,滤出酒液;药渣加清水500毫升,浸泡1天,滤出药液,并与前药酒合并,放入沙锅内煮沸2分钟,待冷后装瓶备用。

  每次服20毫升,一日3次,饭后服。


  

加减舒肝溃坚酒


   材料:
   当归,赤芍,白芍各15克,牡蛎20克,柴胡,夏枯草,炮穿山甲,青皮各10克,制乳香,制没药,桃仁各12克,红花6克,白酒l000克。
  
   做法:
  

  以上各药放入容器内加白酒,封口浸泡,7天后开封饮酒。服药期间应注意精神调理,克服急躁情绪,节制房事。

  每次服10毫升,一日2—3次,空腹服用。服药期间应节制房事。同时,注意调节情绪,不可大怒。


  

杨梅醴(制果酒方)


   材料:
   鲜杨梅500克,白糖50克。
  
   做法:
  

  鲜杨梅500克洗净,加白糖50克,置瓷罐中捣烂,加盖(但需留空间)。一周后自然发酵成酒。用洁净纱布绞汁,即为约12度的杨梅醴,如甜度不够还可以加白糖适量,再置锅中煮沸,停火,待冷,装瓶,密闭保存,陈久为良,夏季佐餐随量饮用。


  

鸡鸣泻酒方


   材料:
   党参12克,枸杞子15克,桂圆肉12克,肉桂5克,乾酒250克。
  
   做法:
  

  肉桂捣碎,与其他三物共浸酒中,密封容器盖,上笼蒸过。


  

药酒方


   材料:
   参三七15克,红花15克,生地黄15克,川芎15克,当归身15克,乌药15克,落得打15克,乳香15克,五加皮15克,防风15克,川牛膝15克,干姜15克,牡丹皮15克,肉桂15克,延胡索15克,姜黄15克,海桐皮15克。
  
   做法:
  

  上药粉碎,盛入绢袋,以2.5千克好酒浸泡,容器封固,隔水加热,煮1.5小时,取出放凉后,再浸数日即可饮用。


  

喇嘛酒方


   材料:
   核桃仁200g、龙眼肉200g、稀莶草25g、枸杞50g、首乌50g、熟地黄50g、白术25g、白芍25g、茯苓25g、丹皮25g、砂仁15g、乌药15g。
  
   做法:
  

  将以上中药用绢带装好,扎紧袋口放入2500ml醇酒内,隔水煎2小时,待冷,再加入烧酒7.5kg,密封浸泡7天后即成,早晚各服1次,每次不超过30ml。


  

定风酒方


   材料:
   天门冬50g,麦门冬、生地黄、熟地黄、川芎、牛膝、秦艽、五加皮各25g,川桂枝15g,白酒1Okg,白蜂蜜、红砂糖、陈米醋各500g。
  
   做法:
  

  水煎服。


  

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