兰陵酒方
材料:
白面80斤，糯米面20斤，沉香、木香各5钱，砂仁2两，当归1两，陈皮2两，杏仁4两，鲜姜8两，郁金5钱，花椒2两，白芷1两。
做法:
上为末，和作曲，21日下吊翻覆如常法。
兰陵酒方
材料:
白面80斤，糯米面20斤，沉香、木香各5钱，砂仁2两，当归1两，陈皮2两，杏仁4两，鲜姜8两，郁金5钱，花椒2两，白芷1两。
做法:
上为末，和作曲，21日下吊翻覆如常法。
商陵酒
材料:
商陆根（削去皮，锉）1194克，糯米6公斤。
做法:
先用水煎药取汁，约得3升，去滓浸米炊饭，凉冷，拌菊适量，酿如常法酿酒，待熟压去糟。
杨梅醴（制果酒方）
材料:
鲜杨梅500克，白糖50克。
做法:
鲜杨梅500克洗净，加白糖50克，置瓷罐中捣烂，加盖（但需留空间）。一周后自然发酵成酒。用洁净纱布绞汁，即为约12度的杨梅醴，如甜度不够还可以加白糖适量，再置锅中煮沸，停火，待冷，装瓶，密闭保存，陈久为良，夏季佐餐随量饮用。
鸡鸣泻酒方
材料:
党参12克，枸杞子15克，桂圆肉12克，肉桂5克，乾酒250克。
做法:
肉桂捣碎，与其他三物共浸酒中，密封容器盖，上笼蒸过。
药酒方
材料:
参三七15克，红花15克，生地黄15克，川芎15克，当归身15克，乌药15克，落得打15克，乳香15克，五加皮15克，防风15克，川牛膝15克，干姜15克，牡丹皮15克，肉桂15克，延胡索15克，姜黄15克，海桐皮15克。
做法:
上药粉碎，盛入绢袋，以2.5千克好酒浸泡，容器封固，隔水加热，煮1.5小时，取出放凉后，再浸数日即可饮用。
喇嘛酒方
材料:
核桃仁200g、龙眼肉200g、稀莶草25g、枸杞50g、首乌50g、熟地黄50g、白术25g、白芍25g、茯苓25g、丹皮25g、砂仁15g、乌药15g。
做法:
将以上中药用绢带装好，扎紧袋口放入2500ml醇酒内，隔水煎2小时，待冷，再加入烧酒7.5kg，密封浸泡7天后即成，早晚各服1次，每次不超过30ml。
定风酒方
材料:
天门冬50g，麦门冬、生地黄、熟地黄、川芎、牛膝、秦艽、五加皮各25g，川桂枝15g，白酒1Okg，白蜂蜜、红砂糖、陈米醋各500g。
做法:
水煎服。
乌雌鸡酒方
材料:
鸟雌鸡一只，白酒（约1000mL）。
做法:
鸟雌鸡一只去肠肚洗净，白酒（约1000mL）煮之，取汁（200mL）去渣，温服三次，汗出即尽。不汗者，以热生姜，葱白、稀粥投之，盖复，取汁，服用。
天冬黄酒方（1）
材料:
鲜天冬30克，黄酒适量。
做法:
鲜天冬洗净剥皮，加黄酒适量，隔水蒸半小时，药与酒共服。
天冬黄酒方（2）
材料:
鲜天冬30克，黄酒适量。
做法:
鲜天冬洗净剥皮，生吃，黄酒适量送服。