地黄煮酒
材料:
黄酒200毫升,生地黄6克,益母草10克。
做法:
黄酒倒和瓷杯中,再加后2味,把瓷杯放在有水的蒸锅中加热蒸炖20分钟。
地黄煮酒
材料:
黄酒200毫升,生地黄6克,益母草10克。
做法:
黄酒倒和瓷杯中,再加后2味,把瓷杯放在有水的蒸锅中加热蒸炖20分钟。
藤黄煮酒
材料:
鹭鸶藤60克,生地黄30克,黄酒1升。
做法:
(1)、将以上药材切捣为粗末,装入瓷坛,倒入黄酒,加盖密封。
(2)、酒坛置大锅内,隔水煮数百沸,关火置冷。
(3)、用细纱布滤渣取液,贮入净瓶。
田基黄煮鸡蛋
材料:
鸡蛋2只,鲜田基黄200克(干品100克)。
做法:
加水适量同煮。蛋熟去壳再煮片刻即可。饮汤食蛋,每日1剂,连服7日为1疗程。
大黄煮鸡蛋
材料:
鸡蛋5个,生大黄15克。
做法:
将鸡蛋磕破个洞,倒去蛋清,每个鸡蛋装入生大黄末3克,煮熟即可。
青梅煮酒
材料:
青梅30克,黄酒100。
做法:
青梅30克,黄酒100毫升同入瓷杯中,再将杯放在有水的蒸锅中加热蒸炖20分钟。每次温饮10~30毫升。
白鸽煮酒
材料:
白鸽1只,血竭30克,优质酒1000克。
做法:
将白鸽去皮洗净,去肠。再将血竭装入白鸽腹内,用针线缝合,入锅,放入优质酒煮百沸令熟烂即成。鸽肉分2次食用,酒慢慢饮完。
丁香煮酒
材料:
丁香7粒,黄酒50毫升。
做法:
将黄酒倒在有盖的瓷杯中,加入丁香,把瓷杯置入蒸锅中,加热蒸炖约10分钟即成。
蚕蛹煮酒
材料:
蚕蛹30克。
做法:
取蚕蛹(由蚕茧缫丝后取出晒干或烘干)30克,以米酒一中盏,约200毫升,水一大盏,约400毫升,同煮。取一中盏,澄清,去蚕蛹服之。
独活桂枝煮酒
材料:
独活55克,桂枝28克。
做法:
上二味,加水一大碗煎沸后,再加米酒或黄酒500克,文火煨之,滤去渣,分为3次服。
牛膝煮酒
材料:
牛膝(生,一大把)。
做法:
取牛膝根或叶,洗净,一大把,不以多少,切段,用黄酒2~3斤,煮汁,去渣,分温服之。
每日1~2次,每次饮1~2杯。