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萸桑煮酒

时间:2020-11-14  2020-11-14  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   茱萸根50克,桑白皮100克。
  
   做法:
  

  上2味细切,用黄酒1500毫升,煮至约500毫升,去渣,收贮备用。


  

萸桑煮酒


   材料:
   茱萸根50克,桑白皮100克。
  
   做法:
  

  上2味细切,用黄酒1500毫升,煮至约500毫升,去渣,收贮备用。


  

青梅煮酒


   材料:
   青梅30克,黄酒100。
  
   做法:
  

  青梅30克,黄酒100毫升同入瓷杯中,再将杯放在有水的蒸锅中加热蒸炖20分钟。每次温饮10~30毫升。


  

白鸽煮酒


   材料:
   白鸽1只,血竭30克,优质酒1000克。
  
   做法:
  

  将白鸽去皮洗净,去肠。再将血竭装入白鸽腹内,用针线缝合,入锅,放入优质酒煮百沸令熟烂即成。鸽肉分2次食用,酒慢慢饮完。


  

丁香煮酒


   材料:
   丁香7粒,黄酒50毫升。
  
   做法:
  

  将黄酒倒在有盖的瓷杯中,加入丁香,把瓷杯置入蒸锅中,加热蒸炖约10分钟即成。


  

蚕蛹煮酒


   材料:
   蚕蛹30克。
  
   做法:
  

  取蚕蛹(由蚕茧缫丝后取出晒干或烘干)30克,以米酒一中盏,约200毫升,水一大盏,约400毫升,同煮。取一中盏,澄清,去蚕蛹服之。


  

独活桂枝煮酒


   材料:
   独活55克,桂枝28克。
  
   做法:
  

  上二味,加水一大碗煎沸后,再加米酒或黄酒500克,文火煨之,滤去渣,分为3次服。


  

牛膝煮酒


   材料:
   牛膝(生,一大把)。
  
   做法:
  

  取牛膝根或叶,洗净,一大把,不以多少,切段,用黄酒2~3斤,煮汁,去渣,分温服之。

  每日1~2次,每次饮1~2杯。


  

二皮煮酒


   材料:
   构根白皮,桑根白皮各2升,白术150克,黑大豆3.6公斤,黄酒2公斤。
  
   做法:
  

  取前3味,粗切,并黑豆,以流水10公斤煮至约4公斤,再入好黄酒2公斤,再煮至约3公斤,去渣澄清即得。


  

大豆煮酒


   材料:
   大豆一盏,黄酒三盏。
  
   做法:
  

  右取大豆1盏,水浸洗2小时,以酒3盏,同煎至一盏半,去豆饮之。


  

常春藤煮酒


   材料:
   常春藤100克,黄酒(或米酒)适量。
  
   做法:
  

  每取常春藤15克,以黄酒1杯煎煮,去渣饮酒。


  

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