乌须黑发药酒
材料:
当归、枸杞子、生地黄、人参、莲蕊各120克,五加皮60克,黑豆250克,桑椹子120克,槐角子30克,何首乌120克,没石了1对,早莲草90克。
做法:
药切片或适当粉碎,装入绢袋,用五加皮酒15千克浸泡,容器封固,21天后,压榨、过滤取澄清酒液,其药晒干为末,制成丸药,如梧桐子大。
乌须黑发药酒
材料:
当归、枸杞子、生地黄、人参、莲蕊各120克,五加皮60克,黑豆250克,桑椹子120克,槐角子30克,何首乌120克,没石了1对,早莲草90克。
做法:
药切片或适当粉碎,装入绢袋,用五加皮酒15千克浸泡,容器封固,21天后,压榨、过滤取澄清酒液,其药晒干为末,制成丸药,如梧桐子大。
乌须黑发酒
材料:
当归120克,枸杞子120克,生地黄120克,人参120克,莲心120克,五加皮60克,黑豆250克,桑椹子120克,槐角子30克,何首乌120克,没食子1对,旱莲草90克,五加皮酒15千克。
做法:
将上述11味药物切片或适当粉碎,装入布袋,用五加皮酒15千克浸泡,容器密封21天,压榨、过滤取澄清酒液,其药渣晒干为末,制成丸药。
玉米须黑豆猪肉汤
材料:
玉米须15克,黑豆25克,瘦猪肉50克,大蒜1O克,葱、精盐、姜各适量。
做法:
把玉米须、黑豆洗净。瘦猪肉洗净,切成1厘米见方的丁。姜切片,葱切段,蒜去皮切片。把玉米须、黑豆、瘦猪肉、大蒜、姜、葱、精盐同放炖锅内,加水500毫升。把锅置旺火上烧沸,用文火炖煮1小时即成。每日1次,喝汤吃豆、猪肉。
治脱发药膳方
材料:
制首乌30克,当归15克,枸杞子20克,旱莲草15克,夜交藤25克,核桃仁25克,黑芝麻30克,料酒10克,葱20克,味精3克,鸡油25克,黄芪25克,菟丝子20克,熟地黄25克,酸枣仁15克,珍珠母25克,黑豆50克,乌鸡1只,姜10克,盐4克,胡椒粉3克,白酒适量。
做法:
1、将制首乌切片;黄芪润透,切片;当归润透切片,用白酒清炒;菟丝子清炒裂口;枸杞子洗净;熟地黄切片;旱莲草洗净;黑豆洗净;黑芝麻炒香;鸟鸡宰杀后去毛、内脏及爪;姜拍松,葱切段。
2、将制首乌等药物装入纱布袋内,扎紧口,放入炖锅内,再把黑豆、黑芝麻、姜、核桃仁、葱、乌鸡、料酒同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。
治白发药膳方
材料:
制首乌20克,女贞子l5克,黑豆30克,熟地黄20克,旱莲草l5克,当归10克,白芍10克,细辛6克,山莱萸10克,黑芝麻30克,制甘草6克,乌鸡1只,姜10克,葱20克,盐4克,味精3克,胡椒粉3克,鸡油25克,料酒10克。
做法:
1、将制首乌等药物洗净,用纱布袋盛装,扎紧口;黑豆、黑芝麻洗净;乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;姜拍松,葱切段。
2、将药包、黑豆、黑芝麻、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成。
首乌黑发粥
材料:
首乌60g,粳米g0g,红枣1 0杖(去核),红糖适量。
做法:
首乌、粳米、红枣洗净后放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲成粥,加入红糖即可。随量食用。
乌麻黑发汤
材料:
黑芝麻10g,何首乌15g,梧桐子10g,熟地15g。
做法:
将以上4味水煎,去渣,取汁,1/d,分3次服。
黑发豆
材料:
黑大豆240克,何首乌、枸杞子各60克,核桃肉12颗。
做法:
将核桃仁炒香,捣碎,首乌、枸杞子煎浓汁后去渣。把核桃肉和黑豆一起加入药汁中同煮,煮至核桃肉稀烂,汁液全部被黑豆吸收为度,取出晾干或烘干。
每日2次,每次食用9克,早晚空服食。
乌须酒
材料:
秫米3250克,淮曲2.5块,麦门冬60克,天门冬l5克,人参7.5克,生地黄30克,枸杞子15克,何首乌30克,川牛膝7.5克,全当归15克。
做法:
将上述诸药捣烂研细,待用。将秫米煮成粥,晾凉。与药末、淮曲同放入盛酒的容器内,酿至酒熟,弃渣取酒液,装瓶备用。每日早晨饮1-2小杯。
红枣乌须酒
材料:
赤何首乌250克,白何首乌250克,生地60克,生姜60克,红枣45克,胡桃肉45克,莲肉45克,当归30克,枸杞子30克,麦冬15克,蜂蜜45克,米酒3500克。
做法:
以上前10味加工捣碎,入布袋,置容器中,加入米酒,密封,每日振摇数下,浸泡14天,去渣,加入蜂蜜,摇匀即成。