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大枣乌须酒

时间:2020-12-16  2020-12-16  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   赤何首乌250克,生地黄60克,生姜60克,大枣45克,胡桃肉45克,莲肉45克,当归30克,枸杞子30克,麦冬15克,蜂蜜45克,米酒1500毫升。
  
   做法:
  

  将前10味加工研碎,装入纱布袋,置容器中,加入米酒,密封浸泡,每日振摇数下,14日后去渣,加入蜂蜜,摇匀即成。

  每日早、晚各服1次,每服20毫升。


  

大枣乌须酒


   材料:
   赤何首乌250克,生地黄60克,生姜60克,大枣45克,胡桃肉45克,莲肉45克,当归30克,枸杞子30克,麦冬15克,蜂蜜45克,米酒1500毫升。
  
   做法:
  

  将前10味加工研碎,装入纱布袋,置容器中,加入米酒,密封浸泡,每日振摇数下,14日后去渣,加入蜂蜜,摇匀即成。

  每日早、晚各服1次,每服20毫升。


  

红枣乌须酒


   材料:
   赤何首乌250克,白何首乌250克,生地60克,生姜60克,红枣45克,胡桃肉45克,莲肉45克,当归30克,枸杞子30克,麦冬15克,蜂蜜45克,米酒3500克。
  
   做法:
  

  以上前10味加工捣碎,入布袋,置容器中,加入米酒,密封,每日振摇数下,浸泡14天,去渣,加入蜂蜜,摇匀即成。


  

乌须酒


   材料:
   秫米3250克,淮曲2.5块,麦门冬60克,天门冬l5克,人参7.5克,生地黄30克,枸杞子15克,何首乌30克,川牛膝7.5克,全当归15克。
  
   做法:
  

  将上述诸药捣烂研细,待用。将秫米煮成粥,晾凉。与药末、淮曲同放入盛酒的容器内,酿至酒熟,弃渣取酒液,装瓶备用。每日早晨饮1-2小杯。


  

经验乌须酒


   材料:
   枸杞子60克,生地黄汁80克,白酒1000克。
  
   做法:
  

  将枸杞子捣碎,同酒盛于瓷器中,浸20天,开封,添生地黄汁搅匀,再密封1月即成,每日早晚空腹温服20-30毫升。


  

紫河车大枣乌鸡煲


   材料:
   紫河车粉30克,枸杞子20克,料酒10克,味精3克,葱10克,上汤3000毫升,大枣8枚,乌鸡1只,盐5克,姜5克,胡椒粉3克,味精5克。
  
   做法:
  

  1、大枣去核洗净;枸杞子去果柄、杂质洗净;乌鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪,剁成块;姜拍松,葱切段。

  2、将紫河车粉、大枣、枸杞子、乌鸡肉、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤同放锅内,用文火煲至鸡肉熟烂即可。


  

大枣乌豆猪尾汤


   材料:
   大枣10枚,乌豆100克,猪尾1条,陈皮10克。
  
   做法:
  

  将猪尾去净毛,洗净,切成段;大枣,乌豆,陈皮洗净,与猪尾一起入锅,用武火煮沸后,改用文火煨至猪尾熟烂,加盐,黄酒和味精调味即可。食猪尾,大枣,乌豆,饮汤,分次食完。


  

沙苑莲须酒


   材料:
   沙苑子90克,芡实20克,莲子须30克,龙骨30克,白酒1.5升。
  
   做法:
  

  (1)、上药捣碎,用绢袋装盛,扎紧口。

  (2)、白酒倒入容器中,放入药袋,加盖密封,置阴凉处。

  (3)、每日摇动数下,经14日后开封,去掉药袋,贮入净瓶中。


  

芡实莲须酒


   材料:
   芡实20克,莲须15克,潼蒺藜30克,白酒500克。
  
   做法:
  

  以上各药与白酒同入清洁的容器内,密封浸泡,15天后开封,滤去药渣饮酒。

  每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。属湿热干扰精室所致早泄忌服。


  

乌须黑发酒


   材料:
   当归120克,枸杞子120克,生地黄120克,人参120克,莲心120克,五加皮60克,黑豆250克,桑椹子120克,槐角子30克,何首乌120克,没食子1对,旱莲草90克,五加皮酒15千克。
  
   做法:
  

  将上述11味药物切片或适当粉碎,装入布袋,用五加皮酒15千克浸泡,容器密封21天,压榨、过滤取澄清酒液,其药渣晒干为末,制成丸药。


  

造酒乌须方


   材料:
   怀生地120克,大当归60克,小红枣肉90克,赤、白何首乌各500克,生姜汁120克,麦门冬30克,胡桃肉90克,甘枸杞60克,莲子肉90克,地黄60克,蜂蜜90克,白酒1500克。
  
   做法:
  

  方中的赤、白何首乌先用水煮过,生地以酒洗净,再和煮过何首乌的水煮地黄至水渐干,加入生姜汁水,再以文火煨至水尽,遂将地黄捣烂备用。再将麦门冬、胡桃肉、甘枸杞,莲子肉捣碎,与捣烂的地黄一起,装入布袋,置容器中加入白酒1500克,密封,浸泡14天,去渣,即成。


  

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