绿茶辛夷汤
材料:
绿茶0.5克，辛夷花5克，甘草5克。
做法:
辛夷花500克、蜂蜜100克，先将蜂蜜熬至红色，加入碎辛夷花，炒至不粘手备用。每次将辛夷、甘草（按上剂量）加水250毫升，煮沸5分钟，加入绿茶即可。分3次服。
饭后温服。
绿茶辛夷汤
材料:
绿茶0.5克，辛夷花5克，甘草5克。
做法:
辛夷花500克、蜂蜜100克，先将蜂蜜熬至红色，加入碎辛夷花，炒至不粘手备用。每次将辛夷、甘草（按上剂量）加水250毫升，煮沸5分钟，加入绿茶即可。分3次服。
饭后温服。
绿茶辛荑蜜饮
材料:
绿茶100克，辛荑500克，甘草500克，蜂蜜100克。
做法:
辛荑切碎，甘草切片，蜂蜜入锅中熬至红色，加入碎辛荑花，炒至不黏手备用。每次取辛荑花5克，加入甘草5克，放入锅中，加水250毫升，煮沸后加绿茶1克，继续加热5分钟即成。
分3次饭后温服。
夏威夷汤种面包
材料:
【A 汤种面团】即食土豆屑（土豆泥亦可）10克，水70克
做法:
【汤种】：用一小锅，放土豆屑和水，开火，不断搅拌，煮成糊状，盛起，容器口盖上薄膜，冷却至室温，就放入冰箱1小时。
【面团】：
1、将汤种倒入面包搅拌机的碗，再加材料B，搅拌材料能成面团。
2、加放黄油，继续搅拌成延展性面团，揪一大块面团拉开能成一片大膜。
3、将放入一容器或留在搅拌机的碗中，盖上薄膜，在温暖环境中发酵80分钟进行第一次发酵。
4、将发过酵的面团揉搓一小会排出气光泡，再分成三等分，盖上薄膜，静置25-30分钟。
【整形】：
1、将面团滚圆，再搓成长条，然后擀成长椭圆状，尽量将两端拉角，宽约小于面包模的宽度。面包盒规格：9"×4.5"×4" （大家可按自己的模子形状做面团）
2、从一端卷起一直卷至尾，然后捏好收口，在案板上滚至卷的长度与面包模的宽度一致。
3、卷好后，放第一卷横放在模的中间。
4、做好剩下两卷放两边，叫做先中间后两边哈。
5、面包模盖上盖子或用薄膜盖住，放在温暖的环境中发酵至九成满左右，大约1.5-2小时，刷上蛋液，放入预热好的烤箱。
【烘焙】：325-350F，20分钟左右。面包盒不盖盖子，烤至10-12分钟时，拉开烤箱，将面包盒调转180度，继续烤，如果表面尚末够时间，已转较深色，可盖上锡纸遮住表面。
辛夷药茶
材料:
辛夷花2克，苏叶6克。
做法:
将以上2味共制粗末，纱布包，以沸水冲泡。代茶饮用，每天1剂。
辛夷花鸡蛋汤
材料:
辛夷花10克～12克，鸡蛋2个。
做法:
加水适量同煮。蛋熟后去壳，再煮片刻，饮汤吃蛋。
辛夷花茶
材料:
辛夷花2克，苏叶6克。
做法:
在春季采剪未开放的辛夷花蕾，晒至半干，堆起，待内部发热后再晒至全干；苏叶切碎，拌匀，用白开水冲泡。每日1剂，代茶饮。
辛夷酒
材料:
辛夷花和花蕾100克，砂糖50克，白酒720毫升。
做法:
（1）、辛夷花要使用花蕾或盛开前的花，采集回来后先将枯萎的花剔除。
（2）、缝制一个纱布袋，将选好的辛夷花装进去。
（3）、将装入辛夷花的纱布袋置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
（4）、1个月后即可将辛夷花取出，但饮用要等到2个月以后。
辛夷花
辛夷花的基本介绍
辛夷花，又名木笔花、望春花、玉兰花、木兰花、紫玉兰、玉树、玉堂春，拉丁文名：Magnolia denudata Desr.为木兰科，落叶乔木植物。辛夷的花蕾，性温味辛、归肺、胃经。因它辛散温通、芳香走窜、上行头面、善通鼻窍、因治鼻渊头痛要药，同时只要适当配伍它偏寒偏热均可应用，药用价值颇高，内服外用都有较好的疗效。
辛夷花的功效与作用
（1）适合于治鼻塞，头痛。
（2）局部收敛。以辛夷制剂外用滴鼻，可见鼻粘膜上产生蛋白凝固物，并使分泌物减少。但内服对鼻粘膜的影响尚有待进一步研究。
（3）抗过敏。对由组织胺引起的实验动物的变态反应有明显的抑制作用。
（4）降压。动物实验有降血压作用。此外，辛夷煎剂、流浸膏对实验动物的子宫有兴奋作用。临床应用为治疗鼻渊（鼻窦炎）的常用药。可治疗由鼻窦炎、慢性肥大性鼻炎引起的头痛、鼻塞、鼻流浊涕。对急性鼻炎、过敏性鼻炎也有一定疗效。
（5）治鼻炎、鼻塞、鼻窦炎等鼻疾。辛夷花的功效与作用，中医用辛夷花治疗急性或慢性鼻炎、过敏性鼻炎、肥厚性鼻炎、鼻窦炎、副鼻窦炎等病，均有良效。在鼻病治疗中，辛夷花多与其它药物配伍。如治肥大性鼻炎，将辛夷花配制成软膏，做成油纱条，填入鼻腔；治副鼻窦炎，将辛夷花与儿茶、乳香、冰片等混合，研成细末，用甘油调成糊状并浸透棉球，塞入鼻腔；治急性鼻炎和过敏性鼻炎，将辛夷花、苍耳子、千里光、鱼腥草各等量浓煎，加薄荷精及防腐剂配制滴鼻剂，用其滴鼻。
绿茶炸豆腐
材料:
板豆腐1块，酥浆粉100公克，蛋1个，水50公克，抹茶粉1小匙，柴鱼片1包，日式酱油1大匙，水4大匙，萝卜泥适量
做法:
1.板豆腐洗干净，擦干水分后，切成约1.5公分的正方块状备用。
2.将酥浆粉、蛋、水和抹茶粉搅拌均匀后备用。
3.将柴鱼片倒入刚盆中，以手直接捏成细碎状后备用。
4.先将作法1的豆腐沾裹上作法2的材料后，再放入作法3的钢盆中沾满柴鱼碎片后备用。
5.热锅，倒入适量的油烧热至180℃时，放入作法4的豆腐，炸至外观呈金黄色时捞起沥油即可。
6.食用时可搭配由日式酱油、水和萝卜泥调制成的沾酱，将更添风味。
绿茶汤圆
材料:
汤圆皮材料：水磨糯米粉500g，绿茶粉30g，水200g，黄油70g，椰蓉馅材料：牛奶500g，糖200g，吉士粉20g（没有可不放），生粉50g，黄油50g，鸡蛋1只，椰茸250g
做法:
椰蓉馅：
牛奶加糖用小火煮滚；把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状；把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里；最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火，慢慢倒不然很容易结成块状)
汤圆：
1、把汤圆皮材料混合。
2、把和好的糯米粉团三分之一，放到滚水里煮透，趁热和到之前的粉团里
3、和均匀之后，加50g白糖揉匀
4、糯米团分成若干小份擀圆，包入椰蓉馅
5、煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去，开盖煮到都浮起来就好了