生鸡蛋酒
材料:
生鸡蛋、酒。
做法:
生鸡蛋一个,打破,与酒搅拌为汁。
一日1杯,连服7天。
生鸡蛋酒
材料:
生鸡蛋、酒。
做法:
生鸡蛋一个,打破,与酒搅拌为汁。
一日1杯,连服7天。
鸡蛋酒酿芡实羹
材料:
芡实1把,鸡蛋1只,枸杞1小撮,酒酿1碗,冰糖适量
做法:
1.芡实淘洗一下,提前一晚泡软至表皮微裂。
2.泡好的芡实放砂锅,再倒入小半锅水,中火煮开后改小火煮1个半 小时,其间倒入枸杞煮半小时、再倒入酒酿煮5分钟。按口味加入 适量冰糖。
3.将鸡蛋磕入锅里,用勺拨散,一分钟后关火。
鸡蛋酒
材料:
鸡蛋1个,黄酒50毫升。
做法:
将鸡蛋磕入碗内,加入黄酒搅匀。
黑豆鸡蛋酒汤
材料:
黑豆60克,鸡蛋2枚,米酒120克。
做法:
将黑豆、鸡蛋用文火同煮,鸡蛋熟后去壳将蛋再煮,服食时加米酒,食蛋喝汤。
红枣鸡蛋酒酿
材料:
糯米4杯,药酒2粒。
做法:
糯米在电饭锅里多加点水蒸熟,放温热时把药酒砸碎放饭里搅拌均匀,然后盖上盖放烤箱,只把烤箱灯打开,用烤箱灯的温热使酒酿发酵,两天后就好了。
红枣先泡软,锅里放碗水,水开后,放6勺酒酿,开后放红枣,2勺糖,滚开后把鸡蛋打碎放入锅里。红枣鸡蛋酒酿好了。
滋补鸡蛋酒羹
材料:
鸡蛋二只、黄酒50ml、红糖100克、清水300ml
做法:
1.将水放锅内烧开。
2.加入红糖继续煮开。
3.加入黄酒,倒入去壳的的鸡蛋煮沸。
4.然后用筷子把鸡蛋夹碎煮开即可食用。
首乌寄生鸡蛋汤
材料:
鸡蛋两个,首乌60克,桑寄生30克,枸杞子30克,红枣(去核)6个。
做法:
上药洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮半小时,捞起鸡蛋去壳,再将之放入煮l小时,加糖煮沸即成。饮汤吃鸡蛋,每天1次。
续断寄生鸡蛋汤
材料:
鸡蛋两个,续断60克,桑寄生30克,菟丝子30克。
做法:
将上四味洗净,共放入沙锅中,加水适量,用文火煎煮至鸡蛋熟后,取出去壳,再放入煮10分钟,稍加精盐调味即可。饮汤吃鸡蛋,每天1次。
寄生鸡蛋茶
材料:
桑寄生100克,鸡蛋4个,红枣10个。
做法:
桑寄生、红枣(去核)洗净;鸡蛋煮熟去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲l小时,食蛋饮茶。
花生鸡蛋煲枸枣
材料:
花生米100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,大枣10枚,红糖50克。
做法:
(l)、鸡蛋洗净,放入适量清水中煮熟,去壳。
(2)、锅置火上,放入花生米、大枣、枸杞子、鸡蛋,加适量清水煲30分钟,加入红糖再煮沸即成。
(3)、色泽美观,甜香,软糯。