柚子蒸冰糖
材料:
柚子1个，冰糖或蜂蜜适量。
做法:
取柚子1个之内层白瓤，切碎放碗中，加冰糖或蜂蜜适量，加盖盖严，隔水蒸至烂熟，每日早晚各1汤匙，冲入少许热黄酒服用。
柚子蒸冰糖
材料:
柚子1个，冰糖或蜂蜜适量。
做法:
取柚子1个之内层白瓤，切碎放碗中，加冰糖或蜂蜜适量，加盖盖严，隔水蒸至烂熟，每日早晚各1汤匙，冲入少许热黄酒服用。
雪梨川贝蒸冰糖
材料:
大雪梨1个，川贝粉3克，冰糖15克。
做法:
将雪梨去皮挖心，放入川贝粉，冰糖，用牙签将雪梨切口固定，隔水蒸熟。
银耳百合沙参蒸冰糖
材料:
银耳15克，百合20克，北沙参20克，冰糖适量。
做法:
将上四味放碗中，隔水蒸熟。
银耳蒸冰糖
材料:
银耳3克。
做法:
取银耳3克放于清水中浸泡12小时，倒入碗中，加冰糖或白糖适量，隔水蒸1小时，入睡前服用。
黑木耳蒸冰糖
材料:
黑木耳5克。
做法:
取黑木耳5克，清水浸泡一夜，洗净，加适量冰糖蒸1小时。睡前服，连续食用。
萝卜甜杏仁蒸冰糖
材料:
白萝卜1个，杏仁（去皮尖）10克。
做法:
取白萝卜1个，洗净切片，杏仁（去皮尖）10克捣烂，放入冰糖30克蒸熟，趁热吃下，每日1次。
柚子蒸鸡
材料:
柚子1个，1只公鸡。
做法:
取柚子1个去皮，装入1只杀后去净毛及内脏的公鸡肚内，蒸熟后喝汤吃鸡。分数次食用。每周1次。
自制蜂蜜冰糖柚子茶
材料:
蜂蜜，柚子，冰糖，清水几勺。冰糖（柚子重量的1/5左右）蜂蜜（柚子重量的一半左右）
做法:
1.剥柚子皮，然后将柚子皮在盐水中浸泡10分钟，以便削皮。
2.柚子肉撕碎，如果有榨汁机就可以直接用了。
3.将柚子皮削去白色部分，如果你不怕苦，可以留下一些，尽量薄，切成细丝。
4.切好的柚子皮丝用淡盐水煮一会儿，去除苦味，然后凉水冲洗。
5.锅中放入冰糖和两小碗水使其溶化，然后放入柚子皮丝煮开。
6.将果肉倒进锅中一起煮。
7. 大火煮开后改小火慢煮，期间勤搅拌，待煮至粘稠后即可关火。放置微凉后拌入蜂蜜搅匀，放在密封罐中冷藏。
红枣杞子蒸蛋
材料:
红枣8粒，枹杞子少许，鸡蛋2个，盐适量，鸡粉适量
做法:
1.红枣及枹杞子用清水浸软。
2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液，然后加入红枣、杞子和凉开水（水和蛋液比例为1：1）。
3.隔水蒸至蛋液凝结即可。
梅子蒸鱼（咸梅版）
材料:
海鲩鱼，盐，咸梅2个，糖适量，葱蓉，姜蓉，油，酱油，葱花
做法:
1.海鲩鱼一块（适合清蒸的鱼都可用），用盐抹匀腌一会。
2.咸梅两粒切碎加入少许糖和姜蓉葱蓉拌匀后抹在鱼肉上。
3.入烧开水的蒸锅蒸八分钟左右。如果觉得太清淡可以烧点热油加酱油浇在上面。记得起锅前放上葱花。