淡豆豉葱白粥
材料:
淡豆豉30克、葱白5根。
做法:
取淡豆豉30克、葱白5根,加水两大碗,煎煮取汁,去药渣,入米煮粥食用。每日1次。
淡豆豉葱白粥
材料:
淡豆豉30克、葱白5根。
做法:
取淡豆豉30克、葱白5根,加水两大碗,煎煮取汁,去药渣,入米煮粥食用。每日1次。
淡豆豉葱白炖豆腐
材料:
淡豆豉12克,葱白15克,豆腐4块(约300克)。
做法:
先将豆腐加水适量、略煮。再放入淡豆豉、葱白,煮成一大碗汤即可。
豆豉葱白粥
材料:
大米50克,葱白4条,豆豉10克。
做法:
大米煮粥,将熟时入葱、豆豉稍煮即成。
淡豆豉葱豆腐汤
材料:
豆腐2~4块,淡豆豉15克,葱白15克。
做法:
先将豆腐略煎,然后加入洗净的淡豆豉,加水约两碗,煎煮至大约一碗时再加入已切成段的葱白,稍作煎煮即可。
淡豆豉为豆科一年生植物大豆成熟种子的发酵制品。味甘微苦,性平,入肺脾经。功效发汗解表,清热透疹,除烦宽中。
葱白为百合科多年生草本植物葱的白色鳞茎。味辛,性温,入肺、胃经。功效发汗解表,宣窍通阳。
豆腐为大豆制品。味甘,性凉。功效清热,利水。
淡豉葱白炖豆腐
材料:
淡豆豉12克,豆腐4块,葱白15克。
做法:
先将豆腐略煮,放人淡豆豉、葱白,煮汤l大碗。
葱白粥
材料:
连须葱白15~20根,粳米100克。
做法:
葱白洗净,切成葱花。粳米淘洗净,放锅中,加水点成粥,下葱花和匀再沸即可。
生姜葱白粥
材料:
生姜5克,葱白lO克,大米60克。
做法:
1.生姜洗净,切成细丝;葱白(也可用黄豆芽20克替代)洗净,切成葱花;大米淘洗干净。@2.大米、生姜、葱白放入锅内,加清水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。
香菜葱白粥
材料:
香菜15克,葱白15克,生姜9克,萝卜100克。
做法:
(1)香菜、葱白、生姜洗净切碎成末,萝卜洗净切成小块。
(2)粳米淘洗干净后与生姜、萝卜同煮粥。
(3)待粥将成时加入香菜和葱白,再煮片刻。
葱白粥
材料:
粳米50克,葱白、白糖适量。
做法:
先煮粳米,待粳米将熟时把切成段的葱白(2-3根)及白糖适量放入即成。
油渣葱白粥
材料:
猪油渣100克,葱白2根,粳米100克。
做法:
葱白切末,粳米100克,加水适量煮粥,入食盐、味精调味食用,每日1次。