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狗肉炖怀山药

时间:2020-12-23  2020-12-23  家常菜  手机阅读

   材料:
   狗肉500克,怀山药50克,枸杞子30克。
  
   做法:
  

  狗肉洗净、切块,置砂锅内,加入怀山药、枸杞子、姜、葱、盐及水各适量,小火炖至狗肉烂熟,拣出姜、葱、加入味精、胡椒面即可食。


  

狗肉炖怀山药


   材料:
   狗肉500克,怀山药50克,枸杞子30克。
  
   做法:
  

  狗肉洗净、切块,置砂锅内,加入怀山药、枸杞子、姜、葱、盐及水各适量,小火炖至狗肉烂熟,拣出姜、葱、加入味精、胡椒面即可食。


  

鹿茸怀山药竹丝鸡汤


   材料:
   鹿茸5克,怀山药50克,竹丝鸡150克,食盐、味精、胡椒粉各少许。
  
   做法:
  

  鹿茸、怀山药洗净,竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放入沸水中煮5分钟,取出过冷河。把全部用料放入炖盅内,加沸水适量,盖好,隔沸水文火炖2~3小时,汤成趁热服。


  

怀山药鳝鱼汤


   材料:
   鳝鱼1条,怀山药38克,枸杞子38克,肉苁蓉10克,黄芪10克,巴戟天10克,食盐少许。
  
   做法:
  

  将鳝鱼先用沸水拖过,以去掉鳝鱼身上的潺,使鳝鱼体内血液凝结。拖过水后,才可以剖开蟮鱼肚,取出肠脏,伹不要去掉鳝鱼体内的血。将洗好的鳝鱼切成段,用姜丝和绍酒拌匀放入炖盅,放入黄芪、枸杞了、肉苁蓉,巴戟天,加入清水,如能饮酒的,可加入酒与水各半。隔水炖4小时,放少量食盐便可以食用。


  

怀山药芹菜炒肉丝


   材料:
   怀山药12g,芹菜300g,猪瘦肉100g,鸡蛋1个,生粉20g,姜5g,葱10g,盐5g,素油50g。
  
   做法:
  

  (1)、怀山药洗净,蒸熟,切成细丝;芹菜洗净,切成4cm长的段,猪瘦肉洗净,切成4cm长细丝,姜切丝,葱切段;

  (2)、鸡蛋、生粉、盐同瘦肉加水拌匀挂浆;

  (3)、把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香,随即投入猪瘦肉丝炒匀,加入芹菜、怀山药丝翻炒,断生加盐即可食用。

  每日1次,每次吃瘦肉30~50g,随意吃芹菜。


  

怀贡怀山药核桃露

怀贡怀山药核桃露做法
   材料:
   本品精选焦作市独有的优势资源--优质铁棍山药为主原料,配以补脑上品核桃,是一种传统创新营养滋补饮料。在中国科学院、北京营养源研究所有关专家的指导下,运用现代化高科技工艺研制而成的,它不仅保留了怀山药的特有成份(山药碱、皂甙、尿囊素、氨基酸、胆碱、淀粉、酶等以及锌、钙、铁、铜、锰、钴、硒等十余种人体必需的微量元素),又增添了核桃特有营养元素,运用现代高科技工艺精制而成。它做到怀山药核桃的完美组合,它是一种健康养生型复合植物蛋白饮品,口感香醇、饮用爽口,能解渴润肺,益肾健脑,健胃醒酒,迅速补充营养,解除疲劳;也是食物药,具有补中益气、益心安神、降低血糖,预防动脉硬化、增强人体免疫力、延缓衰老、健美养颜等保健功效,纯天然无糖,老少咸宜,是现代生活保健之尚品。
  
   做法:
  

  产品招商说明:怀贡怀山药核桃露:口感香甜醇厚,回味悠长,营养丰富,山药加核桃,益肾又健脑,其包装美观新颖,别具一格,养眼夺目。

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五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法

五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法做法
   材料:
   美食原料:
  
   做法:
  

  制作方法:

  (1) 将狗肉切成4大块,放入缸内,加清水淹没,浸泡约8小时,除去血水,取出洗净,放入锅内,加清水淹没肉面约3厘米,放精盐、姜片。

  (2) 将八角、草果、丁香、小茴香装在布袋内,扎紧口,放在锅内,再加水、硝水,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火烧约1个半小时,待肉酥烂捞出,趁热剔去骨头。

  (3) 食用时,用手撕片或切片装盘即成。


  

周村西衣狗肉老店——狗肉火锅

周村西衣狗肉老店——狗肉火锅做法
   材料:
   1.治肾虚腰痛、畏寒、手足麻木:狗肉250克,黑豆50克,陈皮3克,用少量油盐姜蒜焙香狗肉后,再下黑豆、陈皮同煮烂服。
  
   做法:
  

  5.治肾阳不足:狗肉200克切成小块,生姜20克,煮至半熟时,放入粳米100克同煮粥,加适量油盐调味食用,有祛寒壮阳,温肾补脾作用,适用于病后体虚或老人阳气不足、怕冷畏寒、手脚冰冷、腰膝无力、小便清长、肾虚阳痿、遗精遗尿、性欲减退等症。

  6.治肝肾不足;狗肉1000克,切成4厘米见方的方块,用开水氽透,与生姜、香葱同放入热油锅炒,烹入米酒,然后倒入砂锅,放入淮山、枸杞各60克,鸡清汤1000克,用小火炖至熟烂,放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾,益精明目作用。适用于年老体弱、肾精亏损、腰膝酸软,畏寒怕冷,阳痿早泄等症。

  7.治脾肾阳虚:带骨狗肉1000克,切块,每块约15克,放入锅内炒干血水取出;大蒜末3--5克,豆瓣酱、芝麻酱各15克下热油锅爆炒,再下姜片60克及狗肉边炒边加植物油30克,约炒5分钟后,烹入米酒,加鸡汤、食盐、陈皮、酱油、红糖,煮沸后倒入砂锅内,用小火焖一个半小时,加入味精即可食用。有温肾壮阳、补脾健胃作用。适用于肾虚遗精、遗尿、阳痿、早泄、小儿发育迟缓、营养不良。

  8.治腰膝酸冷、夜尿多:番薯500克去皮切块,狗肉500克洗净切块,同放大碗内加适量猪油或花生油、食盐、水,隔水蒸熟食用。有补中益气、固肾强腰作用。适用于体虚怕冷、腰腿疼、夜多小便等症。


  

狗肉炖红薯


   材料:
   狗肉250克,红薯250克,料酒1匙,精盐少许。
  
   做法:
  

  红薯去皮切块,备用。狗肉洗净切小块,入锅中加入料酒1匙,清水适量,精盐少许,上火煮沸,撇去浮沫,煮炖1小时后加入红薯,同炖熟烂离火。每日分2~3次服完,适用5~7日。


  

五香狗肉炖汤


   材料:
   狗肉250克,黑豆50克,盐、生姜、五香粉、红糖各适量。
  
   做法:
  

  将狗肉洗净切块,与黑豆及各调料同入锅中,加水适量,用大火烧沸后,改用文火炖至狗肉熟烂即可。


  

狗肉炖肉桂


   材料:
   狗肉1000克,肉桂20克,盐等作料各适量。
  
   做法:
  

  将狗肉洗净、切块与肉桂(布包)置入陶制容器内煮至肉烂为止。将煮熟的狗肉放铁锅内用索油炒,加盐和其他佐料,再将原汁倒入煮开即可。


  

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