小红参炖排骨
材料:
小红参90克，猪排骨500克，葱、生姜、大料、花椒、料酒、味精各适量，食盐少许。
做法:
将小红参洗净，切片；将猪排骨洗净，剁块，与小红参切片一起入砂锅；摆上葱节、姜片等，浇上料酒，注入清汤，置火上炖之，至排骨肉熟烂脱骨，捞出葱节、姜片、大料、花椒及小红参切片，加入味精适量及精盐少许即可。
小红参炖排骨
材料:
小红参90克，猪排骨500克，葱、生姜、大料、花椒、料酒、味精各适量，食盐少许。
做法:
将小红参洗净，切片；将猪排骨洗净，剁块，与小红参切片一起入砂锅；摆上葱节、姜片等，浇上料酒，注入清汤，置火上炖之，至排骨肉熟烂脱骨，捞出葱节、姜片、大料、花椒及小红参切片，加入味精适量及精盐少许即可。
拍小红萝卜
材料:
小红萝卜l00克，酱油2克，香油1克，酷2克，味精0.5克，白糖2克。
做法:
将小红萝卜洗净，用刀拍碎，装入碗中，将酱油、香油、醋、味精、糖调好汁倒入碗中，拌匀，10分钟后即可食用。
迷迭香小红土豆烤鸡腿
材料:
1。2 tbsp. Paprika
做法:
1。 先把材料1到6放到大腕里混合搅匀。把鸡腿和土豆一个一个放到调味碗里蘸上调料，抹匀后，单层放入烤盘。
2。烤箱预热到 400F，45分钟后或者土豆已熟嫩就可以了吃了，偶尔可以把土豆反转一下。
小红萝卜鱼汤
材料:
小红萝卜（radis），生姜，柠檬，鱼，食用油，大葱，盐
做法:
1，将平底锅内倒适量食用油，转一圈，使平底锅锅底铺满食用油；
2，加入生姜，大葱，煎出香味
2，烧至7,8分熟，放入鱼头鱼尾和鱼身，炸至6分熟；
3，捞出鱼身，鱼头鱼尾继续炸，直到全熟；
5，加入水，切片的小红萝卜，中火煮30min；
6，加入鱼身，继续煮5分钟；
7，捞起，放入鱼盘子里，小红萝卜均匀排在两边，新鲜柠檬切片，放在鱼身上。
8，完成了！！
小红枣黄米年糕
材料:
黄米面，小红枣，白糖，水
做法:
1、黄米面与枣的比例是3/1，先把适量的黄米面放入盆中。
2、把红枣用水煮开两分钟左右，煮好的红枣捞出放入黄米面中，搅拌均匀。
3、煮红枣的水中放入白糖，喜欢吃甜的可以多放点，搅拌直至完全化开。
4、准备一个铲子，因为水烫不能用手直接搅拌，边倒水边搅拌面直到所有面都沾到水，把所有的面须都揉在一起（比蒸包子面稍微软点），盖上盖子醒十分钟。
5、准备一个容器，容器内用刷子刷一层油，把醒好的面用小铲子铲进容器中，最后用铲子把上面整理成平滑状。
6、准备蒸锅烧开水后放进锅中如同蒸馒头一样大火蒸30分钟即可。
7、稍微晾晾，用铲子延边缘处轻轻铲下。因为之前有抹过油所以很好铲。
8. 彻底凉透后再切不沾刀，或者是热的时候切刀上沾上凉水也可以。
小红帽草莓蛋糕
材料:
草莓10颗，黑加仑子5颗，糖雕（卡通），鸡蛋7个，低筋面粉210克，白糖140克，
做法:
1.鸡蛋面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
2.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了
3.模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡
4.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失
5.再加上装饰品就完成了
红参蒸鲫鱼
材料:
活鲫鱼250克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。
做法:
鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，放入沸水中氽一下；虾仁、红参用温水洗一下；火腿洗净切片；姜、葱拍破。将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加姜、葱，倒人鸡汤，加少许盐，盖好盖，上笼蒸约20分钟左右，拣去姜葱，加味精、胡椒粉即可。
红参薯蓣肚
材料:
红参20-30克，淮山药30克，火腿瘦肉100克，猪肚1个，黄酒、酱油、米醋各适量。
做法:
1、将红参蒸熟，切成薄片，加黄酒二匙浸润。淮山药打碎。火腿洗净，切成薄片。准山药与火腿混合，加黄酒四匙浸润。
2、猪肚初洗一遍，后用盐、米醋擦洗内外壁，再分别用冷水洗净，沥干。
3、猪肚用小刀切开一小口，将红参、淮山药、火腿塞入猪肚内，缝好切口，放入沙锅内，加水浸没，中火烧开后，加黄酒一匙，改用小火慢炖4小时，直至猪肚烂熟为止。猪肚割开，将红参、淮山药、火腿倒出，烘干或晒干后，研成细末，装瓶。参蓣火腿粉每日2次，每次3克，饭后开水吞服，或用肚汤送服，3月为一疗程。猪肚切片，蘸酱油、醋，佐膳食。
红参鹿茸酒
材料:
红参10克，鹿茸3克，白酒500克。
做法:
以上前2味蒸软后置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天后去渣，即成。
红参鹿白酒
材料:
红参10克，鹿茸3克，白酒500克。
做法:
以上前2味蒸软后置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天后去渣，即成。