奶浆参粥
材料:
奶浆参(奶浆柴胡根)15~30克,糯米(或大米)100克。
做法:
将奶浆参洗净,切碎,入砂锅加水煎取药汁,滤去渣,留汁锅中;将糯米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,煮而为粥,粥成,调入红糖适量即可服食。分3次服。
奶浆参粥
材料:
奶浆参(奶浆柴胡根)15~30克,糯米(或大米)100克。
做法:
将奶浆参洗净,切碎,入砂锅加水煎取药汁,滤去渣,留汁锅中;将糯米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,煮而为粥,粥成,调入红糖适量即可服食。分3次服。
奶浆参酒
材料:
奶浆参100克,白酒1000克。
做法:
将奶浆参洗净切片,置容器中,加入白酒,密封,每天摇动3次,浸泡15天后去渣,即成。
奶浆参炖肉
材料:
奶浆参(奶浆柴胡根)15~30克,猪精肉250克,红糖适量。
做法:
将奶浆参洗净,切碎,用白纱布包扎好,与洗净切片的猪肉同入砂锅,加水炖烂,既成,拣去纱布药包不用,加入红糖调好味即可服食。食肉饮汤。
奶浆参煮蛋
材料:
奶浆参15~30克,鸡蛋1~3枚。
做法:
将奶浆参洗净,切碎,与鸡蛋一起放入砂锅内,加水适量,煎煮30分钟即可服食。
牛奶浆根炖猪蹄
材料:
牛奶浆根、扶芳藤、鸡矢藤各30克,猪蹄2只,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将牛奶浆根、扶芳藤、鸡矢藤切碎,装入纱布袋中,扎紧口;将猪蹄去毛,洗净,入沸水锅汆透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分;将猪蹄与药袋一起放入砂锅,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清汤;将砂锅置武火上烧沸,后改用文火炖之;待猪蹄肉烂脱骨,捞出葱节、姜片及药袋,加入精盐、味精调好味即可服食。
牛奶浆根汤(2)
材料:
牛奶浆根(毛天仙果根)60克。
做法:
将上味水煎服。
奶浆果炖肉
材料:
奶浆果(异叶榕果实)30~60克(鲜品250~500克),猪精肉250~500克。
做法:
将奶浆果洗净,猪精肉洗挣,切块,同置入砂锅内,加水适量,用武火烧沸,后改用文火炖之;等猪肉块熟烂,即可起锅,食肉饮汤。
酸奶浆
材料:
纯牛奶、酸奶
做法:
纯牛奶加酸奶,比例2:0.5.放进窝里搅拌15分钟,合盖蒸一分钟,再搅拌10秒,放凉再放进冰箱冻1小时即可。
小诀窍
喜欢喝热的可以不放入冰箱和不放凉,还可以加入微波炉加热。
花生牛奶浆
材料:
花生100克,纯牛奶适量,珍珠米50克,清水适量
做法:
1.花生和大米洗净后浸泡一夜
2.所有材料倒入豆浆机中打成浆
3.喜欢滑一些的可以过滤一下,不过滤也可以的
4.喜欢甜的可以加少许冰糖
海参粥
材料:
主料:粳米100克,海参(干)30克
做法:
1.将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂;
2.粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内;
3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。
小诀窍
健康提示:
补肾益气,填精养血。用治肾气虚弱、精血亏损、阳痿、早泄、遗精、尿频、面色无化、头晕耳鸣、腰膝酸软,疲倦乏力。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
海参(干):海参与醋相克;不宜与甘草同服。