芜菁子散
材料:
芜菁子适量。
做法:
将上味研细为末，每次水服方寸匕，日服二次。
芜菁子散
材料:
芜菁子适量。
做法:
将上味研细为末，每次水服方寸匕，日服二次。
芜菁子粥
材料:
芜菁子10克，粳米50~100克。
做法:
先煎芜菁子，去渣取汁，后入米煮粥。
每早、晚空腹食用。
柠汁拌芜菁
材料:
材料：芜菁1颗，蕃茄2颗，香菜2棵，柠檬2颗，花生2大匙
做法:
1.柠檬挤汁，蕃茄去籽后先切条状再改刀切小丁，香菜切去根部再削去叶子后将梗切成小段备用
2.芜菁削去外皮后，先切片再改刀切成细丝，然后放入一个大碗中，再加入半小匙盐抓拌均匀后略微腌一下，再放入冷开水中洗去盐份后，沥干水份备用
3.另取一容器，放入芜菁、香菜段、蕃茄丁、1/3小匙盐、糖、味霖和柠檬汁搅拌均匀，再放入花生翻拌均匀即可完成
厨师叮咛：
*如果希望芜菁口感更脆，可切成梳子状
中式芜菁汤
材料:
材料2人份：芜菁200克，芜菁叶20克，蛤仔（剥出的肉）20克，鸡汤四分之一小匙，水1杯，盐少量，酱油1小匙，料酒一又三分之二小匙。
做法:
①将芜菁切成1cm厚的扇形。
②将芜菁叶煮熟后切成3cm长。
③将蛤仔冼净后滤去水分。
④在锅中加入芜菁、鸡汤、水，煮开后用文火煮14～15分钟，用盐、酱油、料酒调味。
⑤依次加入蛤仔、芜菁叶煮至芜菁变软。
柚香凉拌芜菁
材料:
芜菁60g，芜菁叶20g，柚子皮少量，柚子汁少量，盐少量。
做法:
(1)、把芜菁切成扇形薄片。
(2)、将芜菁叶放入沸水中稍煮片刻，切成细丝。
(3)、把柚子皮切成细丝。
(4)、榨出柚子汁。
(5)、把已撒好盐的芜菁和芜菁叶搅拌，搁置片刻。
(6)、待(5)变软后，倒入柚子皮与柚子汁搅拌。
也可用梅肉代替柚子做成相似的味道。
2人份。
芜菁敷剂(2)
材料:
芜菁（蔓菁）根叶适量。
做法:
将上味净择去土，不用洗，以盐捣敷乳上，热即换，不过三、五度。冬无叶即用根。切须避风。
沙葛或芜菁馅包子
材料:
A. 包子皮的制作请参考香软包子。
做法:
1. 沙葛及红萝卜切细丝后， 用1汤匙的糖及1茶匙的盐腌半小时后， 洗去淀粉后（淀粉不洗掉的话， 馅料很容易馊掉）， 挤干水分。
2. 烧热1大匙的食油， 爆香葱末及蒜蓉， 下虾米末及干鱿鱼丝炒香后加入香菇丝翻炒片刻。
3. 加入挤干水的沙葛及红萝卜丝炒至沙葛变透明状， 加入调味料炒匀后， 加入半杯～1杯的水焖至沙葛变软（软度以个人喜好的口感），再开大火收干水分。熄火后撒下芹菜粒及麻油，兜匀即可。 待冷后才用来包包子。
欲看详细制作图片， 请到我的博客看看：
http://mommykhoo.blogspot.com/2012/03/blog-post_04.html
大柴胡汤合金铃子散加减
材料:
柴胡12克，枳壳9克，延胡12克，本香9克，川楝子9克，黄芩12克，山栀15克，茵陈12克，金钱草30克，生大黄3克（后入），元明粉6克（分冲）。
做法:
水煎服。
瓜子散
材料:
南瓜子适量。
做法:
南瓜子研末，开水调服，每次一匙，一日2次。连服五、六日。
蛇床子散
材料:
蛇床子、川椒、明矾、苦参、百部适量。
做法:
熬汤趁热冼薰后坐浴，一日1次，10次为一疗程，若阴痒破溃者去川椒。