柏子仁丸
材料:
柏子仁（炒，另研）、牛膝、卷柏各五钱（一作各二两），泽兰叶、川续断各二两，熟地黄三两。
做法:
将上药研为细末，炼蜜和丸如梧桐子大。每服三十三丸，空腹时米饮送下，兼服泽兰汤。
柏子仁丸
材料:
柏子仁（炒，另研）、牛膝、卷柏各五钱（一作各二两），泽兰叶、川续断各二两，熟地黄三两。
做法:
将上药研为细末，炼蜜和丸如梧桐子大。每服三十三丸，空腹时米饮送下，兼服泽兰汤。
柏子仁炖猪心
材料:
用料柏子仁15克，猪心250克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤各适量。
做法:
1、猪心入沸水锅中焯去血水，捞出洗净。
2、柏子仁去杂洗净，放入猪心内。
3、锅置火上，放猪油烧热，煸香葱姜，烹入料酒，注入肉汤后倒入炖盅内，放入猪心、精盐、味精，上笼蒸至猪心熟烂，出笼，拣去葱姜即成。
功效
此菜具有养心安神、润肠通便的功效。
柏子仁茶
材料:
炒柏子仁15克。
做法:
先将柏子仁拣净杂质，除去残留的外壳和种皮，轻轻捣碎。每次用10～15克，放入茶杯中，沸水冲泡，代茶饮。
柏子仁炖猪心
材料:
猪心1个，柏子仁15克。
做法:
将猪心洗净，柏子仁放猪心内，隔水炖熟服食，每周2次。
柏子仁酸枣仁炖猪心
材料:
柏子仁10-15克，酸枣仁10-15克，猪心1只。
做法:
柏子仁、酸枣仁置于猪心内，隔水炖熟服用。
柏子仁烩鱼片片
材料:
柏子仁20克，鱼肉300克，芹菜250克，洋葱1130克，花生油、面粉、咖喱粉、精盐、酱油、胡椒粉各适量。
做法:
柏子仁洗净，加水煎取汁，备用；鱼肉切片，加少许酱油拌渍；洋葱切作小片，芹菜切成段。锅内放花生油，以小火熬热，放入2汤匙面粉下锅炒，以炒至变黄为宜；再放1汤匙咖喱粉与面粉同炒3分钟，倒入柏子仁药汁，再加水适量，放入洋葱、芹菜煮之。另用一锅放花生油熬热，把用酱油渍过的鱼片放在面粉里滚—道，下锅煎炸，随即倒入另一锅的汤菜内，并放精盐、酱油、胡椒粉调味，盖锅再煮5分钟。
柏子仁烧蘑菇
材料:
水发蘑菇250克，柏子仁100克，精盐、味精各适量。
做法:
起油锅下入原料翻炒，并加入精盐、味精等调料。
柏子仁粥
材料:
柏子仁10-15g，蜂蜜适量，粳米1-2两。
做法:
一同煮成粥。
猪肝蒸柏子仁
材料:
猪肝180克，柏子仁9克，黄酒适量。
做法:
将猪肝洗净，切口，装入柏子仁上锅蒸熟。黄酒加热后配猪肝内服（黄酒饮用量可视个人酒量情况而定，一般30～150毫升）。
猪肝柏子仁
材料:
柏子仁9克、猪肝180克。
做法:
将猪肝切口装入柏子仁，蒸熟吃。