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粉团花汤(2)

时间:2021-01-06  2021-01-06  汤类  手机阅读

   材料:
   粉团花(绣球花)、蛇床子、墙上野苋各适量。
  
   做法:
  

  将上味煎汤洗患处。


  

粉团花汤(2)


   材料:
   粉团花(绣球花)、蛇床子、墙上野苋各适量。
  
   做法:
  

  将上味煎汤洗患处。


  

核桃粉团


   材料:
   核桃10个去壳,枣6个、糯米粉150克、红糖30克。
  
   做法:
  

  1、把核桃仁用热水浸泡5分钟左右,去掉薄皮,用研钵充分研碎。

  2、把枣放入锅内加水煮至发软,取出倒入研钵中研烂。

  3、把水(600克)和红糖(10克)添入已研好的核桃仁、枣汁内,搅拌成糊状,中火煮30分钟。

  4、用糯米粉作成小糯米团,煮熟。


  

米粉团子

米粉团子做法
   材料:
   糯米粉:大米粉比例1:1,猪肉,青菜,虾仁,泡过水的香菇适量
  
   做法:
  

  1、糯米粉跟大米粉混合后倒入适量开水,揉成面团待用。

  2、把猪肉、青菜、虾仁、香菇等剁成馅,包在面团里,类似于做包子,最后蒸熟即可。


  

蚕豆粉团

蚕豆粉团做法
   材料:
   蚕豆,地瓜粉,青菜,年糕或者面条
  
   做法:
  

  1.拨去蚕豆外壳,用点生抽腌制一会儿

  2.年糕切片;青菜洗净切好备用

  3.锅中热油,先炒青菜

  4.加入清水煮开,调好味道

  5.将地瓜粉倒入蚕豆,需要较多的地瓜粉

  6.混合均匀

  7.用锅勺将煮好的汤倒入蚕豆地瓜粉中;(一定要用汤,不能用冷水)

  8.混合均匀,浓稠度适中

  9.再将一团团的蚕豆下入汤中煮开

  10.最后下入年糕煮熟,即可


  

紫菜番茄蛋花汤

紫菜番茄蛋花汤做法
   材料:
   西红柿,紫菜,鸡蛋,辅料:葱花,生抽,盐,味精,香油,香菜
  
   做法:
  

  1. 西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散.

  2. 炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水).

  3. 大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液.

  4. 蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅.

小诀窍

  1. 这是一款孩子们非常喜欢的快手汤,很适合作为早餐来给孩子准备,用来配米饭,油条,烧饼,都是很好的选择.

  2. 紫菜久煮会丧失鲜味儿,蛋液也是遇热就熟,所以这两味材料要在汤调好味儿之后,出锅前放入.

  3. 还可以在爆锅时,加入一些肉丝儿,营养更全面.


  

豆腐蛋花汤

豆腐蛋花汤做法
   材料:
   豆腐200克,玉米粒50克(有少量的胡萝卜丁和豌豆粒),鸡蛋1个,调料,盐1茶匙(5克),鸡精1克,油,1茶匙(5ml)
  
   做法:
  

  1,豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中,搅拌备用

  2,锅中倒入适量的水和油,水开后,倒入切好的豆腐块

  3,水再次开后,倒入玉米粒

  4,将打散的鸡蛋倒入锅中,放入适量的盐和鸡精调味即可.


  

香菠菜(薄荷叶)蛋花汤

香菠菜(薄荷叶)蛋花汤做法
   材料:
   鸡蛋1个,香菠菜适量,清水适量
  
   做法:
  

  1.所有的材料:鸡蛋和香菠菜(薄荷叶)

  2.等水煮开后,放入香菠菜(薄荷叶),然后再倒入蛋汁


  

玉米蛋花汤

玉米蛋花汤做法
   材料:
   玉米1根,鸡蛋1个,姜1片,盐适量,鸡精适量
  
   做法:
  

  1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。

  2.鸡蛋打成蛋液。

  3.水烧开后加入姜片和玉米粒煮15分钟。

  4.倒入蛋液搅拌均匀。

  5.加入适量盐和鸡精调味即可。


  

蛋白黄花汤

蛋白黄花汤做法
   材料:
   干黄花菜100克,鸡蛋2只,瘦肉少许
  
   做法:
  

  1.黄花菜先摘掉有梗的一头,然后在冷水浸泡十分钟,泡发,洗净。

  2.鸡蛋取蛋清,打散;瘦肉剁成肉末,备用。

  3.锅中倒一碗清水,烧开后,加入浸泡过的黄花菜,以及肉末。

  4.锅中汤水再次烧滚后,加适量精盐,以及鸡精,最后倒入打散的鸡蛋清,略微搅拌片刻,即可出锅。


  

苦瓜蛋花汤

苦瓜蛋花汤做法
   材料:
   苦瓜半个,鸡蛋2个,生油适量,盐适量,鸡粉适量
  
   做法:
  

  1.苦瓜去籽洗净切块然后用适量盐腌制片刻;鸡蛋打成蛋液。

  2.水开后加入苦瓜,煮沸后加入蛋液搅拌均匀。

  3.加入适量鸡粉调味即可。


  

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