薯良月季汤
材料:
薯良（朱砂莲）根、月季花各适量。
做法:
将上2味水煎服。
薯良月季汤
材料:
薯良（朱砂莲）根、月季花各适量。
做法:
将上2味水煎服。
薯良酒(1)
材料:
薯良酒（朱砂莲）9克，甜酒适量。
做法:
将上味放入奶锅内，加入甜酒，用文火煎取7分，去渣温服。
薯良酒(2)
材料:
薯良（朱砂莲）、红鸡冠花各9克、百草霜3克，米酒适量。
做法:
将上药研末，煮米酒适量，去渣温服。
薯良酒(3)
材料:
薯良（朱砂莲）15~30克，白酒500克。
做法:
将上味放入广口酒瓶内，倒入白酒，盖严，浸泡10~15天即成。日服2次，早晚各服l酒盅。
滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤
材料:
主料：瘦肉70g、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜枣1颗、无花果25g
做法:
准备：瘦肉洗净、切丁；
1. 锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫；
2. 肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫；
3. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中；
4. 加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右；
5. 加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火；
6. 根据个人口味加盐调味即可。
小诀窍
1. 先将瘦肉焯烫一下，可以避免煲煮过程中产生浮沫，使汤水更清澈；
2. 加水的分量根据个人喜好调整，水越少，汤越浓；
3. 水最好一次添足，煲煮的过程中不要再加水；
4. 枸杞最后放入即可，放早了容易煮烂。
冬季汤类
材料:
1、北沙参瘦肉汤
做法:
1、北沙参瘦肉汤
无花果洗净，切开。瘦肉洗净，切厚片，沸水热烫一下。北沙参、百合以及陈皮洗净。
把所有食材一同放入煲中，加适量清水煲1个半到2小时即可。
功效：滋阴润燥、养肺健脾、行气、化痰、清喉。
冬季汤类
材料:
2、鲫鱼萝卜汤
做法:
方法：鲫鱼洗净。白萝卜洗净、去皮、切块。生姜洗净、切片。葱洗净，切成葱花。先把 鲫鱼稍微煎一下，去腥。然后把鲫鱼放煲里，加入萝卜、生姜，一同煲成汤后，加入葱花、花 雕酒和食盐，继续煲2到3分钟即可。
功效：明目润肤、健脾益胃、消食消食化滞，特别为身体补充蛋白质以及维生素A
月季花茶
材料:
鲜月季花15～20克。
做法:
将上药用开水泡饮，连服数次。
月季花汤
材料:
月季花3-5朵，黄酒10克，冰糖适量。
做法:
将月季花洗净，入锅加水150克，文火煎至100克，弃渣取汁，加冰糖、黄酒稍煎即成。温热饮服，每日1次。
月季花酒
材料:
月季花12朵，黄酒适量。
做法:
将月季花烧灰存性，黄酒送服。