奶油鸡味松饼
材料:
1/2 洋葱切碎，11/2 teaspoon butter，4 cup 熟的鸡肉稍稍切碎，
做法:
1.预热烤箱350F.将一个7寸×11寸的烤盘内壁刷上一层油；
2.在一个锅里用butter炒洋葱，炒到洋葱变软；
3.在一个大容器中拌匀炒好的洋葱，鸡肉，奶油鸡汤，sour cream，牛奶和pimiento，放入涂好油的烤盘中烤15分钟，此为A；
4.用3/4 cup 的Cheddar cheese洒在烤好的A 上，并放一层解冻的biscuits，洒上余下的cheese
5.再入烤箱烤到biscuits到金黄色，底下的sauce也开始冒泡泡了，约20分钟即可。
奶油鸡味松饼
材料:
1/2 洋葱切碎，11/2 teaspoon butter，4 cup 熟的鸡肉稍稍切碎，
做法:
1.预热烤箱350F.将一个7寸×11寸的烤盘内壁刷上一层油；
2.在一个锅里用butter炒洋葱，炒到洋葱变软；
3.在一个大容器中拌匀炒好的洋葱，鸡肉，奶油鸡汤，sour cream，牛奶和pimiento，放入涂好油的烤盘中烤15分钟，此为A；
4.用3/4 cup 的Cheddar cheese洒在烤好的A 上，并放一层解冻的biscuits，洒上余下的cheese
5.再入烤箱烤到biscuits到金黄色，底下的sauce也开始冒泡泡了，约20分钟即可。
比利时原味松饼
材料:
A.蛋70公克，细砂糖30公克，盐2公克，B.牛奶75cc，速溶酵母5公克，C.高筋面粉150公克，低筋面粉110公克，D.奶油45公克，粗粒砂糖40公克
做法:
1.将高筋面粉、低筋面粉过筛、细砂糖和盐混合，筑成粉墙。
2.粉墙中央放入打散的蛋，以及混合好的酵母与牛奶，与粉墙一起混合拌均匀，揉成面糰。
3.加入奶油，揉成面糰，再加入粗粒砂糖，再继续揉到变得有弹力、不黏手、光滑。
4.取一钢盆，并在盆内四周涂上薄薄的沙拉油，将面糰放入，并用保鲜膜包住钢盆，放置温暖处发酵约30分钟。
5.面糰松弛、发酵后，会变成原来面糰的2倍大。
6.将面糰分割切成每块60公克，滚圆整型，并松弛约15分钟。
7.预热松饼机后，放入面糰，并稍为轻轻压平面糰，然后盖上松饼机盖。
8.待松饼机冒出的水蒸气变少，约3分钟后，松饼已上色且按压有弹性，即完成。
原味松饼
材料:
松饼粉300公克，鲜奶180公克，蛋150公克，枫糖浆适量
做法:
1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中，以打蛋器搅拌成面煳，静置约20分钟。
2.松饼机预热后，取作法1适量的面煳倒入松饼机，待松饼机上的显示灯熄灭后取出装盘，再淋上枫糖浆即可食用。
鸡味春笋条
材料:
春笋500克，鸡汤1碗，干辣椒2只，绍酒1勺，白糖，盐少许
做法:
1.将笋去皮切条入加了盐的水中煮，开锅后再煮20分钟
2.捞出笋，入凉水浸泡（最好浸泡1-2天，涩味才会全无）。与凉鸡汤一起下锅用中火烧开
3.倒1勺绍酒加干辣椒，用小火煨10分钟
4.捞出后，加盐及白糖调味，再煨片刻装盘
5.不要加重味调料，盐已经独领风骚，否则无法领略鲜笋的本色
什锦腊味松
材料:
材料腊肉、鸡胸肉各100克 腊肠4根 香菇6朵 荸荠5粒 豌豆50克 葱2根 生菜叶30克调味料A料：盐、水淀粉各1／2小匙 水1小匙B料：黄酒1／2小匙 酱油2小匙 高汤2大匙C料：盐、糖、麻油各1／2小匙D料：水淀粉2小匙
做法:
1．材料洗净，腊肉及腊肠放入蒸锅蒸熟，取出，切成小丁；鸡肉切小丁，放入碗中加A料拌匀；葱切未；香菇泡软、去蒂，荸荠去皮，均切小丁备用。
2．锅中倒半杯油烧热，放入鸡肉炒熟，加腊肉、腊肠、香菇及葱术快炒，倒入B料煮至汤汁收干，加入荠和豌豆仁煮熟，再加C料炒匀，淋上D料煮匀，盛出，食用时以生菜叶包卷即可。
燕麦奶油松饼
材料:
淡奶油120克，普通面粉100克，即食燕麦片20克，糖粉10克，盐1克，泡打粉2克，蛋液适量
做法:
1、粉类称量，混合备用。
2、淡奶油倒入碗中。
3、将混合的粉类放入淡奶油中，用刮刀拌匀，揉成面团。不可揉面过度，否则影响口感~
4、将面团压扁，用模具压出造型，排入烤盘。
5、刷层蛋液。
6、放入预热好的烤箱，中层上下火，180度15-20分钟即可。
小诀窍
1、烘焙新手都会成功，简单零失败，所有材料混合一起即可。
2、可以不用模具，粗糙朴实更可爱哈！
3、燕麦可以根据个人口味换为其他果仁。
更多步骤图和美食，详见我的新浪博客。
奶油鸡蓉蘑菇浓汤
材料:
口蘑7朵，鸡胸肉1条，洋葱适量，黄油，淡奶油，高（鸡）汤，面粉
做法:
1.鸡肉切碎，洋葱和蘑菇切片。把鸡肉洋葱和蘑菇在锅里加点水略烧一下，然后和奶油放进料理机打。蘑菇不要全部打掉，留少许。
2.打成蓉的样子，留下的蘑菇用黄油翻炒熟备用。
3.黄油融化，将面粉倒进去翻炒。
4.倒进高汤（半盒），搅拌均匀无小颗粒。
5.把打好的鸡蓉蘑菇蓉倒进去烧开，调入少许盐。最后摆上先前炒过的蘑菇片，再撒少许黑胡椒就好了，成品不要太稠。
小诀窍
这些西式浓汤热量是比较高的，不过冬天吃吃无妨啦，还有玉米浓汤也很好喝，做的方法差不多，把鸡肉蘑菇换成玉米，可以加点土豆泥。 实在怕热量高，可以把黄油换成橄榄油、玉米油，把炒面粉省略换成土豆泥，把淡奶油换成牛奶，把高汤换成水，但是口感就会不同，没有这么香浓了。我用的成品高汤是超市买东西送的，不然用一点自己熬的鸡汤最好,鸡肉和蘑菇一定要打成蓉,那样才够creamy.
奶油鸡茸蘑菇浓汤
材料:
蘑菇（最好选择２种以上，肉厚点的） ，鸡胸肉，黄油，盐，面粉，牛奶，动物性鲜奶油
做法:
1.黄油放入平底锅加热软化后，放入面粉搅拌均匀。（黄油和面粉的比例是１：３）
2.不停的慢慢搅拌，把面粉炒熟炒香，避免结成块用小火炒出金黄色面糊，盛出备用。（炒黄油面糊的锅不用刷）
3.蘑菇切成块，放入搅拌机里，然后加入少许牛奶，打成蘑菇糊
4.鸡胸肉切成丁
5.鸡肉丁放入汤锅内，加清水煮沸后去浮沫，捞出鸡胸肉，我们只要鸡汤（最好放凉后备用）。
6.刚才炒过黄油面糊锅里，加入打好的蘑菇糊和鸡茸汤（也可以用浓汤宝之类的代替）。
7.然后我们加入黄油面糊，搅拌均匀。我们转到小锅里慢慢加热，至浓稠状（一般到沸腾时间相对比较长）。
8.出锅前加入鲜奶油１００ｍｌ，放入欧芹parsley搅拌均匀。就可以享受温暖的浓汤了
小诀窍
黄油面糊最好是放入冷一些的蘑菇汁和鸡汤，以免节成块。） 有时间的话，在烤一个酥皮盖在浓汤上，一个厚重一个酥脆，香啊
奶油鸡米花
材料:
鸡胸肉1副，脆浆粉2大匙，牛油1小匙，蛋1/2颗，水1大匙 ，玉桂粉少许，姜末少许，葱末少许，麻油少许，胡椒粉少许，酒少许，盐少许
做法:
(1)将鸡胸肉洗净去骨后，先切成长条状，再切小丁，再以所有腌料腌约20分钟至入味备用。
(2)将牛油放置室温至溶化后，加入脆浆粉、蛋、水一起调和成面煳。
(3)将作法1的鸡丁均匀裹上作法2的面煳。
(4)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，烧热，将作法4的鸡丁以130℃的油温炸约2分钟至表面呈金黄色即可。
奶油鸡翅浓汤
材料:
奶油30公克，月桂叶1片，洋芋1/2个，姜碎30公克，鸡翅1只，洋葱50公克，低筋面粉14公克，鸡高汤400㏄，鲜奶100㏄，盐少许，糖少许
做法:
1.洋芋切小丁、姜切碎、鸡翅切小段、洋葱切小丁备用。
2.取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、姜碎、洋葱丁、洋芋丁、鸡翅、低筋面粉，以小火炒约5分钟至香味溢出。
3.依序将鸡高汤、鲜奶加入作法2的锅中混拌均匀，煮开约10分钟后加入调味料调味即可。