鹅肠列表
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葱油鹅肠
材料:鹅肠1斤,莴苣1斤,带油油葱酥2大匙,蚝油3大匙做法:1.将鹅肠洗净、莴苣去除老叶洗净切段备用。 2.煮开一锅水,将莴苣放入滚水中汆烫约30秒后,捞起排入盘中,... [鹅肠]
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豆瓣鹅肠
材料:主料:鹅肠250克,绿豆芽50克,做法:1.将鹅肠用盐、醋等反复揉匀洗净,划开,用刀刮去油筋,切段; 2.绿豆芽择洗干净; 3.豆瓣剁细备用;... [鹅肠]
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豉椒炒鹅肠
材料:主料:鹅肠200克,青尖椒100克,做法:1.将鹅肠用滚水飞至五成熟,滤去水分; 2.辣椒洗净去蒂、去籽切成环状; 3.大蒜去皮洗净剁成蒜茸; 4... [鹅肠]
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干锅鹅肠
材料:主料:洗净的鹅肠500克,青红椒15克。调料:豆瓣酱3克,盐3克,味精2克,色拉油50克,葱5克,姜10克,蒜瓣8个,料酒6克,酱油3克,高汤100克,辣妹子酱3克。做法:1、将鹅肠氽水15秒捞出,切3... [鹅肠]
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沙爹酱鹅肠
材料:鹅肠的口感爽脆、食味甘香,虽属于动物内脏多吃无益,但偶尔品尝,实属滋味。鹅肠带有脂肪和子肠,做法:材料:鹅肠500克、豉油30毫升、老抽10毫升、沙爹酱20克、姜米10克... [鹅肠]
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豉油皇鹅肠
材料:鹅肠400g,中型土豆1个,姜1小块,小葱1根,蚝油1大勺,生抽豉油1大勺,鸡粉少许,盐少许做法:1.土豆去皮、切粗短丝、浸入冷水中待用 2.鹅肠用水浸泡至吸足水分而... [鹅肠]