材料:白鲳鱼1尾,葱4根,姜20克,花椒1/2小匙,八角2粒,A.水50㏄,米酒1大匙,盐1/4小匙,B.梅林辣酱油1大匙做法:1.鱼洗净,鱼身两侧各划几刀;葱洗净,一半切花、一半切段;姜去皮、切片;备... [椒盐鲳鱼]
材料:鲳鱼1条(400克)、葱姜蒜、辣椒、椒盐、面粉、料酒、细盐若干做法:1、将鱼清洗干净,两面切上斜刀,抹上一层料酒和细盐,腌制10分钟,去腥入味; 2、在鱼身两面... [椒盐鲳鱼]