清淡列表
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木耳炒肉丝
材料:猪瘦肉200克、木耳100克、红辣椒2颗、青椒2颗、大葱一小段做法:其实我做的都是程序非常简单的菜,都是比较适合上班族和没时间的人,也适合懒懒的你,这道菜清香爽口,... [清淡]
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清炒素菜
材料:荷兰豆、红萝卜、大白菜、木耳、竹笋、金针、冬菇。做法:先将木耳、竹笋、金针、冬菇水发,注明一下,竹笋和金针要预先泡过,多换水,以去除黄气。... [清淡]
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韩式凉拌黄瓜
材料:1. 小黄瓜400克。我用的这种在Costco买的小黄瓜,大约用2根半,用三根也行。反正小黄瓜吃多不长肉。做法:1.小黄瓜切薄片,用2大勺盐腌上半小时。 2.把蒜... [清淡]
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鸡蛋羹
材料:鸡蛋2个,水做法:1、准备鸡蛋两个、水(大概鸡蛋的两倍少一点左右) 2、鸡蛋打散,建议不放盐。 3、水不能是自来水,最好是凉开水或者30°左右的... [清淡]
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清淡的牛肉面
材料:主料:牛腩1千克 劲道面条250克做法:1、牛腩切5厘米长条或块状,加入辅料高压锅煮25分钟备用。 2、不用爆锅直接加入煮好的牛肉和汤开锅后下面,再次开锅... [清淡]
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辣椒炒鸡蛋
材料:鸡蛋三个、青椒一个、红辣椒一个、油、盐、蒜做法:1、将青椒和红辣椒切末。 2、锅内放油,八成热时打入鸡蛋,用锅铲翻炒出漂亮的蛋花,取出备用。... [清淡]
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凉拌土豆山药
材料:土豆200克,山药100克,适量的葱花、辣椒。做法:1.土豆洗净去皮切丝焯水至熟,山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。 2.将熟的土豆比、山药丝装入容器内,加入适... [清淡]
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清炖鸡汤
材料:母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗做法:1,买的草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可 2,将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖(... [清淡]
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黄花菜豆皮汤-清淡有营养
材料:主料:豆皮 黄花菜 做法:1. 黄花菜用温水泡20分钟左右 2. 豆皮切丝 3. 将骨头汤和黄花菜炖一会,豆皮置上,加入小葱即可 小诀窍... [清淡]
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黄花菜炒大白菜
材料:主料50g猪肉 300g大白菜 200g黄花菜 30g青椒 做法:1.取黄花菜干菜,用温水泡20分钟,清洗两到三次,挤干水份备用.' 2.猪肉切片,大白菜顺丝切... [清淡]
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川味红烧鸡
材料:鸡腿三至四个,胡萝卜两根,葱1根,姜3片,蒜三瓣,郫县豆瓣酱一勺,花椒一小把,干辣椒4个,香菜少许做法:1.鸡腿切块(不用剔骨),胡萝卜切滚刀块,葱切4厘米段,姜切片,... [清淡]
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醋熘白菜
材料:大白菜梆约5、6片,干辣椒,葱花,油,醋,酱油,白糖,盐,香油,做法:1.白菜洗净,去除菜叶,只留白菜梆,将刀倾斜30度角将白菜梆片成薄片儿 2.锅中倒入油,烧至5成热时,放入... [清淡]
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凉拌花生米菠菜
材料:菠菜,花生米,生抽,米醋,糖少许,盐,蒜,香油做法:1.花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿 2.锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中焯熟,再放入凉水中过... [清淡]
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青豌豆炒肉丁
材料:猪瘦肉300克,青豌豆300克,生抽,糖,盐,葱,蒜,生粉,料酒,鸡精做法:1.猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟 2.去壳的青豌豆放入滚水中煮3... [清淡]
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玉米番茄猪肝汤
材料:甜玉米一根,番茄两个(中等个),猪肝一小块,姜丝少许,料酒,盐,淀粉做法:1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右... [清淡]
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腊肠炒莴笋
材料:莴笋约300克,腊肠1条,蒜头2瓣,水淀粉做法:1.莴笋、腊肠、蒜头分别切斜片 2.热油锅爆香蒜片 3.放腊肠炒至透明 4.放莴笋片大火翻... [清淡]
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滑蛋虾仁
材料:虾仁,鸡蛋,盐,白胡椒粉,玉米淀粉做法:1、虾仁解冻,沥干水浴盆,加盐腌10分钟。 2、蛋打散,加盐和白胡椒粉、玉米淀粉搅拌均匀。 3、腌好的虾混合... [清淡]
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豌豆蘑菇小炒
材料:豌豆,胡萝卜,蘑菇,玉米,盐,鸡精,湿淀粉做法:1.将所有材料清洗干净,切丁 2.豌豆先用沸水氽熟,锅里放油,依次放入胡萝卜丁炒软,接着加入蘑菇玉米丁翻炒,快熟时倒... [清淡]
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皮蛋瘦肉粥
材料:白粥1碗,皮蛋1个,肉末50g,菜叶2片,小葱1棵,姜1片,芝麻油少许,盐少许做法:1、皮蛋去壳切成碎丁,菜叶洗净切碎,小葱切碎、肉末用少许盐和姜片腌制片刻。 2、将... [清淡]
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醋溜土豆丝
材料:土豆(中等大小)两个,辣椒干,蒜末,白醋,盐,食用油。做法:1、土豆切丝,用清水漂几分钟,这样土豆就不会被氧化变色。 2、锅中加入食用油,辣椒干、蒜末煸炒出香,加... [清淡]