肉末蒸蛋列表
-
肉末蒸蛋羹
材料:主料:鸡蛋100克,做法:1.将鸡蛋磕到碗内,加上精盐、味精和高汤、搅匀,放入猪油,然后入屉,架在锅上用大火烧开; 2.用中火蒸8~12分钟,至鸡蛋液凝结、嫩熟时取出;... [肉末蒸蛋]
-
肉末蒸蛋
材料:主料:鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打,瘦肉末约一两,喜欢加香葱的人可用两棵切碎,油两匙(如果是化猪油就只需一匙)蚝油两大匙,熟白芝麻适量。做法:1、锅置火上放油... [肉末蒸蛋]
-
蒸蛋羹
材料:鸡蛋,熟猪油,虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁做法:1、蛋敲入大碗中打散,加入虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、精盐、葱花后调匀。 2、在碗中徐徐加入300克温水,边加边... [肉末蒸蛋]
-
肉末蒸蛋
材料:猪肉馅150g,鸡蛋2只,盐,鸡精,酱油,料酒,淀粉,葱,蒜做法:1、葱、蒜切细末; 2、猪肉馅加入适量盐、鸡精、酱油、料酒及切好的葱蒜末调匀; 3、在入味... [肉末蒸蛋]
-
肉蒸蛋
材料:猪肉250克 鸭蛋 1个 做法:1。先将猪肉剁成肉末。 2。将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀 3。把肉末在盘子里铺平,打一个蛋在肉末上... [肉末蒸蛋]
-
肉末蒸蛋
材料:鸡蛋 2个 做法:1。鸡蛋打到碗内,放盐,用手动打蛋器或筷子顺一个方向将其打散后,碗内倒入温水,搅拌均匀。温水和鸡蛋的比例大约2:1。温水要用白开水,放温后使用,温度大... [肉末蒸蛋]
-
瑤柱蒸水蛋
材料:瑤柱 2兩 清水 1棵 薑 1茶匙 雞蛋 1茶匙 蔥粒、火腿茸少許 鹽 1茶匙 生抽、麻油 1茶匙做法:1. 以半杯水浸軟瑤柱後,加入薑片,蒸十分鐘,所蒸出的瑤柱汁留用。 撕碎... [肉末蒸蛋]
-
肉末蒸蛋
材料:猪前腿肉250克,鸡蛋5个,葱花,香油,生抽,盐,白胡椒粉做法:1、猪前腿肉剁成肉碎,加盐生粉料酒白胡椒粉均少许,用打蛋器朝一个方向搅匀并不断往肉碎里加水,直到绞到肉碎已经... [肉末蒸蛋]
-
肉末蒸蛋
材料:鸡蛋三个,盐,金针菇、胡萝卜末、葱花。做法:1 鸡蛋三个,加适量盐,边搅拌边加入温水,温水与蛋液的比例为2:1,蛋液打均匀后,用纸巾吸去打出来的泡泡。包上保鲜膜。蒸锅内... [肉末蒸蛋]
-
肉末蒸蛋
材料:鸡蛋三个,温开水300克,肉末100克,葱5克,姜5克,蒸鱼豉油(1汤匙)15ml,白糖(1/2茶匙)3克,老抽(1/2茶匙)3ml,盐(1/2茶匙)3克做法:1,鸡蛋三个打入容器中,打散 2,加入温开水和... [肉末蒸蛋]
-
牛油果蒸鸡蛋
材料:牛油果1个,鸡蛋3只,盐适量,香油少许,黑鱼子酱少许做法:1、牛油果扒皮取出果肉,切块。 2、取一大碗,打入鸡蛋,加入盐,把鸡蛋打散。 3、再加入温水... [肉末蒸蛋]