烧茄子列表
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五花肉咸鱼烧茄子
材料:五花肉300克 茄子一条 青红椒各一个 咸鱼一小块 蒜头 姜少许做法:1.咸鱼用水浸泡,五花肉切片,或者丁,青红椒切块 2.茄子切条,入锅蒸熟。 3.... [烧茄子]
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酱烧茄子
材料:长茄子.柿子椒.肉丝.蒜片.甜面酱.葱花.姜丝.盐.糖做法:1.长茄子去皮切成寸条,柿子椒切块,蒜切片 2.平底锅放油,中火煸炒茄条,茄子把油吸进去后,少放点盐,... [烧茄子]
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西红柿烧茄子
材料:绿茄子两个,西红柿2-3个,油,盐,糖,生抽,蒜末,做法:1.茄子洗净掰成块 2.西红柿也切成块 3.锅内放油烧热,放入茄子块翻炒 4.将茄子炒软... [烧茄子]
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省油版烧茄子
材料:茄子两个,胡萝卜半个,尖椒一个,盐,油,料酒,酱油,醋,白糖,水淀粉,蒜末,葱花做法:1.茄子洗净切成滚刀块,拌上盐腌一会儿 2.平底锅放油烧热,下茄子块煎软后,盛出备用... [烧茄子]
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西红柿烧茄子
材料:西红柿,茄子,蒜头,盐,白糖,生抽做法:1.西红柿用开水烫,然后去皮,切成块 2.茄子切成滚刀块,撒上盐拌匀,静置20分钟。逼出的水用手挤干净~~~ 3.据说... [烧茄子]
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肉烧茄子
材料:主料:圆茄子做法:1、茄子削皮去蒂,切成大厚片,一般切成个三四片就差不多了。 2、然后大片两而横竖切花刀,切记,是面积大的那两面,不是边上那两面。... [烧茄子]
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烧椒茄子
材料:二尖条青椒8根、小米椒2根、茄子2根、2个独蒜(切成细颗粒)、香醋、麻油、生抽、藤椒油、盐、味精。做法:1、茄子洗净,切成条状,放在蒸锅上蒸熟。青椒和小米椒在火上... [烧茄子]
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虎皮辣子烧茄子
材料:原料:辣椒,茄子,葱做法:1、将青椒切片、茄子切条。锅中放入多一些的油,烧热后放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮出现即可捞出。 2、再把茄条放入油中煎炸,至... [烧茄子]
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肉末烧茄子
材料:茄子2根,姜末,辣椒,肉末,酱油,烧酒,糖做法:1、将茄子洗净,切成滚刀状,放入盐水中浸泡15分钟,备用。 2、锅烧热放油,放入姜和肉末炒至变白。 3、油... [烧茄子]
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鱼籽红烧茄子
材料:茄子,鱼籽,生抽,大蒜,香菜,小葱,料酒做法:1、准备材料:茄子、大蒜、葱、鱼籽适量。 2、茄子切成小块。 3、鱼籽剥掉外面的表皮备用。... [烧茄子]
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啤酒烧茄子
材料:长茄子2根,青椒50克,西红柿100克,蒜3瓣,盐、鸡精、水淀粉少许做法:1、把茄子洗净后不去皮。从中间破开,斜刀切成厚1厘米的块放入盘中。 2、在茄子表面均... [烧茄子]
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素烧茄子
材料:主料:长茄子1条300克做法:1、茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。这样即省油又不会让茄子变色。 2、锅内热2大匙油。 3、浸好的茄子沥干水,放... [烧茄子]
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煎茄子
材料:茄子,面粉,水,鸡蛋,蒜,酱油,香油做法:1、将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀。 2、茄子洗净去蒂,切成厚度约7mm左右的大片。 3、平... [烧茄子]
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青椒烧茄子
材料:茄子,青椒,油,姜,蒜,花椒,老干妈辣椒酱,生抽,醋,白糖,盐 ,淀粉做法:1、青椒洗净切块,茄子洗净切滚刀块,用盐腌起来。 2、姜蒜切末。生抽、醋、白糖和淀粉加水调成... [烧茄子]
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烧茄子
材料:大地小茄子,洋葱,姜,蒜,植物油,盐,味精,酱油做法:1、茄子洗净擦干,把茄子上端切一个十字刀,深度为五厘米。 2、放进油锅中火炸软,捞出控油,撕成条。... [烧茄子]
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简单又好吃的烧茄子
材料:茄子一根、大蒜籽三四颗(可放可不放)、油、蚝油、番茄沙司、白糖、味精做法:1:茄子去蒂洗净,切滚刀块,大蒜籽切粒 2:把锅烧热放油,油的量适当多点,待油热至... [烧茄子]