鲜鱿列表
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XO酱炒鲜鱿
材料:鲜鱿鱼1条，草菇2朵，红辣椒1/2条，蒜头1/2颗，姜末少许，太白粉水少许，汆烫水：1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，糖1/2茶匙，沙拉油1/2茶匙，米酒1/2茶匙，台式XO酱2茶匙，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，糖1/2... [鲜鱿]
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小葱鲜鱿芋头饼
材料:主料：芋头，鱿鱼，做法:1、将鱿鱼切成小丁，芋头压成泥一起放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉拌匀； 2、将拌好的糊制成小饼状，放入锅中，加少... [鲜鱿]
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西兰花鲜鱿鱼
材料:1，西兰花1朵，鲜鱿鱼2个；，2，蒜头2个，生姜2片；，3，生粉2汤勺，蚝油2汤勺，料酒1汤勺，油，盐适量。做法:1：将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜；... [鲜鱿]
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豆豉鲜鱿须
材料:鱿鱼须，青辣椒，红辣椒，姜片，豆豉适量，蚝油做法:1、鱿鱼须撕去外皮，洗净，切小段。 2、锅中烧开水，下点姜片，倒入切好的鱿鱼须，变色即捞出。 3、下油... [鲜鱿]
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【辣子炒鲜鱿】
材料:材料：鲜鱿鱼，绿辣椒，姜，蒜，做法:鲜鱿鱼买回来后放入碗中用水清洗几遍 将鱿鱼头部和身子两部分拉开，鱿鱼身子用刀切开，取出里面像一块碎料一样的透明软骨.切... [鲜鱿]
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小米椒爆炒鲜鱿
材料:鲜鱿鱼板350克，云南产小米椒粒50克，鲜红灯笼椒粒150克，虾皮末20克（烤箱中烤干，磨成粉末状），生粉10克，烤花生米（烤箱中打到160度烤好，市场上也可买到烤好的）20克，炸蒜蓉20克（入六... [鲜鱿]
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八宝酿鲜鱿
材料:主料：香米(生)75克，青豆30克，金华火腿丁30克，鱿鱼1条(约250克)，西兰花150克，锡纸1张。调料：盐、味精各8克，色拉油15克，糖30克。做法:1、将香米放入容器中，加入80克水上笼... [鲜鱿]
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五彩鲜鱿盖饭
材料:烹制材料(两人份)做法:1、鲜鱿鱼去内脏和牙眼，洗净划交叉斜花刀，然后切成条；白饭盛入大碗中备用。 2、青红黄甜椒去蒂和籽，洗净分别切条；芹菜去根和叶，洗... [鲜鱿]
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牛肉鲜鱿筒
材料: 材料鲜鱿鱼(1只，6两)、牛肉(3两)、姜蓉(2汤匙)、生粉(5汤匙)、清鸡汤(2汤匙)调料油(3汤匙)、盐(1汤匙)、生抽(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)做法:1、鱿鱼洗净去掉内脏，... [鲜鱿]
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香葱烤鲜鱿
材料:鲜鱿鱼2条，烤肉酱、料酒、沙茶酱、糖各适量。做法:1、鱿鱼去头对切两半，去掉薄膜用刀横划刀口，每隔10厘米切小段。 2、葱洗净切5厘米长的段，用竹签每支... [鲜鱿]
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风味鲜鱿丝
材料:净鱿鱼350克，香菜梗50克，红椒丝25克。调料盐5克，味精5克，孜然粉5克，干辣椒面3克，玉米淀粉100克，清水50克，色拉油1500克。做法:1、将鱿鱼洗净，切成长为5厘米、宽为0.5厘米... [鲜鱿]
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香辣白灼鲜鱿
材料:鲜鱿 10只左右做法:1. 鱿鱼洗净，切圈，备用。把材料B 一起打烂，备用。调味料拌匀。 2. 煮滚一窝水， 把鱿鱼烫熟，捞起滴干。 3. 热油，把搅... [鲜鱿]
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绣包鲜鱿
材料:鲜鱿鱼，肥瘦肉碎，魷鱼碎，虾胶，味精，鱼露，胡椒粉，麻油，糖，生粉做法:1、肥瘦肉碎、魷鱼碎、虾胶、味精、鱼露、胡椒粉、麻油、糖、生粉拌勻成馅待用。 2、将鲜... [鲜鱿]
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风味鲜鱿鱼
材料:鱿鱼，洋葱，盐，味精，生抽，花生仁，干辣椒，小葱，姜.，蒜，料酒，生抽，蚝油，米醋，油做法:1、鱿鱼洗净。洋葱切成丝，用盐、味精、生抽拌匀，纳入鱿鱼腹中。 2、锅置火上放油烧... [鲜鱿]
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红糟爆鲜鱿
材料:自备的红糟1调羹 鱿鱼1500克 大葱1颗 豆豉适量 姜适量 料酒适量 玉米淀粉适量 香油做法:1 鱿鱼切成花刀 2 大葱的葱白部分切滚刀块，姜拍碎，把豆... [鲜鱿]
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XO酱爆鲜鱿
材料:食材：鲜鱿鱼2条、洋葱1个、彩椒1个、红辣椒1-2个做法:1、鱿鱼洗干净，切片、界花；然后落姜飞水，捞起沥干之后用油奄着待用。 2、洋葱、彩椒、红辣椒切块（... [鲜鱿]
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烤酿鲜鱿
材料:新鲜鱿鱼大的，肉馅适量，胡萝卜，黄瓜，葱，姜，料酒，盐，白胡椒粉，烧烤酱(也可以用其他酱)做法:1.鲜鱿鱼撕去外皮，除内脏，洗干净 2.加入料酒和白胡椒粉腌制片刻... [鲜鱿]
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兰豆红萝卜炒鲜鱿
材料:鲜鱿3个，荷兰豆150克，红萝卜半个，姜几片，盐，鸡精少许做法:1、把鱿鱼的头连肚子里拔出来去掉脏东西，鱿鱼身上的外皮也去掉。把鱿鱼横切（买时可以叫档主帮你搞好）... [鲜鱿]
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爆炒鲜鱿
材料:鱿鱼1条，菜椒1个，红椒2个，蒜头2个，姜1小块，酒10ml，生抽10ml，蚝油10ml，油盐适量做法:1、洗净所有材料，青红辣椒分别切小方块，姜切片，蒜切碎。 2、鱿鱼表面斜着切... [鲜鱿]
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私房铁观音炒鲜鱿
材料:新鲜鱿鱼1条，彩椒适量，铁观音10克，生姜5克，大蒜2瓣，盐1克，新味生抽5克，玉米淀粉2克。做法:1、新鲜鱿鱼去内脏和软骨，冲洗干净。 2、鱿鱼打花刀后切成三角形，... [鲜鱿]
