材料:肘子，姜，葱，酱油，蜂蜜，糖，花椒，八角做法:1.肘子用姜葱水焯十几分钟后取出晾干.抹一层酱油待稍干再抹一次.然后抹一层蜂蜜.晾干. 2.用中油温炸到皮脆(盖上锅... [元宝肘子]
材料:主料：猪肘1250克，做法:1.将肘子刮洗干净，放入汤锅内煮至八分熟捞出； 2.将肘子扒去骨头，将皮面擦干抹上一层糖色，晾约10分钟； 3.勺内放油，浇至七... [元宝肘子]
