牛奶花
材料:
材料:纯牛奶,橙子,白砂糖
做法:
1.取出纯牛奶包装袋中的牛奶,倒入容器中,放入微波炉中打热2分钟。
2.从微波炉中拿出牛奶,用筷子把牛奶上的一层膜刮去。
3.拿出一个橙子,用刀切出多分,挤出橙子汁.
4.把橙子汁倒入刚刚打热的牛奶中,放入3勺白砂糖,搅拌一下。
5.最后一步把放入橙子汁的牛奶,放入微波炉打热2点钟。之后就出形了。
牛奶花生粥
材料:
糯米100克,花生50克,牛奶100ML,葡萄干适量
做法:
1、糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟
2、花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊
3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中
4、倒入牛奶,搅拌均匀,再煮开即可,最后撒入洗净的葡萄干
5、无需放糖,便有淡淡的甜香
牛奶花生糊
材料:
花生酱30克,牛奶1瓶,面粉100克。
做法:
将面粉炒熟,备用。牛奶入锅,煮沸后倒出。花生酱放入杯内,先倒入少许牛奶,将花生酱搅散,再缓慢地将牛奶注入花生酱中,边倒边搅匀,直至牛奶加完。再放入炒熟的面粉调匀,置冰箱冷藏室内冰凉即成。
牛奶花生粥
材料:
糯米100克,牛奶250毫升,连皮生花生100克。
做法:
花生连皮捣如泥,糯米淘净,同入沙锅中,如常煮粥法煮熟,加入牛奶搅匀,煮开即成。
牛奶花生茶
材料:
牛奶1000毫升,花生泥50克,通草10克,蜂蜜、茉莉花茶各适量。
做法:
将牛奶放入锅中,加入花生泥(花生米捣细成泥)及通草,煮20分钟,拣去通草,加蜂蜜及茉莉花茶浸泡5分钟即成。
牛奶花
材料:
材料:纯牛奶,橙子,白砂糖
做法:
1.取出纯牛奶包装袋中的牛奶,倒入容器中,放入微波炉中打热2分钟。
2.从微波炉中拿出牛奶,用筷子把牛奶上的一层膜刮去。
3.拿出一个橙子,用刀切出多分,挤出橙子汁.
4.把橙子汁倒入刚刚打热的牛奶中,放入3勺白砂糖,搅拌一下。
5.最后一步把放入橙子汁的牛奶,放入微波炉打热2点钟。之后就出形了。
牛奶花生湯
材料:
花生1杯,水5.5杯,冰糖4匙,奶粉8匙
做法:
1、花生1杯洗淨泡水隔夜。
2、用手剝去花生紅衣。
3、將步驟(2),水5.5杯,冰糖4匙,奶粉8匙放入電壓力鍋內鍋用湯匙攪拌均勻。
4、電壓力鍋選擇「豆類濃郁」。
牛奶花包
材料:
饺子粉250克,牛奶130克,蛋液30克,蜂蜜40克,盐3克,酵母3克,黄油25克
做法:
1、所有材料揉成光滑面团,再加入黄油揉匀。
2、低温发酵18小时至两倍大,取出放到与室内温度一样,排气,分割,中间发酵10分钟。
3、取一个小面团做成花型,放入烤盘,第二次发酵约40分钟。
4、发酵完成,面包表面刷蛋液,175度,20分钟。
牛奶豆腐汤
材料:
豆腐200克,牛奶200毫升,盐少许,糖1匙,葱花,味精少许
做法:
1.做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),
2.等沸腾后,依照自己的口味加入调味品即可食用。
小诀窍
在用这个菜单减肥时不需要其他食物,这个汤可以吃到饱为止。
迷你紫薯牛奶小馒头
材料:
中筋面粉400克,温牛奶180ml,白糖30ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),紫薯
做法:
1、紫薯削皮,切成小块,隔水蒸熟,软烂,捣成红薯泥,稍稍晾凉一下。
2、温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟,活跃酵母。
3、加入面粉,剩余白糖,紫薯泥,用筷子搅拌成片状。
4、接着下手揉,揉成光滑面团。
5、容器有盖子就盖上盖子,不然就用保鲜膜封一下,放在差不多30-35度处发酵,发酵一个小时,面团发至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状。
6、把发起来的面团按瘪,再揉面团,主要是为了排气,揉光滑。
7、将面团擀成长方形的面皮,稍微厚一点,用饼干模具压成型。
蒸笼中垫上玉米皮,放入成型的馒头,二次发酵15分钟左右,开水上锅蒸15分钟即可。
小诀窍
1、因为要加紫薯,含有一定的水分,所以牛奶适当减少。
2、擀面皮的时候,要适当厚一点,不然吃起来不够喧软嘀~
3、白糖的量可以适当调节,如果是要沾果酱吃,白糖可以少一些~~
无花果冰牛奶
材料:
无花果,牛奶,自制的李子酱
做法:
1、先倒半杯冰好的李子酱
2、倒满冰牛奶
3、无花果剥开外皮、果肉切开,就有一朵朴素美丽的小花
小诀窍
自制李子果酱做法:
1、成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱);
2、洗干净后,对剖去掉核,撒300g白糖,淹2小时;
3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁,加入300g麦芽糖;
4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐;
5、大火烧滚后,转中小火,熬到浓稠,边加热边搅拌;
6、彻底放凉后,加4大勺蜂蜜,装密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用,但也要在10天内吃掉。