纯植物 牛蒡胶囊 保健食品
材料:
牛蒡胶囊. 是“以中国牛蒡之乡---苍山”出产的优质牛蒡和牛蒡子为主要原料，配以多种名贵药材，采用科学方法配制，利用先进的生产设备提炼浓缩制成。不但完全概括牛蒡的所有奇特功能，而且针对现代人的需求更科学地进行搭配，使其功效比直接吃牛蒡更快、更好、更持久。特别适合一些从事过于劳心、劳力工作和身体处于亚健康状况的人群。
做法:
牛蒡胶囊及其制作方法，其包括比重为１．４牛蒡根的汁液以及淀粉，按重量份计分别为：牛蒡根的汁液２５０，淀粉５０，混合后干燥并制成胶囊。牛蒡胶囊的生产工艺为：对牛蒡根和／或牛蒡子进行清洗；将得到的牛蒡根粉碎；将得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的６倍给浸提罐加水，加热沸腾后利用水对其进行浸提处理；对得到的溶液进行过滤；将得到的汁液在６０℃条件下浓缩至比重１．４；在得到的汁液中加入淀粉，混合均匀后加以干燥，再粉碎成细粉；将得到的细粉利用湿法制粒工艺制成颗粒，然后对颗粒进行干燥和杀菌处理，通过筛网整粒后再装入胶囊。
小诀窍
牛蒡性温、味甘、无毒，牛蒡子是牛蒡的果实，其性辛、味苦、寒、归肺、胃经。含丰富蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质（钙、磷、铁、钠等）、菊糖等成份以及人含丰富蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质（钙、磷、铁、钠等）、菊糖等成份以及人体必需的十七种元素。具有良好的医疗保健作用。实验研究表明，经常食用能促进 血液循环、疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽、防止中风；降血脂、防便秘；对高血 压、糖尿病和直肠癌等有较好的防治作用，并且有通便利尿、排毒养颜、抗衰老、抗疲劳、健身强精、提高人体免疫力的功效。据研究部门及使用人群介绍，牛蒡对肾虚体弱、腰酸背痛、鼻炎、胃炎、肾炎、前列腺炎、内外痔、痛经、月经不调等症及抗病毒性流感、抗肿瘤、抗动脉硬化、抗老年性痴呆有较好的预防和辅助治疗作用。
纯植物 牛蒡胶囊 保健食品
材料:
牛蒡胶囊. 是“以中国牛蒡之乡---苍山”出产的优质牛蒡和牛蒡子为主要原料，配以多种名贵药材，采用科学方法配制，利用先进的生产设备提炼浓缩制成。不但完全概括牛蒡的所有奇特功能，而且针对现代人的需求更科学地进行搭配，使其功效比直接吃牛蒡更快、更好、更持久。特别适合一些从事过于劳心、劳力工作和身体处于亚健康状况的人群。
做法:
牛蒡胶囊及其制作方法，其包括比重为１．４牛蒡根的汁液以及淀粉，按重量份计分别为：牛蒡根的汁液２５０，淀粉５０，混合后干燥并制成胶囊。牛蒡胶囊的生产工艺为：对牛蒡根和／或牛蒡子进行清洗；将得到的牛蒡根粉碎；将得到的原料置于浸提罐中，按照原料重量的６倍给浸提罐加水，加热沸腾后利用水对其进行浸提处理；对得到的溶液进行过滤；将得到的汁液在６０℃条件下浓缩至比重１．４；在得到的汁液中加入淀粉，混合均匀后加以干燥，再粉碎成细粉；将得到的细粉利用湿法制粒工艺制成颗粒，然后对颗粒进行干燥和杀菌处理，通过筛网整粒后再装入胶囊。
小诀窍
牛蒡性温、味甘、无毒，牛蒡子是牛蒡的果实，其性辛、味苦、寒、归肺、胃经。含丰富蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质（钙、磷、铁、钠等）、菊糖等成份以及人含丰富蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质（钙、磷、铁、钠等）、菊糖等成份以及人体必需的十七种元素。具有良好的医疗保健作用。实验研究表明，经常食用能促进 血液循环、疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽、防止中风；降血脂、防便秘；对高血 压、糖尿病和直肠癌等有较好的防治作用，并且有通便利尿、排毒养颜、抗衰老、抗疲劳、健身强精、提高人体免疫力的功效。据研究部门及使用人群介绍，牛蒡对肾虚体弱、腰酸背痛、鼻炎、胃炎、肾炎、前列腺炎、内外痔、痛经、月经不调等症及抗病毒性流感、抗肿瘤、抗动脉硬化、抗老年性痴呆有较好的预防和辅助治疗作用。
猪肉海带木耳《家常食用菌保健食谱》
材料:
水发黑木耳50g，猪瘦肉60g，海带25g，味精、精盐、淀粉各适量。
做法:
将海带、木耳洗净切成丝。猪瘦肉洗净切丝，用淀粉拌好，再与海带丝、木耳丝一同入锅煮沸，加入淀粉、味精和精盐，搅匀即可食用。
当汤佐餐，随意食用。
杏干玛芬——植物油版
材料:
泡打粉1小匙，低粉面粉120克，盐1克，植物油60克，杏干适量，鸡蛋1枚，糖70克，牛奶60克
做法:
1.将泡打粉和低粉混合均匀后过筛待用.
2.将鸡蛋、盐、糖放入盆中搅匀，倒入植物油搅拌均匀.
3.加入牛奶再次搅拌均匀后加入过筛的粉类拌匀.
4.放入杏干搅匀装入纸杯中.
5.烤箱预热180度，中层20分钟左右.
小诀窍
低粉面粉：120克（过筛后的份量）,盐：1克（我用了1/4小匙）.
植物扒四宝
材料:
主料：竹笋尖(100克)，水发冬菇(65克)，鲜蘑菇(65克)，青菜心(14块)，干竹荪(20克)，辅料：蚝油(13克)，鸡油(40克)，味精(少许)，菱粉(少许)，精盐(少许)，白糖(少许)，鸡汤(400克)
做法:
1)把笋尖、冬菇、蘑菇、竹荪放入温油锅人，用温火炸烤一下，再加鸡汤(300克)、鸡油(15克)和蚝油、味精、糖各少许约烩五分钟可熟；每样分开放在盘子中央成花瓣形；
2)临吃时，一面就原盘上笼约蒸十分钟，一面把青菜心下热猪油锅，加适量调味品，用温火烧熟，取出围边；最后泌出少量烩笋尖等的原汤，加适量菱粉、鸡油(15克)勾芡，浇上即好。
植物四宝
材料:
主料：花菇150克，油菜心300克，蘑菇(鲜蘑)150克，草菇150克，春笋150克，
做法:
1.水发花菇剪去根蒂，洗净挤干水；
2.将花菇放入盆里，加鸡汤150毫升、鸡油20克，用旺火蒸1小时取出；
3.鲜笋嫩尖顺长切成1厘米见方粗的条；
4.笋嫩尖条内加鸡汤l00毫升，用小火煨12小时左右，入味待用；
5.油菜心洗净沥干，根部削成尖形；
6.炒锅置火上，放入花生油，烧至六成热，投入菜心过油，见菜心呈翠绿色时倒出沥油；
7.锅里下鸡汤100毫升、精盐、味精、菜心，烧片刻，使之入味，用漏勺捞出，甩干汤汁；
8.取直径32厘米的大圆盘，将菜心向里在盘边内围成一周；
9.净锅上火，放入蒸过的花菇和蒸菇原汤，再加酱油10克、白糖7克、味精，烧制；
10.待烧入味后用水淀粉10克（淀粉5克，加水）勾芡，淋入香油，翻出光泽；
11.把花菇伞面朝上，装进油菜心盘圈里的1/4角；
12.净锅置火上，下熟花生油20克烧热，投入草菇，加酱油5克、黄酒、白糖、鸡汤50毫升，烧制；
13.烧入味后再下蚝油，用水淀粉10克（淀粉5克，加水）勾芡，浇熟花生油10克，起光出锅，装在花菇对面一角；
14.净锅上火，倒入鸡汤30毫升烧开，加蘑菇、精盐、味精，烧制；
15.烧入味后，用漏勺捞出蘑菇，装入盘内空着的另一角；
16.再将炼乳25克加鸡汤20毫升下锅烧开后，用水淀粉5克勾成薄芡，浇在蘑菇上；
17.净锅上火，下熟鲜笋尖，鸡汤50毫升，加精盐、味精烧入味，用水淀粉5克勾芡，淋入鸡油10克，整齐地装入盘内最后一角里；
18.然后将鸡汤150毫升上火烧开，用水淀粉5克勾芡，下鸡油推匀，淋在盘内四周的菜心上即成。
小泡芙（植物油版）
材料:
原料：（能做长帝CK25B烤盘两盘），低粉100g，水150g，糖1小勺，盐1/3小勺，油70g，鸡蛋3个
做法:
油，水，糖，盐混合，中火加热至沸腾，马上倒入低粉
离火搅拌至无干粉
分次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀
最后挑起面糊成倒三角状即可（我的鸡蛋小，又加了半个）
装入裱花袋
挤在抹了油的烤盘上，用手指沾水把尖抹平（形状各异，呵呵）
烤箱预热，先210度烤10分钟至涨大，再180度再20分钟
打奶油步骤
（我用的是甜奶油，分装冷冻起来，不用担心变坏了）
打至顺滑，提起打蛋器就像打蛋白一样呈尖角状就OK啦
用根细点的筷子在泡芙底部戳个小孔，奶油装入裱花袋挤入泡芙内
因为看不出是否灌满，我就边挤边在心里默数5秒，可还是有超载的
小诀窍
烤泡芙时不要开烤箱门，以免泡芙塌陷
延缓衰老的“植物奶” —— 醇香五味豆浆
材料:
黄豆1杯、黑芝麻1/2杯、南杏仁1/2杯、花生1/3杯、枸杞少许
做法:
1．所有材料洗净，浸泡过夜；
2．将浸泡用的水滤掉，再过两遍水；
3．洗净的材料放进豆浆机；
4．加入足量水，放入洗净的枸杞；
5．豆浆机通电，按下全豆豆浆键；
6．煮好的豆浆滤掉豆渣，就可以喝了。
小诀窍
1．虽然豆浆机有打干豆的功能，但材料最好提前浸泡，这样打出的浆口感更好；
2．泡好的材料需要多过两遍水，彻底清洗干净；
3．打好的豆浆最好过滤掉豆渣，口感更佳润滑。
植物油核桃酥
材料:
A:低筋面粉100克、泡打粉1/4小匙、苏打粉1/8小匙
做法:
1.将材料A的粉类全部混合均匀，过筛，备用。
2.色拉油内加入蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀后加入糖粉继续搅拌至溶化。再加入过筛粉类，
并用橡皮刮刀将油、粉翻拌均匀呈团状。
3.核桃仁切成1/4段，放入烤箱中层，以150度烤5分钟。
4.面团放置案板上，用双手将其整形抓捏成长条状，再用刮板将面团分割成15－16等份的小段。
5.将分成小段的面团搓成圆形，用大拇指在中心按扁，中间放上一颗核桃仁。
6.放入烤盘，中间留足空隙，放入预热好175度的烤箱，上下火中层烤12分钟即成。
小诀窍
1.植物油要选用无味、色淡的，如橄榄油、葵瓜子油、玉米油等，不要用花生油等口味重的油。
2. 烤核桃时不需要事先预热烤箱，直接入炉烘烤即可，但要在旁边观察以免烤糊。
猪胆胶囊
材料:
鲜猪胆汁适量。
做法:
用鲜猪胆汁烘干，研粉装胶囊，每个胶囊装猪胆粉0.5克，治黄疸型肝炎时，每次1.5克（3个胶囊），每天3次。
牛胆胶囊
材料:
牛胆汁适量。
做法:
将牛胆汁烘干，研成粉，装入胶囊，每个胶囊装牛胆粉0.3克，每次服0.9克，l天3次，温开水送服，治肝胆病性黄疸及慢性便秘。